标有“Blanc de blanc”的香槟酒是用（）葡萄酿造的。A、KoomryB、Char donnayC、SyrahD、Cabernet Sauvignon
题目
标有“Blanc de blanc”的香槟酒是用（）葡萄酿造的。
- A、Koomry
- B、Char donnay
- C、Syrah
- D、Cabernet Sauvignon
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第1题：
原产自勃艮地，目前在全世界最受欢迎的酿造白葡萄酒的是（）葡萄。
- A、Chenin Blanc
- B、Chardonnay
- C、Riesling
- D、Sauvignon Blanc
正确答案:B -
第2题：
威尼斯彭德（Beaumes-de-Venise）加强型葡萄酒酿自于（）。
- A、马贝克（Malbec）
- B、梅洛（Merlot）
- C、白瓜（Melon Blanc）
- D、麝香（Muscat）
正确答案:D -
第3题：
白芙美（Fume Blanc）酿自于（）。
- A、白诗南（Chenin Blanc）
- B、赛美容（Semillon）
- C、长相思（Sauvignon Blanc）
- D、霞多丽（Chardonnay）
正确答案:C -
第4题：
普伊芙美（Pouilly-Fume）的葡萄品种是？（）
- A、棠比内洛（Trebbiano）
- B、赛美蓉（Semillon）
- C、长相思（Sauvignon Blanc）
- D、霞多丽（Chardonnay）
正确答案:C -
第5题：
以下哪种葡萄容易被贵腐菌侵染？（）
- A、赛美蓉（Semillon）
- B、维欧尼（Viognier）
- C、长相思（Suavignon Blanc）
- D、霞多丽（Chardonnay）
正确答案:A -
第6题：
白缩味翁（Sauvignon Blanc）
正确答案: 又称为长相思，国际白葡萄品种，具有黑茶麃子、凤梨、百香果的芳香，酸度充足，可搭配海鲜或头盘首选。 -
第7题：
以下哪种葡萄不常用来和霞多丽Chardonnay混酿？（）
- A、鸽笼白Colombard
- B、维欧尼Viognier
- C、白诗南Chenin Blanc
- D、长相思Sauvignon Blanc
正确答案:D -
第8题：
下面哪种葡萄不适宜酿造贵腐酒？（）
- A、白诗南（Chenin Blanc）
- B、雷司令（Riesling）
- C、灰比诺（Pinot Gris）
- D、赛美蓉（Semillon）
- E、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
正确答案:E -
第9题：
酿造标有“Blanc de blanc”的香槟酒的葡萄品种是（）。
- A、Ducton
- B、Mutly
- C、Chardonnay
- D、Syrah
正确答案:C -
第10题：
填空题Blanc likes to watch football games. He also likes to watch basketball games.→ Blanc likes to watch ____ football games ____ basketball games.正确答案： both,and解析：
本题属于结构转换题，要求考生将两个简单句进行结构转换，变成一个简单句。原句表达的是Blanc喜欢看两种球类比赛，在转换句中这两种球类并列起来作动词watch的宾语，因此用both... and...将它们连结起来，表示“既…又…”。 -
第11题：
填空题Blanc is the tallest boy in his class.→ Blanc is ____ than ____ in his class.正确答案： taller,any other boy/student或other boys/students解析：
本题属于语义转换题。原句用的是最高级，而转换句中有比较级的标志词than，故应将形容词最高级形式变为比较级形式。又由于范围限定(in his class)属于三者以上，因此后一个空格中应用any other进行限定，意为“比其他任何男孩/学生都要高”或者用“other+复数”的形式表达。 -
第12题：
单选题酒标上带有“纳帕白芙美NapaFuméBlanc”的葡萄酒是用以下哪个葡萄品种酿造的？（）A白诗南CheninBlanc
B密斯卡得Muscadet
C长相思SauvignonBlanc
