乳酸链球菌肽是一种含有34个氨基酸的肽类抗菌素，它在我国现行食品添加剂分类中可归为（）。

题目

乳酸链球菌肽是一种含有34个氨基酸的肽类抗菌素，它在我国现行食品添加剂分类中可归为（）。

相似考题

1.关于肽的论述,哪些是正确的()A、肽是由氨基酸残基靠肽键连接而成B、肽是组成蛋白质的基本单位C、肽的水解产物是氨基酸残基D、含有两个肽键的肽称为三肽E、多肽链是蛋白质的基本结构

2.关于肽的叙述，错误的是( )A、2个以上氨基酸借肽键连接而成的化合物B、组成肽的氨基酸分子都不完整C、肽有氨基末端和羧基末端D、肽分为寡肽和多肽E、生物活性肽都是寡肽

3.猴头菌子实体含有多糖和肽类物质，有增强抗体免疫功能;含有氨基酸16种，其中有()是人体必需的氨基酸。A、5种B、6种C、7种D、8种

4.干酪属于浓缩乳，营养价值极高，含有丰富的酪蛋白、肽类和氨基酸。 （ ）

更多“乳酸链球菌肽是一种含有34个氨基酸的肽类抗菌素，它在我国现行食品”相关问题

  • 第1题：

    蛋白被分解时下面那种说法正确( )?

    (A)含10个以上氨基酸的肽称多肽

    (B)含3个氨基酸称3肽

    (C)2个氨基酸称2肽

    (D)蛋白被分解成必需氨基酸


    参考答案：ABC

  • 第2题：

    含10个以上氨基酸残基的肽称为A.肽

    B.二肽

    C.三肽

    D.寡肽

    E.多肽

    含10个以下氨基酸残基的肽称为A.肽

    B.二肽

    C.三肽

    D.寡肽

    E.多肽

    含2个氨基酸残基的肽称为A.肽

    B.二肽

    C.三肽

    D.寡肽

    E.多肽

    含3个氨基酸残基的肽称为A.肽

    B.二肽

    C.三肽

    D.寡肽

    E.多肽

    蛋白质被分解后的次级结构称为A.肽

    B.二肽

    C.三肽

    D.寡肽

    E.多肽

    请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！


    问题 1 答案解析：E


    问题 2 答案解析：D


    问题 3 答案解析：B


    问题 4 答案解析：C


    问题 5 答案解析：A

  • 第3题：

    A.肽
    B.寡肽
    C.三肽
    D.二肽
    E.多肽

    含2个氨基酸残基的肽称为( )。

    答案：D
    解析：

  • 第4题：

    对肽链合成延长的成肽步骤叙述，正确的是

    A.该过程不需任何酶催化反应
    B.成肽完成后肽酰-tRNA在P位上
    C.P位上氨基酸与A位氨基酸氨基间成肽
    D.A位上氨基酸与P位氨基酸氨基间成肽

    答案：C
    解析：

  • 第5题：

    指导蛋白质到内质网上合成的氨基酸序列被称为（）。

    • A、导肽
    • B、信号肽
    • C、转运肽
    • D、新生肽

    正确答案:B

  • 第6题：

    含2个氨基酸残基的肽称为（）。

    • A、肽
    • B、二肽
    • C、三肽
    • D、寡肽
    • E、多肽

    正确答案:B

  • 第7题：

    鹿茸的化学成分是：（）

    • A、神经酰胺
    • B、磷脂类物质
    • C、多胺类物质
    • D、肽类
    • E、氨基酸

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第8题：

    填空题
    抑制细菌细胞壁粘肽合成的抗菌素中，抑制胞浆内粘肽前体合成的药物是（），抑制胞浆膜阶段的粘肽合成药是（），抑制胞浆外交联反应的药物是（）。

    正确答案： 环丝氨酸（或磷霉素）,万古霉素（或杆菌肽）,青霉素（或头孢菌素类）
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    含10个以上氨基酸残基的肽称为（）。
    A

