列举出葡萄酒储存的注意事项：（）（）（）（）（）等。

题目

列举出葡萄酒储存的注意事项：（）（）（）（）（）等。

相似考题

1.()用于储存信息，是存放表示媒体的实体。列如，软硬盘，磁带光盘和半导体储存器等.A储存媒体B显示媒体C表示媒体D感觉媒体

2.丁二烯储存时需注意事项有（）等。A、阴凉通风B、远离火种、热源C、装贮系数不得超过95%D、紧闭容器

3.论述干红葡萄酒生产各工序的操作要点及注意事项（从原料到成品酒灌装）。

4.药品在储存与养护中发生变异的因素有几个方面?具体是什么?请举出几个例子。

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  • 第1题：

    传统的波尔多红葡萄酒是由几种不同的葡萄品种混合酿造而成，请列举出其中两个葡萄品种？


    正确答案: 赤霞珠（CabernetSauvignon）和美乐（Merlot）。赤霞珠是波尔多左岸（梅多克和格拉夫产区）主要种植的葡萄品种；美乐是波尔多右岸（圣埃米利永和波美侯产区）主要种植的葡萄品种。

  • 第2题：

    葡萄酒储存过程中会有沉淀物。


    正确答案:正确

  • 第3题：

    葡萄酒建议储存在什么地方？


    正确答案: 橱柜，车库，地窖

  • 第4题：

    葡萄酒按照颜色可以分为（）等几种。

    • A、白葡萄酒
    • B、红葡萄酒
    • C、桃红葡萄酒
    • D、深色葡萄酒

    正确答案:A,B,C

  • 第5题：

    简述葡萄酒的储存条件。


    正确答案:1.温度：一般是15—20摄氏度
    2.湿度：50％—75％。湿度过高会令酒标发霉，湿度过低会令橡木塞干缩。
    3.亮度：避免强烈的阳光或光源照射。
    4.平稳：避免过多或经常性震动
    5.气味：避免有强烈刺激性异味渗入

  • 第6题：

    以下哪个温度最适合长期储存葡萄酒？（）

    • A、6℃
    • B、12℃
    • C、20℃
    • D、25℃

    正确答案:B

  • 第7题：

    建筑涂料储存时有哪些注意事项？


    正确答案:建筑涂料储存时，应在指定专用库房内，应保证通风、干躁、防止日光直接照射，其储存温度介于5～35℃。

  • 第8题：

    葡萄酒最理想的储存温度为（）

    • A、11度
    • B、15度
    • C、10度
    • D、25度

    正确答案:A

  • 第9题：

    外国酒非常注重保管及储存方式，白葡萄酒、香槟酒应放于（）酒库中储存。

    • A、恒温
    • B、常温
    • C、低温
    • D、水温

    正确答案:C

  • 第10题：

    单选题
    葡萄酒是有生命的，尤其是高档葡萄酒，储存时不正确的做法是（）。
    A

    温度：11～14°℃

    B

    湿度：70%

    C

    避免振动

    D

    竖立摆放


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    葡萄酒最理想的储存温度约为（）度。

    正确答案： 11
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    葡萄酒按照颜色可以分为（）等几种。
    A

    白葡萄酒

    B

    红葡萄酒

    C

    桃红葡萄酒

    D

    深色葡萄酒


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    列举出葡萄酒储存的注意事项？


    正确答案: 温度适中、湿度适中、光线微弱、空气清新、安静稳定、抽真空器具、恒温酒柜等。

  • 第14题：

    哪个不是葡萄酒瓶底部凹槽的作用？（）

    • A、防滑
    • B、防止沉淀倒出
    • C、减少葡萄酒瓶装量
    • D、易于储存

    正确答案:C

  • 第15题：

    葡萄酒储存过程中会有沉淀物吗？


    正确答案:会

  • 第16题：

    葡萄酒与肉类菜肴搭配的一般原则是红葡萄酒配红肉（猪肉、牛肉等），白葡萄酒配白肉（禽类、鱼等）。（）


    正确答案:正确

  • 第17题：

    简单列举出使用天平时的注意事项。


    正确答案: （1）不要称直接从干燥箱或冷藏箱内拿出的物品
    （2）用镊子拿物品，或戴手套拿取物品
    （3）不可称取超过最大测量值的物品
    （4）使用前需要预热
    （5）选择接触面较小的容器
    （6）使用清洁干燥的容器并保持称盘的清洁无水滴

  • 第18题：

    优秀的葡萄酒往往能够陈年很多年，需要小心呵护和储存，如果一瓶上好的干红葡萄酒，其储存温度应该为（），储存湿度应该为（），另外储存的环境应该（），（），（），为了保持软木塞的湿润，必须（）。


    正确答案:12度/恒温；65%-75%；通风无异味；避免直接光照；避免噪音和震动；横放或斜放

  • 第19题：

    葡萄酒是有生命的，尤其是高档葡萄酒，储存时不正确的做法是（）。

    • A、温度：11～14°℃
    • B、湿度：70%
    • C、避免振动
    • D、竖立摆放

    正确答案:D

  • 第20题：

    70%左右的温度对葡萄酒的储存是最佳的。


    正确答案:错误

  • 第21题：

    葡萄酒储存时应避免长时间的（）。

    • A、光亮
    • B、曝光
    • C、日照
    • D、光照

    正确答案:D

  • 第22题：

    判断题
    70%左右的温度对葡萄酒的储存是最佳的。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    简述葡萄酒的储存条件。

    正确答案： 1.温度：一般是15—20摄氏度
    2.湿度：50％—75％。湿度过高会令酒标发霉，湿度过低会令橡木塞干缩。
    3.亮度：避免强烈的阳光或光源照射。
    4.平稳：避免过多或经常性震动
    5.气味：避免有强烈刺激性异味渗入
    解析： 暂无解析

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