不要将（）放在电磁灶的灶台上。A、金属餐具B、塑料制品C、纸制品D、玻璃制品

题目

不要将（）放在电磁灶的灶台上。

  • A、金属餐具
  • B、塑料制品
  • C、纸制品
  • D、玻璃制品
相似考题

1.电磁灶加热一般有开关和强弱调节杆，非常的安全和方便，由于对不产生磁性的原料不能被加热，故()等物放在上面并不能被加热。A、手、纸B、手、薄金属片C、铝制器皿D、纸制容器

2.高频电磁灶的台面是一块高强度、耐冲击的陶瓷平板，下面是平底锅。()

3.低频电磁灶是指使用工频电流()，通过感应加热的电磁灶，被称为工频电磁灶。A、30Hz或40HzB、50Hz或60HzC、60Hz或80HzD、80Hz或100Hz

4.工频电磁灶在使用时噪声较大，不受人们欢迎。()

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  • 第1题：

    高频电磁灶是指使用高频电流()以上，通过感应加热的电磁灶。

    A、8kHz

    B、10kHz

    C、12kHz

    D、15kHz


    参考答案：D

  • 第2题：

    试述电磁灶的原理。


    正确答案: 交流电源→整流→逆变→高频交流→线圈→金属烹调锅→电涡流→锅体的内阻→热能

  • 第3题：

    使用电磁灶注意的事项是（）。

    • A、不要触动微波发生器
    • B、禁止在靠近火焰的地方使用
    • C、应将电磁灶放在平面上使用
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第4题：

    电磁灶对不产生磁性的器皿不能被加热，故（）放在上面不能被加热。

    • A、铁制器皿
    • B、搪瓷器皿
    • C、铜制器皿
    • D、不锈钢器皿

    正确答案:C

  • 第5题：

    餐车电磁灶严禁油炸食品


    正确答案:正确

  • 第6题：

    餐车使用的电磁灶有平灶和凹灶两种。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    使用炒锅时，要把炒锅放在电磁灶加热（）；炒菜时，严禁在电磁灶上翻勺；严禁使用炒锅油炸食品。

    • A、表面
    • B、中心位置
    • C、面上

    正确答案:B

  • 第8题：

    电磁灶清洗的规定是每次使用后应使用软布、中性清洁剂清洁炉灶，遇有顽渍使用竹、木制品清洁，严禁使用金属制品乱蹭，不得用水直接冲洗电磁灶及灶台，防止任何液体侵入（），造成电气短路损坏电磁灶。

    • A、机器外壳
    • B、机器
    • C、机器内部

    正确答案:C

  • 第9题：

    高频电磁灶中（）可消除平板线圈对电磁灶下方电路的电磁干扰，并防止引起灶体自身发热。

    • A、扁磁棒
    • B、扼流线圈
    • C、冷却部分
    • D、进出风口

    正确答案:A

  • 第10题：

    单选题
    华旭电磁灶均为（）炊具。
    A

    不锈钢

    B

    铸铁

    C

    铝制


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    使用炒锅时，要把炒锅放在电磁灶加热（）；炒菜时，严禁在电磁灶上翻勺；严禁使用炒锅油炸食品。
    A

    表面

    B

    中心位置

    C

    面上


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    餐车使用的电磁灶有平灶和凹灶两种。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    电磁灶按感应加热电流的频率可分为（）电磁灶。

    • A、低频和工频
    • B、高频和超高频
    • C、工频和超高频
    • D、低频和高频

    正确答案:D

  • 第14题：

    电磁灶插头在插入或拔出电源插座之前，电磁灶开关必须放在关的位置，否则容易损坏（）

    • A、集成块
    • B、保险管
    • C、功率管
    • D、小功率三极管

    正确答案:C

  • 第15题：

    《运规》中对电气化厨房中电磁灶出库质量标准是如何规定的？


    正确答案:控制旋钮档位控制灵活，电磁炉工作正常。进、出风口通畅，通风管道清洁，空气通过冷却盘无阻碍，风扇、冷却盘安装牢固。

  • 第16题：

    餐车电磁灶工作中，把专用锅移开电磁灶时，控制开关指示灯熄灭


    正确答案:错误

  • 第17题：

    电磁灶在放置一段时间后，若重新使用电磁灶，请先通电（）分钟，使电磁灶内部电子元件稳定后，再开机进行功能操作。

    • A、8
    • B、5
    • C、10

    正确答案:C

  • 第18题：

    电磁灶的温度偏低导致食物加热时间长，可能是哪些原因引起的（）

    • A、锅没放正
    • B、灶台上尘垢太厚或有大颗粒杂物
    • C、锅底不平
    • D、灶台有裂纹
    • E、以上四种原因之一或组合均会导致加热时间长

    正确答案:E

  • 第19题：

    现有电气化餐车电磁灶分为（）型号。

    • A、两种
    • B、三种
    • C、四种

    正确答案:A

  • 第20题：

    华旭电磁灶均为（）炊具。

    • A、不锈钢
    • B、铸铁
    • C、铝制

    正确答案:A

  • 第21题：

    高频电磁灶的灶面板一般采用4mm厚的（）。

    • A、结晶陶瓷玻璃
    • B、不锈钢板
    • C、铁板
    • D、铝板

    正确答案:A

  • 第22题：

    单选题
    电磁灶在放置一段时间后，若重新使用电磁灶，请先通电（）分钟，使电磁灶内部电子元件稳定后，再开机进行功能操作。
    A

    8

    B

    5

    C

    10


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    餐车电磁灶工作中，把专用锅移开电磁灶时，控制开关指示灯闪烁
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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