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  • 第1题:

    颅脑损伤昏迷病人采取鼻饲饮食下列哪一项是正确的( )。

    A、富含卵磷脂

    B、应补充B旗维生素及维生素C

    C、出现脑水肿时应限钠盐

    D、低蛋白饮食

    E、高钾时应避免肉汁、果汁


    参考答案:D

  • 第2题:

    下列对重症肌无力患者的饮食护理错误的是

    A、高蛋白、高维生素、高热量、富含钾和钙的软食

    B、高蛋白、高维生素、高热量、低钾和富含钙的软食

    C、高蛋白、高维生素、低热量、低钾和富含钙的软食

    D、低蛋白、高维生素、低热量、低钾和富含钙的软食

    E、高蛋白、高维生素、高热量、低钾和低钙的软食


    参考答案:A

  • 第3题:

    口服补钾应在饭后或将水剂与果汁同饮,以减轻钾盐对________的刺激。


    答案:
    解析:
    胃肠道

  • 第4题:

    纯果汁当中富含钾。()


    正确答案:正确

  • 第5题:

    牛奶中除了富含钙外,还富含下列哪种矿物质()。

    • A、钾
    • B、钙
    • C、锌
    • D、铁
    • E、碘

    正确答案:A

  • 第6题:

    为什么午餐前不宜饮纯果汁?


    正确答案: 美国耶鲁大学的研究结果表明:午餐前40分钟喝一杯纯果汁的人,平均要比那些饭前不吃东西或是只喝杯可乐、咖啡、汽水的人,要少吃进30%的热量.因此,午餐前用饮纯果汁来充饥,只能让人在午餐时少吃一些主食,而一日之内的摄入量并无增加,失去的却是在正常午餐中所能获取的某些营养。

  • 第7题:

    蔬菜当中富含多种矿物质,但是其中的哪一种元素的含量比较低()

    • A、钾元素
    • B、钠元素
    • C、镁元素

    正确答案:B

  • 第8题:

    下列饮料中,铝制易拉罐适合用于()的灌装。

    • A、可乐
    • B、豆奶
    • C、纯果汁
    • D、D、B和C

    正确答案:A

  • 第9题:

    单选题
    应用糖皮质激素不应给予的饮食是()
    A

    富含钾

    B

    低盐

    C

    低蛋白

    D

    富含钙

    E

    富含维生素


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    下列饮料中,铝制易拉罐适合用于()的灌装。
    A

    可乐

    B

    豆奶

    C

    纯果汁

    D

    D、B和C


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    某饮料店有纯果汁(即浓度为100%)10千克,浓度为30%的浓缩还原果汁20千克。若取纯果汁、浓缩还原果汁各10 千克倒入10千克纯净水中,再倒入10千克的浓缩还原果汁,则得到的果汁浓度为:
    A

    40%

    B

    37.5%

    C

    35%

    D

    30%


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    为什么午餐前不宜饮纯果汁?

    正确答案: 美国耶鲁大学的研究结果表明:午餐前40分钟喝一杯纯果汁的人,平均要比那些饭前不吃东西或是只喝杯可乐、咖啡、汽水的人,要少吃进30%的热量.因此,午餐前用饮纯果汁来充饥,只能让人在午餐时少吃一些主食,而一日之内的摄入量并无增加,失去的却是在正常午餐中所能获取的某些营养。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    纯果汁可以完全代替水果的。(判断对错)


    正确答案:×

  • 第14题:

    颅脑损伤昏迷病人采取鼻饲饮食下列哪一项是正确的(  )。

    A.应补充B族维生素及维生素C
    B.出现脑水肿时应限钠盐
    C.富含卵磷脂
    D.高钾时应避免肉汁、果汁
    E.低蛋白饮食

    答案:E
    解析:
    颅脑损伤昏迷病人需要限制蛋白质的摄入,以免含氮物质生成过多加重昏迷。

  • 第15题:

    某饮料店有纯果汁(即浓度为100%)10千克,浓度为30%的浓缩还原果汁20千克。若取纯果汁、浓缩还原果汁各10千克倒入10千克纯净水中,再倒入10千克的浓缩还原果汁,则得到的果汁浓度为:

    A.40%
    B.37.5%
    C.35%
    D.30%

    答案:A
    解析:
    解法一:
    第一步,本题考查溶液问题,属于溶液混合。
    第二步,最终混合的果汁溶液是由纯果汁10千克、浓缩还原果汁20千克和10千克纯净水构成,溶质为10+20×30%=16(千克),溶液为10+20+10=40(千克),则浓度为16÷40=40%。
    因此,选择A选项。
    解法二:
    第一步,本题考查溶液问题,属于溶液混合。
    第二步,一共倒入3种溶液,先考虑质量相同的10千克纯果汁(浓度100%)和10千克纯净水混合,混合果汁浓度为(100%+0%)÷2=50%;再将其与质量相同的浓缩还原果汁混合,则浓度为(50%+30%)÷2=40%。

  • 第16题:

    牛奶中除了富含钙外,还富含的矿物质是()

    • A、钙
    • B、铁
    • C、锌
    • D、钾
    • E、碘

    正确答案:D

  • 第17题:

    应用糖皮质激素不应给予的饮食是()

    • A、富含钾
    • B、低盐
    • C、低蛋白
    • D、富含钙
    • E、富含维生素

    正确答案:C

  • 第18题:

    果汁饮料的特性是()。

    • A、保持原果肉和蔬菜的色泽和风味
    • B、富含人体必需的膳食纤维
    • C、完全替代新鲜水果和蔬菜的食用
    • D、由于富含维生素,所以可预防高血压

    正确答案:A

  • 第19题:

    瑜伽练习结束一刻钟至半小时后,饮富含维生素的果汁或净水一杯,可以排除毒素补充水分。


    正确答案:正确

  • 第20题:

    异染性脑白质营养不良患者应该回避的食物是()

    • A、富含维生素C的食物
    • B、富含维生素A的食物
    • C、富含维生素B的食物
    • D、富含维生素E的食物
    • E、富含钾离子的食物

    正确答案:B

  • 第21题:

    单选题
    颅脑损伤昏迷病人采取鼻饲饮食,下列哪一项是正确的?(  )
    A

    富含卵磷脂

    B

    应补充B族维生素及维生素C

    C

    出现脑水肿时应限钠盐

    D

    低蛋白饮食

    E

    高钾时应避免肉汁、果汁


    正确答案: D
    解析: 颅脑损伤昏迷病人需要限制蛋白质的摄入,以免含氮物质生成过多加重昏迷。

  • 第22题:

    单选题
    牛奶中除了富含钙外,还富含下列哪种矿物质()。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: B
    解析: 牛奶富含钙、磷、钾等矿物质。

  • 第23题:

    单选题
    牛奶中除了富含钙外,还富含的矿物质是()。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: C
    解析: 牛奶富含钙、磷、钾等矿物质。

  • 第24题:

    单选题
    女:咖啡和果汁你喜欢喝哪一种?男:咖啡很香,果汁富含维生素,不过,我还是喜欢喝茶。问:男的是什么意思?
    A

    他喜欢咖啡,因为咖啡很香

    B

    他既不喜欢咖啡也不喜欢茶

    C

    他喜欢果汁,因为果汁富含维生素

    D

    他比较喜欢喝茶


    正确答案: B
    解析: 暂无解析