茶树新梢的氨基酸含量一般在（）左右。

第1题：

第2题：

茶树在自然生长的情况下，越冬芽萌发、生长到生长休止所形成的枝条叫（）。

• A、春梢
• B、夏梢
• C、秋梢
• D、冬梢

正确答案:A

第3题：

在人为的修剪和合理采摘下，每年茶树新梢形成可达（）轮，热带地区如水分充足，年可长7-8轮，为高产创造了生物学条件。

正确答案:4－5

第4题：

茶树新梢生长的轮性

正确答案: 轮性：一年中茶树生长、休止交替进行的现象。

第5题：

夏茶季节，通过遮荫可以改变茶树嫩梢的主要生化成分含量，其中茶多酚含量减少，氨基酸含量（）。

• A、增加
• B、减少
• C、不变

正确答案:A

第6题：

茶树叶片分为鳞片、鱼叶、真叶三种，茶树新梢在其生长过程中一般不产生鱼叶的是（）

• A、春梢
• B、夏梢
• C、秋梢
• D、不确定

正确答案:B

第7题：

夏茶季节，通过遮阳可以改变茶树嫩梢的主要生化成分含量，其中茶多酚含量增加，氨基酸含量降低。

正确答案:错误

第8题：

通过塑料大棚覆盖，可以提早春茶开采期，同时改变茶树嫩梢的主要生化成分含量，其中氨基酸含量减少，茶多酚含量（）。

• A、增加
• B、减少
• C、不变

正确答案:A

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

当地温为14～20℃时，茶树（）生育最适宜。

• A、芽叶
• B、根系
• C、新梢
• D、枝条

正确答案:C

第15题：

一般认为茶树栽培最适宜的年降水量为（）左右。茶树在生长期间，要求空气相对湿度在（）。

正确答案:1500mm、80%～90%

第16题：

茶树新梢生长过程包括萌芽期和展叶期

正确答案: 茶树新梢生长过程中叶片开展状态可人为的分为初展、开展及展开三个阶段

第17题：

茶树的鲜叶指从茶树上及时采下的（）。

• A、单叶
• B、对开叶
• C、单对开叶
• D、芽叶新梢

正确答案:D

第18题：

在我国大部分茶区，自然生长的茶树，新梢1年的生长和休止，通常分为三次，即

正确答案: 越冬芽萌发→第一次生长（春梢）→休止→第二次生长（夏梢）→休止→第三次生长（秋梢）→冬眠。

第19题：

茶树新梢生长的最适宜温度为（）。

正确答案:20℃～30℃

第20题：

苹果扭梢促进成花夏季修剪中，扭梢时（）

• A、新梢长度在20公分左右
• B、应将梢扭断
• C、扭伤位置应在梢稍上部
• D、必须是停长新梢

正确答案:C

第21题：

第22题：

第23题：