以下哪个产区的霞多丽Chardonnay葡萄酒一般不使用橡木桶熟化？（）A、普伊-富塞Pouilly-FuisseB、夏布利ChablisC、科多尔Coted’OrD、加利福尼亚州California

题目

以下哪个产区的霞多丽Chardonnay葡萄酒一般不使用橡木桶熟化？（）

  • A、普伊-富塞Pouilly-Fuisse
  • B、夏布利Chablis
  • C、科多尔Coted’Or
  • D、加利福尼亚州California
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1.下列哪一个澳大利亚的葡萄品种会经过橡木桶熟成（）。A、雷司令B、白诗南（CheninBlanc）C、霞多丽

2.索诺玛（Sonoma）具有良好声誉的葡萄酒是（）。A、艾格尼科（Aglianico）B、霞多丽（Chardonnay）C、比诺塔基（Pinotage）D、白瓜（Melon Blanc）

3.卡尼罗斯（Carneros）具有良好声誉的葡萄酒是用（）葡萄酿制。A、内比奥洛（Nebbiolo）B、歌海娜（Garnacha）C、妥伦特斯（Torrontes）D、霞多丽（Chardonnay）

4.以下哪个产区不生产赤霞珠葡萄酒（）。A、Vin de Paysd’Oc奥克餐酒B、Sonoma索诺玛C、Romania罗马尼亚D、Mendoza门多萨

参考答案和解析
正确答案:B
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  • 第1题：

    关于霞多丽Chardonnay葡萄酒的香气或风味，以下哪项不是来自酿造工艺？（）

    • A、果香
    • B、奶油
    • C、鲜味
    • D、香草

    正确答案:A

  • 第2题：

    如果你想为顾客挑选一款单宁柔顺的葡萄酒，你会选以下哪个？（）

    • A、波尔多赤霞珠
    • B、美国霞多丽
    • C、智利梅洛
    • D、澳大利亚设拉子

    正确答案:C

  • 第3题：

    下列哪个选项通常用于使高品质的霞多丽干白葡萄酒变得复杂？（）

    • A、贵腐霉（Botrytis）
    • B、弗洛酵母（Floryeast）
    • C、橡木桶发酵（Barrelfermentation）
    • D、转瓶（Imgation）

    正确答案:C

  • 第4题：

    霞多丽（Chardonnay）


    正确答案: 国际传统白葡萄品种，其酿成的白葡萄酒果香属世界级，为极优良的原料，具有水蜜桃、凤梨、青苹果、乳油、焦糖的芳香酒性强烈可配合新木桶作较长时间的接触。

  • 第5题：

    霞多丽Chardonnay属于（）颜色葡萄品种？

    • A、黑色
    • B、红色
    • C、白色
    • D、粉红色

    正确答案:C

  • 第6题：

    库纳瓦拉（Coonawarra）生产优质的？（）

    • A、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
    • B、霞多丽（Chardonnay）
    • C、梅洛（Merlot）
    • D、西拉（Syrah）

    正确答案:A

  • 第7题：

    以下哪个产区不是著名的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒产区？（）

    • A、罗塞福（Rutherford Napa Valley）
    • B、埃米塔日（Hermitage）
    • C、波亚克（Pauillac）
    • D、玛格丽特河（Margaret River）

    正确答案:B

  • 第8题：

    适合霞多丽Chardonnay生长的气候为？（）

    • A、寒冷
    • B、温暖
    • C、炎热
    • D、以上都可

    正确答案:D

  • 第9题：

    下列酿制葡萄酒的品种中哪个适宜酿制红葡萄酒酒（）。

    • A、长相思（Sauvignon）
    • B、品丽珠（Cabernet frant）
    • C、霞多丽（Chardonnay）
    • D、雷司令（Riesling）

    正确答案:B

  • 第10题：

    在霞多丽Chardonnay的以下产区中，哪一产区出产的霞多丽带有明显的矿物质香味？（）

    • A、夏布利Chablis
    • B、科多尔Coted’Or
    • C、马孔区Maconnais
    • D、普伊-富塞Pouilly-Fuisse

    正确答案:A

  • 第11题：

    单选题
    下列哪个选项通常用于使高品质的霞多丽干白葡萄酒变得复杂？（）
    A

    贵腐霉（Botrytis）

    B

    弗洛酵母（Floryeast）

    C

    橡木桶发酵（Barrelfermentation）

    D

    转瓶（Imgation）


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列哪个葡萄品种常被用来酿造干型、未经橡木桶熟化的白葡萄酒，带有强烈的草药味且酸度高？（）
    A

    赤霞珠CabernetSauvignon

    B

    长相思SauvignonBlanc

    C

    霞多丽Chardonnay

    D

    歌海娜Grenache


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    以下哪种葡萄容易被贵腐菌侵染？（）

    • A、赛美蓉（Semillon）
    • B、维欧尼（Viognier）
    • C、长相思（Suavignon Blanc）
    • D、霞多丽（Chardonnay）

    正确答案:A

  • 第14题：

    下列哪个葡萄品种常被用来酿造干型、未经橡木桶熟化的白葡萄酒，带有强烈的草药味且酸度高？（）

    • A、赤霞珠CabernetSauvignon
    • B、长相思SauvignonBlanc
    • C、霞多丽Chardonnay
    • D、歌海娜Grenache

    正确答案:B

  • 第15题：

    下列哪个产区不是霞多丽的经典产区？（）

    • A、夏布利Chablis
    • B、马孔Mâcon
    • C、波尔多Bordeaux
    • D、科多尔Côte-d’Or

    正确答案:C

  • 第16题：

    霞多丽Chardonnay主要用于酿造（）。

    • A、红葡萄酒
    • B、白葡萄酒
    • C、干邑酒
    • D、香槟酒

    正确答案:B

  • 第17题：

    以下哪个葡萄品种不是常见用来酿造白葡萄酒的？（）

    • A、霞多丽
    • B、长相思
    • C、美乐
    • D、雷司令

    正确答案:C

  • 第18题：

    以下哪种不是霞多丽Chardonnay葡萄酒常见的香气？（）

    • A、苹果
    • B、桃子
    • C、西番莲果
    • D、菠萝

    正确答案:C

  • 第19题：

    赛美蓉（Semillon）在波尔多（Bordeaux）常和哪个品种一起混酿？（）

    • A、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
    • B、长相思（Sauvignon Blanc）
    • C、霞多丽（Chardonnay）
    • D、梅洛（Merlot）

    正确答案:B

  • 第20题：

    以下生产霞多丽Chardonnay的产区中，哪一个位于勃艮第Burgundy最南端？（）

    • A、马孔区Maconnais
    • B、夏布利Chablis
    • C、科多尔Coted’Or
    • D、奥克地区Paysd’Oc

    正确答案:A

  • 第21题：

    以下哪个不属于廉价霞多丽Chardonnay的大批量产区？（）

    • A、奥克地区Paysd’Oc IGP
    • B、东南澳大利亚South Eastern Australia
    • C、科多尔Coted’Or
    • D、意大利南部

    正确答案:C

  • 第22题：

    酒标上标为“Bourgogne AC”的葡萄酒是由什么品种酿造的？（）

    • A、100%黑比诺（Pinot Noir）
    • B、黑比诺和少量佳美（Gamay）
    • C、黑比诺或霞多丽（Chardonnay）
    • D、100%霞多丽

    正确答案:C

  • 第23题：

    单选题
    下列哪个产区不是霞多丽的经典产区？（）
    A

    夏布利Chablis

    B

    马孔Mâcon

    C

    波尔多Bordeaux

    D

    科多尔Côte-d’Or


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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