D白玉霓UgniBlanc
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第13题：
以下哪个是香槟的重要葡萄品种（）。
- A、长相思
- B、白诗南（Chenin Blanc）
- C、灰比诺
- D、霞多丽
正确答案:D -
第14题：
南非常见的白葡萄品种是（）。
- A、Chenin Blanc白诗南
- B、Pinot Blanc白比诺
- C、Sylvaner西万尼
正确答案:A -
第15题：
地理标志标签（GI）不仅限定产区的地理位置，还指定了葡萄品种、栽培方式和酿酒技术，例如，酒标上有法定产区夏布利（Chablis）或者默尔索（Meursault）AC就意味着这款酒的葡萄品种为：（）
- A、霞多丽（Chardonnay）
- B、长相思（Sauvignon Blanc）
- C、白诗南（Chenin Blanc）
- D、维欧尼（Viognier
正确答案:A -
第16题：
波尔多长相思（Sauvignon Blanc）和赛美蓉（Sauvignon Blanc-Semillon）混酿干白葡萄酒通常酸度（），酒体（），（）橡木味；在陈年后会发展出蜂蜜和烤面包的复杂香味。
- A、高；饱满；没有
- B、高；适中或饱满；没有
- C、中等或低；适中；有时有
- D、中等或高；适中或饱满；有时有
正确答案:D -
第17题：
“具有绿色水果和草本香味（醋栗、青草、黑加仑叶、荨麻），经常展示出与夏布利（Chablis）的矿物味相似的强烈特质”这句话描述的应该是（）地区出产的（）葡萄酒。
- A、桑塞尔（Sancerre）；长相思（Sauvignon Blanc）
- B、卢瓦尔河谷（Loire Valley）；白诗南（Chenin Blanc）
- C、佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan AC）；长相思（Sauvignon Blanc）
- D、霍克湾（Hawke’s Bay）；霞多丽（Chardonnay）
正确答案:A -
第18题：
最常用于与长相思（Sauvignon Blanc）进行混酿的葡萄品种是？（）
- A、赛美蓉（Semillon）
- B、霞多丽（Chardonnay）
- C、白诗南（Chenin Blanc）
- D、白瓜（Melon Blanc）
正确答案:A -
第19题：
关于葡萄酒下列表述错误的是？（）
- A、桑塞尔（Sancerre）的长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒一般酸度较高，酒体适中，具有温和或显著的香气
- B、长相思（Sauvignon Blanc）一般不用于酿造甜酒
- C、新西兰南岛马尔堡（Marlborough）产区的长相思（Sauvignon Blanc）一般用机器进行采收
- D、在波尔多（Bordeaux）地区的长相思和赛美蓉（SauvignonBlanc-Semillon）混酿中，以赛美蓉为主
正确答案:B -
第20题：
用长相思（Sauvignon Blanc）酿造的葡萄酒一般酸度（），酒体（），带有（）和（）香气。
- A、高；饱满；绿色水果；草本植物
- B、低；饱满；绿色水果；花朵
- C、高；中等；绿色水果；草本植物
- D、低；中等；绿色水果；花朵
正确答案:C -
第21题：
酿造标有“Blancdeblanc”的香槟酒的葡萄品种是（）。
- A、Ducton
- B、Mutly
- C、Chardonnay
- D、Syrah
正确答案:C -
第22题：
填空题All his classmates like Blanc very much.→Blanc ____ very much ____ all his classmates.正确答案： is liked,by解析：
本题属于语态转换题。前一句用的是主动语态，施动者(all his classmates)作主语；而转换句则是以动作承受者(Blanc)作主语，施动者则放到了句子后部，故应将主动语态转换为被动语态。注意系动词的数，Blanc是第三人称单数，谓语动词也应使用第三人称单数形式，施动者由介词by引出。 -
第23题：
单选题Le mont Blanc de (des ou du) _____ est le plus haut sommet d’Europe.Ales Vosges
Ble Jura
Cles Pyrénées
Dles Alpes
正确答案： B解析：
阿尔卑斯山脉的勃朗峰是欧洲最高峰。