尝酒时，酒进入口腔中味消失慢，当前杯酒样的味还没有完全消失时，又尝下一杯酒样，就会产生后效应；尝酒尝的多了，嗅觉味觉变得迟钝，准确性逐渐降低，甚至变的无知觉，这种现象叫做（）。A、顺序效应B、顺效应C、后效应
题目
尝酒时，酒进入口腔中味消失慢，当前杯酒样的味还没有完全消失时，又尝下一杯酒样，就会产生后效应；尝酒尝的多了，嗅觉味觉变得迟钝，准确性逐渐降低，甚至变的无知觉，这种现象叫做（）。
- A、顺序效应
- B、顺效应
- C、后效应
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第1题：
开胃酒的主要品种有（）。
- A、味美思、比特酒、鸡尾酒
- B、白兰地、比特酒、茴香酒
- C、味美思、比特酒、茴香酒
- D、葡萄酒、比特酒、白兰地
正确答案:C -
第2题：
味美思是著名的（）。
- A、餐前酒
- B、佐餐酒
- C、甜食酒
- D、餐后酒
正确答案:A -
第3题：
蛇龙珠葡萄酒中多具有青草味和橡皮味，这与其葡萄酒中（）和（）有关。
正确答案:1-己醇；2，3-丁二醇 -
第4题：
尝酒时往酒杯注入的酒样应占酒杯的2/3—4/5。
正确答案:正确 -
第5题：
下列选项属于甜食酒的是（）
- A、雪利酒
- B、波特酒
- C、苦味酒
- D、味美思
正确答案:A,B -
第6题：
下列选项中，具有佐甜食功能的配制酒是（）
- A、马德拉酒
- B、君度酒
- C、茴香酒
- D、味美思酒
正确答案:A -
第7题：
其他包装的味美思酒及类似酒
正确答案:22059000 -
第8题：
味美思酒、雪利酒和杏仁酒均属于（）。
- A、开胃酒
- B、餐后酒
- C、蒸馏酒
- D、配制酒
正确答案:D -
第9题：
著名的鸡尾酒，曼哈顿（MAHATTAN）的配方酒是（）
- A、味美思
- B、金酒
- C、威士忌
- D、朗姆酒
正确答案:A,C -
第10题：
下列选项中，属于高度酒的有（）。
- A、雪利酒
- B、波特酒
- C、威士忌酒
- D、味美思酒
正确答案:C -
第11题：
单选题餐前酒可分为三大类（）。A味美思、比特酒、砵酒
B比特酒、茴香酒、雪利酒
C茴香酒、味美思、白兰地
D味美思、比特酒、茴香酒
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题配制酒包括（）。A味美思、甜食酒、利口酒
B开胃酒、比特酒、味美思酒
C葡萄酒、利口酒、茴香酒
D开胃酒、甜食酒、利口酒
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第13题：
法国人头马酒指的是（）
- A、白兰地酒
- B、香槟酒
- C、味美思酒
正确答案:A -
第14题：
有2个杯子A和B，分别盛放酒和醋，要求将A杯中的酒倒入B杯，B杯中的酒倒入A杯，编程解决这个问题时，以下正确的算法是（） ①将A杯中的酒倒入C杯②将B杯中的醋倒入A杯③将C杯中的酒倒入B杯中
- A、①③②
- B、①②③
- C、②①③
- D、③①②
正确答案:B -
第15题：
尝酒时往酒杯中注入的酒样应占酒杯的2/3—4/5。
正确答案:正确 -
第16题：
CrustSet的中文是（）。
- A、五味架
- B、五味瓶
- C、酒钻
- D、酒篮
正确答案:A -
第17题：
配制酒包括（）。
- A、味美思、甜食酒、利口酒
- B、开胃酒、比特酒、味美思酒
- C、葡萄酒、利口酒、茴香酒
- D、开胃酒、甜食酒、利口酒
正确答案:D -
第18题：
餐前酒可分为三大类（）。
- A、味美思、比特酒、砵酒
- B、比特酒、茴香酒、雪利酒
- C、茴香酒、味美思、白兰地
- D、味美思、比特酒、茴香酒
正确答案:D -
第19题：
小包装的味美思酒及类似酒
正确答案:22051000 -
第20题：
味美思酒是以（）作为基酒的。
- A、白酒
- B、红葡萄酒
- C、白葡萄酒
- D、黄酒
正确答案:C -
第21题：
VERMOUTH（味美思）的主要原料是以（）酒为基酒制作的。
- A、葡萄酒
- B、金酒
- C、朗姆酒
- D、比特酒
正确答案:A -
第22题：
常见的配制酒有（）
- A、味美思
- B、比特酒
- C、甜食酒
- D、中国的人参酒
正确答案:A,B,C,D -
第23题：
单选题开胃酒的主要品种有（）。A味美思、比特酒、鸡尾酒
B白兰地、比特酒、茴香酒
C味美思、比特酒、茴香酒
D葡萄酒、比特酒、白兰地
正确答案： D解析： 暂无解析