黄鳝是糖尿病患备的食疗佳品，因为黄鳝中的维生素A含量惊人，具有降血糖功效。
题目
黄鳝是糖尿病患备的食疗佳品，因为黄鳝中的维生素A含量惊人，具有降血糖功效。
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第1题：
哪些方式捕捉的黄鳝用于暂养效果较好？
正确答案:用于暂养的黄鳝最好能够弄清其来源，用于暂养效果较好的黄鳝来源依次是：笼捕、徒手捕捉、电捕、钓捕，药物毒捕的黄鳝千万不要用来暂养，否则会有“全军覆没”的危险。药捕的黄鳝一般全身乏力，一抓即着。发现有这类黄鳝，千万不可购入养殖。健康的黄鳝入池后会迅速伏于水底，长时间伸头出水的黄鳝一般均为病鳝，应予剔出。伸头出水较多的，则全部不要。 -
第2题：
EM在黄鳝养殖中具体应如何使用？
正确答案: 具体方法为：
①在放鳝前，每100平方米鳝池用EM1公斤喷洒净化养鳝池。EM系微生物菌群，石灰、漂白粉等杀菌剂对其有杀灭作用，不可混用。
②饲养期间，一般为隔15天左右全池泼洒EM菌液，用量为：每1立方米水体10毫升。污染较重的鳝池，应视实际情况适当缩短泼洒时间，以促使水中污物尽快分解。
③EM饵料制作：由于制作黄鳝的软颗粒饵料需向干料中加水，则我们可以用EM液代替部分水而加入饲料中，添加量为饲料总重量的2-5%，对促进消化，预防肠炎很有作用。 -
第3题：
黄鳝的摄食方式如何？
正确答案:黄鳝的摄食方式为啜吸式。对小型食物张口啜吸吞入，而对大型无法一口吞入的食物即以口咬住或剧烈左右摆动，或咬住食物全身高速旋转，使食物断裂后吞入。黄鳝主要靠嗅觉、触觉和振动觉觅食。当食物落入水中或由活饵引起水体振动时，黄鳝游至饵料、猎物，并以啜吸方式将其摄入口中。 -
第4题：
收购的黄鳝在识别和运输中应注意哪些方面？
正确答案: 收购用于养殖的鳝种，除了选择较好的黄鳝来源外，还要学会识别黄鳝是否健康。识别的方法为：
1、看腮边是否冲血。健康的黄鳝其腮边颜色与身体其它部分一致，病鳝腮边出现红色充血或泛黑色。
2、看肛门是否红肿。繁殖季节的黄鳝大多有肛门红肿现象，但是否外翻是基本的判定标准。
3、外伤是否明显。若黄鳝的外伤严重，伤痕明显不要收购。
4、看其在水中的状况。将欲收购的黄鳝倒入水中，看其是否活跃，对在水中反应迟钝，打桩的黄鳝不要收购。
以上四种方法，其中任何一项不合格的都不要收购。对于直接向农户收购的，应逐一查看，不合格的坚决不要。一般先在其黄鳝中随意抽看几条，若几条中多数都发现有1、2、3所述病症的则不用入水查看。本方法适合对收购识别尚无经验的初养者。初养者一定要按以上方法仔细识别，积累识别经验后，可只看1、2、3症状而凭手感识别其是否活跃。收购来用于养殖的黄鳝以条重30-80克为佳，太大成本高且其长到300克后生长缓慢，太小比较脆弱，经捕捉损伤后死亡率较高。收购来的黄鳝应立即加入不低于鳝体重4倍的池塘水及水草，立即运回投放。运输前要将水面泡沫捞掉，以延长水的保质时间。运输路程要控制在4小时内，且路面尽可能颠颇小一些。 -
第5题：
黄鳝会大吃小吗？
