需要轻微冰镇后饮用的是哪种风格波特酒？（）A、年份波特酒B、茶色波特酒C、红宝石风格波特酒

题目

需要轻微冰镇后饮用的是哪种风格波特酒？（）

  • A、年份波特酒
  • B、茶色波特酒
  • C、红宝石风格波特酒
相似考题

1.以下属于开胃酒的有（）。A、味美思B、苦味酒C、波特酒D、茴香酒

2.“年份”是下列哪种酒的常见术语？（） 1.波特酒 2.雪莉酒 3.香槟A、仅是1B、仅1和2C、仅1和3D、仅是3

3.甜食酒又称为强化葡萄酒，常见的有（）A、些厘酒B、波特酒C、玛德拉酒D、玛萨拉酒

4.以下哪种酒适合在消化不良或饱腹时饮用：（）A、薄荷酒B、可可酒C、柑香酒D、波特酒

参考答案和解析
正确答案:B
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  • 第1题：

    西餐消费中，通常在用餐前饮用的酒品是（）。

    • A、利口酒
    • B、波特酒
    • C、干型雪利酒
    • D、干型味美思酒

    正确答案:D

  • 第2题：

    以下哪一款波特酒（Port）在轻微冰镇后饮用最佳（）。

    • A、红宝石波特（Ruby Port）
    • B、茶色波特（Tawny Port）
    • C、年份波特（Vintage Port）
    • D、晚装瓶年份波特（LBV）

    正确答案:B

  • 第3题：

    你品尝的是一款简单并带有水果香味的波特酒。它最有可能是什么类型的波特酒？（）

    • A、菲奴Fino
    • B、晚装瓶年份波特酒LBV
    • C、红宝石波特酒Ruby
    • D、年份Vintage

    正确答案:C

  • 第4题：

    以下波特酒中不经过滤就装瓶，饮用前需用醒酒器处理的是？（）

    • A、年份波特酒
    • B、珍藏茶色波特酒
    • C、珍藏红宝石波特酒
    • D、晚装瓶年份波特酒

    正确答案:A

  • 第5题：

    LBV指的是什么？（）

    • A、红宝石波特酒
    • B、年份波特酒
    • C、晚装瓶年份波特酒
    • D、珍藏红宝石波特酒

    正确答案:C

  • 第6题：

    开胃酒，也称餐前酒，是餐前饮用的酒品，常见品种有（）。

    • A、味美思酒
    • B、茴香酒
    • C、比特酒
    • D、波特酒

    正确答案:A,B,C

  • 第7题：

    Solero system（烧乐蜡法）是哪种酒的生产工艺（）。

    • A、波特酒
    • B、白兰地
    • C、威士忌
    • D、雪利酒

    正确答案:D

  • 第8题：

    下列适宜早期饮用的红葡萄酒是：（）。

    • A、年份波特酒
    • B、加本力苏维翁葡萄酒
    • C、勃艮地特级葡萄园葡萄酒
    • D、佳美葡萄酒

    正确答案:D

  • 第9题：

    配制酒包括（）。

    • A、雪利酒
    • B、味美思
    • C、苦酒
    • D、波特酒

    正确答案:A,B,C,D

  • 第10题：

    判断题
    波特酒是一种强化葡萄酒，可以和芝士搭配饮用。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    甜食酒，是佐助餐后甜点时饮用的酒品，以下甜食酒中被称为西班牙国宝的是（）。
    A

    雪利酒

    B

    波特酒

    C

    玛莎拉酒

    D

    马德拉酒


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    开胃酒，也称餐前酒，是餐前饮用的酒品，常见品种有（）。
    A

    味美思酒

    B

    茴香酒

    C

    比特酒

    D

    波特酒


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    无年份（NV）是以下哪种葡萄酒的普遍的酒标术语（）。

    • A、波特酒
    • B、雪莉酒
    • C、香槟
    • D、波尔多

    正确答案:C

  • 第14题：

    下列哪种葡萄酒属于加味葡萄酒？（）

    • A、香槟
    • B、波特酒
    • C、雪莉酒
    • D、奎宁酒

    正确答案:D

  • 第15题：

    下列哪种葡萄酒的缩写中涉及到LBV（）。

    • A、雪莉酒（Sherry）
    • B、天然甜葡萄酒（Vin Doux Naturels）
    • C、马德拉酒（Madeira）
    • D、波特酒（Port）

    正确答案:D

  • 第16题：

    以下对珍藏茶色波特酒的描述中正确的是？（）

    • A、需要在小橡木桶中至少熟化5年。
    • B、氧化作用会令酒产生氧化和坚果的香气（如核桃、太妃糖、巧克力和焦糖），也会对颜色产生影响，使酒液呈现茶色。
    • C、带有熟化年数的茶色波特酒所标示的数字是法律要求的最短时间。
    • D、茶色波特酒带有沉淀，需要使用醒酒器。

    正确答案:B

  • 第17题：

    下列选项属于甜食酒的是（）

    • A、雪利酒
    • B、波特酒
    • C、苦味酒
    • D、味美思

    正确答案:A,B

  • 第18题：

    Solerosystem（烧乐蜡法）是哪种酒的生产工艺（）。

    • A、波特酒
    • B、白兰地
    • C、威士忌
    • D、雪利酒

    正确答案:D

  • 第19题：

    甜食酒的主要品种有（）

    • A、雪莉酒
    • B、白兰地
    • C、波特酒
    • D、朗姆酒
    • E、马德拉酒

    正确答案:A,C,E

  • 第20题：

    甜食酒，是佐助餐后甜点时饮用的酒品，以下甜食酒中被称为西班牙国宝的是（）。

    • A、雪利酒
    • B、波特酒
    • C、玛莎拉酒
    • D、马德拉酒

    正确答案:A

  • 第21题：

    单选题
    “年份”是下列哪种酒的常见术语？（） 1.波特酒 2.雪莉酒 3.香槟
    A

    仅是1

    B

    仅1和2

    C

    仅1和3

    D

    仅是3


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    下列选项属于甜食酒的是（）
    A

    雪利酒

    B

    波特酒

    C

    苦味酒

    D

    味美思


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    你品尝的是一款简单并带有水果香味的波特酒。它最有可能是什么类型的波特酒？（）
    A

    菲奴Fino

    B

    晚装瓶年份波特酒LBV

    C

    红宝石波特酒Ruby

    D

    年份Vintage


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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