用来纯饮白兰地的杯子是（）。A、古典杯B、烈酒杯C、白兰地杯D、柯林杯
题目
用来纯饮白兰地的杯子是（）。
- A、古典杯
- B、烈酒杯
- C、白兰地杯
- D、柯林杯
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第1题：
威士忌的饮用服务一般使用（）
- A、海波杯
- B、柯林斯杯
- C、烈酒杯
- D、古典杯
正确答案:D -
第2题：
盛装各类长饮类鸡尾酒（LONG DRINKS）的是（）。
- A、鸡尾酒杯
- B、柯林杯
- C、白兰地杯
- D、古典杯
正确答案:B -
第3题：
酒杯造型阔口、平底、轻微直身，主要用于盛装威士忌酒加冰块或一些鸡尾酒的玻璃杯叫做（）。
- A、鸡尾酒杯
- B、柯林杯
- C、古典杯
- D、白兰地杯
正确答案:C -
第4题：
一般中餐常备酒具有（）。
- A、水杯
- B、红酒杯
- C、白酒杯
- D、白兰地杯
正确答案:A,B,C -
第5题：
葡萄酒类载杯包括（）。
- A、白葡萄酒杯、红葡萄酒杯
- B、白兰地杯、香槟酒杯
- C、威士忌杯、红葡萄酒杯
- D、雪利酒杯、波特酒杯
正确答案:D -
第6题：
下列酒杯中，一般为高脚杯的是（）。
- A、威士忌酒类载杯
- B、白兰地酒类载杯
- C、葡萄酒类载杯
- D、利口酒类载杯
正确答案:C -
第7题：
饮用白兰地一般应使用（）。
- A、白葡萄酒杯
- B、古典杯
- C、白兰地杯
- D、烈酒杯
正确答案:C -
第8题：
调和法是把酒水按配方分量倒入酒杯中，加进冰块，用酒吧匙搅拌均匀，这种方法调制的鸡尾酒多用（）。
- A、柯林杯
- B、平底杯
- C、古典杯
- D、香槟杯
正确答案:A,B -
第9题：
单选题杯脚短、杯肚大、杯口小的酒杯是（）。A鸡尾酒杯
B古典酒杯
C葡萄酒杯
D白兰地杯
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第10题：
单选题威士忌的饮用服务一般使用（）A海波杯
B柯林斯杯
C烈酒杯
D古典杯
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第11题：
单选题干邑在饮用时，要用（）。A高球杯
B郁金香杯
C古典杯
D白兰地杯
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题酒杯造型阔口、平底、轻微直身，主要用于盛装威士忌酒加冰块或一些鸡尾酒的玻璃杯叫做（）。A鸡尾酒杯
B柯林杯
C古典杯
D白兰地杯
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第13题：
干邑在饮用时，要用（）。
- A、高球杯
- B、郁金香杯
- C、古典杯
- D、白兰地杯
正确答案:D -
第14题：
白兰地古典杯（OLD FASHIONED BRANDY）
正确答案:将75克白兰地、一小块方糖、两滴红色苦味酒和一小片柠檬皮放入杯内即可。 -
第15题：
威士忌饮具主要用（）。
- A、利口杯
- B、柯林杯
- C、酸酒杯
- D、古典杯
正确答案:D -
第16题：
果汁玻璃杯、葡萄酒杯、白兰地酒杯、香槟酒杯、高脚玻璃杯等都是客房常备的饮品杯。（）
正确答案:正确 -
第17题：
威士忌杯和（）是烈性酒类载杯。
- A、香槟酒杯
- B、白葡萄酒杯
- C、白兰地杯
- D、波特酒杯
正确答案:C -
第18题：
根据酒会酒水供应情况，酒杯的品种通常以果汁杯、高杯、柯林杯和啤酒杯为主。
正确答案:正确 -
第19题：
下列酒杯中，（）属于高脚杯。
- A、古典杯
- B、白兰地杯
- C、葡萄酒杯
- D、海波杯
正确答案:C -
第20题：
杯脚短、杯肚大、杯口小的酒杯是（）。
- A、鸡尾酒杯
- B、古典酒杯
- C、葡萄酒杯
- D、白兰地杯
正确答案:D -
第21题：
单选题盛装各类长饮类鸡尾酒（LONG DRINKS）的是（）。A鸡尾酒杯
B柯林杯
C白兰地杯
D古典杯
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题白兰地古典杯（OLD FASHIONED BRANDY）正确答案： 将75克白兰地、一小块方糖、两滴红色苦味酒和一小片柠檬皮放入杯内即可。解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题威士忌饮具主要用（）。A利口杯
B柯林杯
C酸酒杯
D古典杯
正确答案： B解析： 暂无解析