正确答案:人们习惯认为黄鳝有严重的自相残杀习性，但据我们实验，在黄鳝喜食的饲料中掺入绞碎的黄鳝肉，则黄鳝就会出现拒食现象，这充分说明黄鳝的自相残杀只有在极度饥饿状态下才会发生。而且，据我们观察，其大小差距一般要在5倍以上，比如同池饲养的大鳝达50克以上，而小的不足10克。我们曾在一个养有100克以上黄鳝达50公斤的鳝池内投入50条条重40-50克的黄鳝，正常投料饲养一个多月，排干池水清理，发现较小的50条黄鳝一条不少，这充分应证了前面论断的正确性。但同时我们发现，投进去的50条黄鳝比投入前瘦了许多，而且总重量比原来下降了近20%。而据我们平时投料后的观察，发现个体较小的黄鳝根本不敢上前抢食。这一情况若持续发生，势必导致同一池的个体悬殊进一步加大。因此，我们在养殖时一定要实行大小分养，并尽量使其大小个体悬殊不超过一倍。不少朋友反映他们在山粪池或蓄水池中放入了不少自己捕捉的黄鳝，可到年底捕捞时却发现仅仅剩下可怜的几十条甚至几条，这主要是因环境不科学而导致了黄鳝大量死亡或下暴雨时水位上涨黄鳝逃逸所致，并非仅仅因为黄鳝与其它肉食性鱼类，如乌鱼一样具有互相残食习性所致。 -
第6题：
黄鳝的外部形态有何特征？
正确答案:黄鳝体形细长，前段呈圆筒状，后段较侧扁，尾端渐尖细，外观似蛇形。与一般鱼类相比，黄鳝体表无鳞，属无鳞鱼。外观看不到背鳍、臀鳍，也没有胸鳍和腹鳍。黄鳝头大，眼睛小。鳃严重退化。体色有黄色、棕黄色、青黄色、青棕色、棕红色、泥黄色等，有的全身布满大小不一的黑色斑点，其体色因生活环境不同，而呈现不同的颜色。腹部色淡偏白。游动时主要靠肌节有力伸屈，作波浪式泳行。黄鳝上下颌较长，口裂深，能吞食较大食物。 -
第7题：
下列鱼中不是鲤形目的是（）
- A、青鱼
- B、草鱼
- C、鲢鱼
- D、黄鳝
正确答案:D -
第8题：
下列食物中，气血双补的是（）
- A、人参
- B、黄芪
- C、黄鳝
- D、枸杞
正确答案:C -
第9题：
黄鳝属于（）目，青鱼属于（）目。
正确答案:合鳃目；鲤形目 -
第10题：
（）具有降血糖作用而成为糖尿病患者食疗佳品。
- A、佛手瓜
- B、菜瓜
- C、丝瓜
- D、南瓜
正确答案:D -
第11题：
单选题下列食物中，气血双补的是（）A人参
B黄芪
C黄鳝
D枸杞
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第12题：
填空题黄鳝的栖息习性为（），在性腺发育上具有（）的特点。正确答案： 穴居,性逆转解析： 暂无解析 -
第13题：
黄鳝为何难养？
正确答案: 影响黄鳝养殖成活率的因素主要有：
①来源复杂，不少黄鳝在养殖户收购到之前就已经发烧或感染其它疾病。
②寄生虫多。据我们解剖观察，在200条黄鳝中，每条黄鳝的肠道中都程度不同地寄生着棘头虫，最少的有3条，最多的达122条。这些寄生虫寄生于黄鳝肠道，一方面吸取黄鳝的营养，同时也损伤黄鳝的肠壁，尤其在黄鳝的吃食季节，黄鳝因被人为捕捉储存，不能摄食到食物，营养供应严重不足，而寄生虫却变本加厉地吮吸黄鳝的肠壁，极易引发黄鳝的肠炎。加之人为储运的不科学，可同时引起发烧病等并发症。黄鳝的头部附近容易寄生一种个头很小的水蛭，蚂蟥，这种小个体的水蛭叫“缘拟扁蛭”。这些小水蛭一方面从鳝身上吸血，同时经常给黄鳝的体表造成严重伤害。黄鳝在超高密度储存的状况下，造成“发烧”而致使其体表起重要保护作用的粘液大量脱落，加之体表因水蛭寄生而造成的众多伤口，病菌极易侵入鳝体而导致鳝病爆发。
③体质差。野生黄鳝由于受大量寄生虫的危害，加之饲料没有保证，通常饥一顿饱一顿，这也是野生黄鳝一般都很瘦弱而人工养殖黄鳝都很肥状的原因。由于营养不足致使野生黄鳝体质差，其对疾病的抵抗力一般均不如人工繁殖的黄鳝。 -
第14题：
使用黄鳝浓缩料有何优势？
