库房内食品应“隔地离墙”存放，与墙壁保持（）以上、与地面保持（）以上。A、10cm，5cmB、10cm，10cmC、5cm，10cmD、5cm，5cm

题目

库房内食品应“隔地离墙”存放，与墙壁保持（）以上、与地面保持（）以上。

  • A、10cm，5cm
  • B、10cm，10cm
  • C、5cm，10cm
  • D、5cm，5cm
相似考题

1.入仓的袋装水泥与墙、地间隔应保持()厘米以上。A 10B 30C 50D 60

2.食品贮存要求做到隔地离墙,即距离墙壁和地面均在()以上,以利空气流通及物品搬运。A.5cmB.10cmC.15cmD.20cm

3.存放食品原料的储藏间或库房应有通风、防潮、防虫、防鼠等措施,库房不得兼作他用。粮食存放台距墙和地面应大于0.2m。()此题为判断题(对，错)。

4.关于食品贮存管理要求,下列说法正确的是()A.食品贮存就好隔地离墙B.同一库房不同类别食品和物品应分类分区存放C.不得与有毒有害物质同库存放D.食品周围应遵循先进先出原则

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  • 第1题：

    干果食品及炒货制品在成品保存时应离地离墙存放,其目的是()。

    A、保持产品温度

    B、防止产品受潮

    C、防虫防鼠

    D、便于车辆运输自动化


    参考答案：B

  • 第2题：

    经营者申请领取《食品流通许可证》，应当具有与经营的食品品种、数量相适应的经营场所，具体为( )

    A.经营场所与有毒物质(农药、化合物、气体等)的生产或产生作用的场所保持安全的距离，处于废水、废气、有机废物、排污、垃圾堆放处理、粉尘等污染源影响范围之外,保持环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持25米以上距离

    B.环境整洁，卫生状况良好，有良好的通风、采光、照明，要有明显的商品分类标志牌

    C.地面、墙面、顶面应采用不渗水、不吸水、无毒、易清洗材料铺砌或涂覆，下水道出口应闭合严密

    D.食品经营场所与生活区分(隔)开，必须与人员食宿分离

    E.有仓储场所的，食品存放应设专门区域，不得与有毒有害物品同库存放食品与非食品应分库存放，不得与洗化用品、日杂用品等混放食品仓库实行专用并设有防鼠、防蝇、防潮、防霉、通风的设施及措施，并运转正常食品应分类，分架，食品存放应隔墙隔地存放 (离地10厘米、离墙10厘米)，各类食品有明显标志，有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放，易腐食品要及时冷藏、冷冻保存，食品冷藏、冷冻贮藏的温度应分别符合冷藏和冷冻的温度范围要求


    正确答案：ABCDE

  • 第3题：

    库内物品与墙壁距离不少于（），与地面距离不少于（），与天花板保持一定的距离，并分垛存放，标识清楚


    正确答案:30cm；10cm

  • 第4题：

    库房或贮存场所内的物品存放架，其结构及位置应能使储藏的食品距离墙壁、地面均在5厘米以上。（）


    正确答案:错误

  • 第5题：

    施工现场水泥保管正确的是（）。

    • A、水泥必须入库保管，水泥库房四周应设置排水沟或积水坑
    • B、库房墙壁及地面应进行防潮处理
    • C、水泥库房要经常保持清洁，散灰要及时清理、收集、使用
    • D、水泥特殊情况也不能露天存放
    • E、特殊情况需露天存放时，要有足够的遮垫措施，做到防雨水、防潮湿

    正确答案:A,B,C,E

  • 第6题：

    原辅料、成品等物料应分类堆放整齐，（）并与屋顶保持一定距离，且留有必要的通道。

    • A、离地存放
    • B、靠墙堆放
    • C、离墙存放
    • D、离地、离墙存放

    正确答案:D

  • 第7题：

    灭蟑螂药物应当避免存放在干燥、阴凉、避光的专用场所，离墙隔地存放


    正确答案:错误

  • 第8题：

    库房内设置离地离墙10CM以上的货物存放架是用于防止交叉污染的措施


    正确答案:错误

  • 第9题：

    入库的袋装水泥与墙、地间隔应保持（）厘米以上。

    • A、10；
    • B、30；
    • C、50；
    • D、60.

