派皮过度收缩的原因是（）A、派皮中油脂量太多B、面粉筋度太弱C、水份太少D、揉捏整型过久

题目

派皮过度收缩的原因是（）

  • A、派皮中油脂量太多
  • B、面粉筋度太弱
  • C、水份太少
  • D、揉捏整型过久
相似考题

1.引起胎儿轻度肾盂肾盏扩张的原因是 ( )A、超声检查前，母亲摄入大量液体B、胎儿肾脏利尿C、胎儿膀胱过度充盈D、输尿管收缩节律失调E、以上都是

2.美式生派皮、生派馅的派属于牛奶鸡蛋布丁派。()此题为判断题(对，错)。

3.分娩时促进代谢性酸中毒的原因是A、母体过度通气B、子宫收缩C、肌肉活动性增强D、疼痛紧张使儿茶酚胺增多E、体力消耗

4.美式熟派皮熟派馅的派,属于奶油布丁类派。()此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    引起子宫收缩乏力的原因是（ ）

    A．子宫过度膨胀

    B．产妇体力衰竭

    C．过度使用镇静剂

    D．子宫肌壁间肌瘤

    E．产后尿潴留


    正确答案：ABCDE

  • 第2题：

    牛肉派是属于（）

    • A、生派皮生派馅
    • B、熟派皮熟派馅
    • C、双皮派
    • D、油炸派

    正确答案:C

  • 第3题：

    引起子宫收缩乏力的原因是（）。

    • A、子宫过度膨胀
    • B、产妇体力衰竭
    • C、过度使用镇静剂
    • D、精神紧张
    • E、产后尿潴留

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第4题：

    美式熟派皮熟派馅的派，属于奶油布丁类派。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    派馅中牛奶布丁过于坚韧其原因为（）

    • A、烘烤时间太久
    • B、派皮太厚
    • C、热煮胶凝程度不够
    • D、派馅温度太低

    正确答案:A

  • 第6题：

    CVP正常，BP低的原因是（）

    • A、血容量不足
    • B、血容量轻度不足
    • C、心功能不全，容量相对多
    • D、容量血管收缩，肺循环阻力高
    • E、心输出量低，容量血管过度收缩

    正确答案:E

  • 第7题：

    皮片从供皮区取下后，立即出现收缩，称为初期收缩，这是由于真皮内所含的________收缩所致。


    正确答案:弹力纤维

  • 第8题：

    燃气表走快的主要原因是（）。

    • A、皮膜收缩、皮展硬化，使计量体积减少
    • B、皮膜穿孔
    • C、齿轮坏
    • D、转子坏

    正确答案:A

  • 第9题：

    单选题
    亚里斯多德认为革命的主要原因是（）的冲突。
    A

    民主派和寡头派

    B

    民主派和贵族派

    C

    寡头派和贵族派


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    引起胎儿轻度肾盂肾盏扩张的原因是（）
    A

    超声检查前，母亲摄入大量液体

    B

    胎儿肾脏利尿

    C

    胎儿膀胱过度充盈

    D

    输尿管收缩节律失调

    E

    以上都是


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    皮片从供皮区取下后，立即出现收缩，称为初期收缩，这是由于真皮内所含的________收缩所致。

    正确答案： 弹力纤维
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    CVP正常，BP低的原因是（）
    A

    血容量不足

    B

    血容量轻度不足

    C

    心功能不全，容量相对多

    D

    容量血管收缩，肺循环阻力高

    E

    心输出量低，容量血管过度收缩


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    派皮自模型中取出易破碎原因为（）

    • A、松弛时间不够
    • B、配方中油脂含量太少
    • C、派皮过热自盘中取出
    • D、烤焙不足

    正确答案:C

  • 第14题：

    亚里斯多德认为革命的主要原因是（）的冲突。

    • A、民主派和寡头派
    • B、民主派和贵族派
    • C、寡头派和贵族派

    正确答案:A

  • 第15题：

    关于皮片移植，叙述正确的是（）

    • A、皮片切取后的初期收缩，越薄的皮片收缩越重
    • B、皮片切取后，未移植前收缩，越厚的皮片收缩越重
    • C、皮片存活后的后期收缩，越薄的皮片收缩越重
    • D、皮片存活后的后期收缩，越厚的皮片收缩越重
    • E、与肢体屈侧移植的皮片相比，伸侧移植的皮片更易后期收缩

    正确答案:B,C

  • 第16题：

    奶油鸡蛋布丁派是属于（）

    • A、生派皮生派馅
    • B、熟派皮熟派馅
    • C、双皮派
    • D、油炸派

    正确答案:A

  • 第17题：

    美式生派皮、生派馅的派属于牛奶鸡蛋布丁派。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    心房颤动病人，可出现脉搏短绌的现象，其最主要的原因是（）。

    • A、心律不齐
    • B、心肌收缩无力
    • C、心室过度充盈
    • D、心搏出量不等

    正确答案:D

  • 第19题：

    有关皮片移植，正确的是（）

    • A、皮片切取后的初期收缩，越薄的皮片收缩越重
    • B、皮片切取后的初期收缩，越厚的皮片收缩越重
    • C、皮片存活后的后期收缩，越薄的皮片收缩越重
    • D、皮片存活后的后期收缩，越厚的皮片收缩越重
    • E、与肢体屈侧移植的皮片相比，伸侧移植的皮片更易后期收缩

    正确答案:B,C

  • 第20题：

    多选题
    引起子宫收缩乏力的原因是（）。
    A

    子宫过度膨胀

    B

    产妇体力衰竭

    C

    过度使用镇静剂

    D

    精神紧张

    E

    产后尿潴留


    正确答案： A,B,C,D,E
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    燃气表走快的主要原因是（）。
    A

    皮膜收缩、皮展硬化，使计量体积减少

    B

    皮膜穿孔

    C

    齿轮坏

    D

    转子坏


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    心房颤动病人，可出现脉搏短绌的现象，其最主要的原因是（）
    A

    心律不齐

    B

    心肌收缩无力

    C

    心室过度充盈

    D

    心搏出量不等


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    医嘱：青霉素抗炎治疗。在做皮试过程中，病人突然发生休克，其原因是（　　）。
    A

    病人体质太弱

    B

    从未使用过青霉素

    C

    体内有特异性抗体

    D

    皮内注射时过度紧张

    E

    皮试剂量过大


    正确答案： C
    解析：
    主要由于青霉素G等物质进入体内形成抗原，使B淋巴细胞分化增殖，产生IgE抗体，IgE黏附于某些组织，如皮肤、鼻、咽、声带、支气管黏膜等处，使机体对抗原处于致敏状态，当人体再次接触抗原时，肥大细胞和嗜碱性粒细胞表面的IgE与之结合，导致这些细胞破裂，释放组胺、白三烯、缓激肽等血管活性物质，这些物质分别作用于效应器官，使平滑肌收缩，毛细血管扩张及通透性增高，从而产生荨麻疹、哮喘、喉头水肿、休克等一系列过敏反应的临床表现。

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