正确答案:普通鱼饲料虽然可用于饲养黄鳝，但其饲料转化率却仍不理想。一般使用鲤鱼料加蚯蚓投喂，需3斤左右饲料才能使黄鳝增重1斤，使用鳗鱼、江团料投喂，也需2斤多才能使黄鳝增重1斤，每市斤黄鳝的饲料成本仍在5-6元之间。经咨询有关动物营养方面的专家，发现影响饲料转化率的根本原因主要是黄鳝对氨基酸等营养成份的要求大幅度高于其它普通鱼类。为在普通鱼饲料的基础上，使饲料水平能够满足黄鳝的生长需要，我们经反复对比试验，成功试制出了黄鳝专用浓缩饲料，并将已于2003年底投入批量生产。使用该浓缩料，一般可将黄鳝的饲料成本控制在4元以内，且黄鳝吃食速度快，不易发生肠炎，吃食量和生长速度也比不使用浓缩料前有了显著的增加。 -
第15题：
黄鳝的产卵量有多大？
正确答案:黄鳝是一种产卵量较少的鱼类，每条雌鳝仅怀卵几十粒至几百粒不等。人工养殖培育的鳝种，由于其开产时较野生鳝个体大，因而其怀卵量相对较大，一般怀孕量可达300-800粒，经人工专育的鳝种，其单条怀卵量可达1000多粒，最高可达2000粒左右，一般的常规鱼类，其怀卵量少则万粒，多则达几十万粒甚至几百万粒，故大多采用人工繁殖鱼苗，而黄鳝的单条怀卵量太少，且催产药物的用量一般为其它鱼类同体重的6倍左右。进行全人工繁殖的药物和人工成本太高，：目前受精率和孵化率都很低（50%左右，加上成活率也比自然繁殖低，繁殖数量非常小，人工繁殖鳝苗的成本非常高（按每尾10克计，每公斤人工繁殖苗的成本达到50元以上，因而国内目前尚没有大批量人工繁殖生产商品鳝苗供应市场的单位。采用自然繁殖的方法也可得到批量的鳝苗，可满足一般养殖户自身养殖的需要。 -
第16题：
什么是黄鳝的性逆转？
正确答案:黄鳝具有极为罕见的生理现象—性逆转。黄鳝从孵出到产卵，都为雌性个体。但产卵以后，其卵巢都会慢慢转化为精巢，以后就产生精子而变为雄性。几乎所有的雌性黄鳝一经成熟产卵后，无一例外地变成了终身雄性。这种现象在生物学上称为“性逆转”。在较高密度养殖条件下，黄鳝虽然不会产卵，但第二年依然会直接转化为雄鳝。 -
第17题：
黄鳝喜欢吃什么样的饲料？
正确答案:据试验，黄鳝敏感且最喜欢吃食的食物顺序依次是：蚯蚓、河蚌肉、螺肉、蝇蛆、鲜鱼肉、猪肝等，黄鳝是以动物性饲料为主的杂食性鱼类。在不同的生长时期，黄鳝的食物组成有些不同：仔鳝吃食蛋黄、水丝蚓和蚯蚓；幼鳝吃食水丝蚓、蚯蚓、轮虫、枝角类、孑孓；成鳝主要摄食蚯蚓、小杂鱼、螺肉、蚌肉、小虾、蝌蚪、小蛙和昆虫等。为了解决饲料来源问题和提高增重，幼鳝和成鳝应尽可能及早驯化投喂人工配合饲料。 -
第18题：
黄鳝繁殖时的雌雄配比如何？
正确答案:黄鳝在繁殖季节中，其雌雄配比大致是：当雄鳝体重大于雌鳝体重时，为一雄多雌；一般为1雄2雌或3雌；当雄鳝与雌鳝体重相近时，为1雄1雌；当雄鳝体重小于雌鳝时，为1雌多雄。 -
第19题：
下列鱼类中具有性转换现象的是（）
- A、鲤鱼
- B、大黄鱼
- C、罗非鱼
- D、黄鳝
正确答案:D -
第20题：
黄鳝最佳的食用节气是中国传统节气中的（）。
正确答案:小暑 -
第21题：
具有性逆转现象的鱼类是（）。
- A、泥鳅
- B、黄鳝
- C、非洲鲫鱼
- D、柄海鞘
正确答案:B -
第22题：
单选题下列鱼类中具有性转换现象的是（）A鲤鱼
B大黄鱼
C罗非鱼
D黄鳝
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第23题：
填空题常见的开口饵料鳜鱼是（）、黄颡鱼（）、黄鳝是（）。正确答案： 活鱼苗,轮虫,水蚯解析： 暂无解析