    正确答案:B

  • 第10题：

    《建设工程施工现场环境与卫生标准》（JGJ146-2013）5.2.7规定，存放食品原料的储藏间或库房应有通风、防潮、防虫、防鼠等措施，库房不得兼作他用。粮食存放台距墙和地面应大于（）

    • A、0.8m
    • B、0.6m
    • C、0.4m
    • D、0.2m

    正确答案:D

  • 第11题：

    单选题
    库房内存放架其结构及位置应能使贮存的食品和物品距离墙壁、地面均在（）
    A

    5cm以上

    B

    10cm以上

    C

    15cm以上

    D

    20cm以上


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    原辅料、成品等物料应分类堆放整齐，（）并与屋顶保持一定距离，且留有必要的通道。
    A

    离地存放

    B

    靠墙堆放

    C

    离墙存放

    D

    离地、离墙存放


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    水泥应按品种、等级、批号等合理分堆存放,堆垛应架离地面20cm以上,距离墙壁亦应保持20~30cm,或留一过道。()

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：对

  • 第14题：

    下列说法错误的是（）。

    A抢救后的档案必须进行消毒处理

    B库房装具端部与墙的间隔不应小于0.6m

    C不同载体的档案要尽量分库存放，声像档案和档案微缩胶片应另设专库存放。

    D为方便通风和防潮，装具不能紧贴墙壁，与墙壁的距离应不少于4cm


    D
    略

  • 第15题：

    库房内食品应“隔地离墙”存放，与墙壁保持10厘米以上、与地面保持10厘米以上。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    袋装水泥、压浆剂（梁场压浆用）应采用库房储存。库房位置应地势较高，排水良好，屋顶不漏雨。库房内地面应硬化处理，水泥、压浆剂应架空、离墙存放，库房内应定期清理散灰。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    食品经营场所面积50平方米以上，经营场所的食品仓储库应（）。

    • A、食品不得与有毒有害物品同库存放
    • B、设隔离地面的平台和层架，离墙30厘米以上，最底层隔离地面40厘米以上
    • C、商品按照先进先出的原则存放
    • D、设有不安全食品暂存专柜，并有记录本

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题：

    库房内存放架其结构及位置应能使贮存的食品和物品距离墙壁、地面均在（）

    • A、5cm以上
    • B、10cm以上
    • C、15cm以上
    • D、20cm以上

    正确答案:B

  • 第19题：

    库房内食品应“隔地离墙”存放，与墙壁保持（）以上、与地面保持（）以上。

    • A、10cm，5cm
    • B、10cm，10cm
    • C、5cm，10cm
    • D、5cm，5cm

    正确答案:B

  • 第20题：

    室内存放的食品与墙壁地面之间，以及食品与食品之间要有20厘米的间隔。


    正确答案:正确

  • 第21题：

    水泥应按品种、等级、批号等合理分堆存放，堆垛应架离地面（）cm以上，距离墙壁亦应保持20～30cm，或留一过道。

    • A、15
    • B、20
    • C、10
    • D、5

    正确答案:B

  • 第22题：

    填空题
    库内物品与墙壁距离不少于（），与地面距离不少于（），与天花板保持一定的距离，并分垛存放，标识清楚

    正确答案： 30cm,10cm
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    储存于库房的袋装水泥垛与墙壁及窗户应保持适当距离，一般需在（）以上。
    A

    80cm

    B

    50cm

    C

    30cm

    D

    20cm


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    多选题
    食品经营场所面积50平方米以上，经营场所的食品仓储库应（）。
    A

    食品不得与有毒有害物品同库存放

    B

    设隔离地面的平台和层架，离墙30厘米以上，最底层隔离地面40厘米以上

    C

    商品按照先进先出的原则存放

    D

    设有不安全食品暂存专柜，并有记录本


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

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