    肽

    B

    二肽

    C

    三肽

    D

    寡肽

    E

    多肽


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    从一种稀有的真菌中分离出一种8肽，经分析具有如下的氨基酸组成：2 Lys、Asp、Tyr、Phe、Gly、Ser和Ala各一分子。 ①该肽与PITC处理后，可得到PTH－Ala； ②用胰蛋白酶降解该肽可得到由Lys、Ala、Ser和Gly、Phe、Lys组成的两个三肽以及一个二肽； ③用胰凝乳蛋白酶处理，可得到游离的Asp和一个由Lys、Ser、Phe和Ala组成的四肽以及一个三肽，这个三肽与PITC反应，得到PTH－Gly。请确定这个8肽的氨基酸顺序，并写出相应氨基酸残疾的中文名称和单字母名称。

    正确答案： Ala-Ser-Lys-Phe-Gly-Lys-Tyr-Asp
    丙氨酸－丝氨酸－赖氨酸－苯丙氨酸－甘氨酸－赖氨酸－色氨酸－天冬氨酸
    A－S－K－F－G－K－Y－D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    体内蛋白质分解代谢的终产物是（）
    A

    肽类

    B

    氨基酸

    C

    氨基酸、肽类

    D

    肌苷、肌酸

    E

    CO2、H2O、尿素


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    关于肽的叙述，错误的是（）
    A

    2个以上氨基酸借肽键连接而成的化合物

    B

    组成肽的氨基酸分子都不完整

    C

    肽有氨基末端和羧基末端

    D

    肽分为寡肽和多肽

    E

    生物活性肽都是寡肽


    正确答案： D
    解析： 肽的基本概念、生物活性肽。肽是氨基酸通过肽键连接的化合物。小于10个氨基酸相连而成的肽为寡肽，大于10个则称多肽。肽链中的氨基酸分子因参加肽键的形成（脱水缩合）而不完整，称为氨基酸残基。肽两端：一端含有游离的α-NH2，称为氨基末端；另一端含有游离的α-CO2OH，称为羧基末端。生物活性肽既有寡肽也有多肽。

  • 第13题：

    淀粉中含有保护VC的成分是()

    A、蛋白质

    B、氨基酸

    C、谷光甘肽

    D、葡萄糖


    本题答案：C

  • 第14题：

    体内蛋白质分解代谢的终产物是( )

    A.肌苷、肌酸
    B.CO、HO、尿素
    C.氨基酸、肽类
    D.氨基酸
    E.肽类

    答案：B
    解析：

  • 第15题：

    酒的能量主要来源于(　　)。

    A.氨基酸、矿物质、糖
    B.维生素、氨基酸、乙醇
    C.乙醇、糖、氨基酸
    D.糖、维生素、微量肽类
    E.矿物质、乙醇、微量肽类

    答案：C
    解析：
    酒类含有不同数量的乙醇、糖和微量肽类或氨基酸，这些都是酒的能量来源。

  • 第16题：

    下列关于肽的错误描述是

    A.天然氨基酸可形成不同长度多肽链
    B.最简单肽为二肽
    C.天然肽没有氨基末端和羧基末端
    D.两个以上天然氨基酸通过肽键连接而成的聚合物
    E.构成肽以后氨基酸分子都不完整

    答案：C
    解析：

  • 第17题：

    含10个以下氨基酸残基的肽称为（）。

    • A、肽
    • B、二肽
    • C、三肽
    • D、寡肽
    • E、多肽

    正确答案:D

  • 第18题：

    酒的能量主要来源于（）。

    • A、乙醇、糖、氨基酸
    • B、糖、维生素、微量肽类
    • C、氨基酸、矿物质、糖
    • D、矿物质、乙醇、微量肽类
    • E、维生素、氨基酸、乙醇

    正确答案:A

  • 第19题：

    单选题
    指导蛋白质转运到线粒体上的氨基酸序列被称为（）
    A

    导肽

    B

    信号肽

    C

    转运肽

    D

    新生肽


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    指导蛋白质到内质网上合成的氨基酸序列被称为（）。
    A

    导肽

    B

    信号肽

    C

    转运肽

    D

    新生肽


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    含3个氨基酸残基的肽称为（）
    A

    肽

    B

    二肽

    C

    三肽

    D

    寡肽

    E

    多肽


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    干酪属于浓缩乳，营养价值极高，含有丰富的酪蛋白、肽类和氨基酸。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 干酪是一种营养价值极高的发酵乳制品，含有丰富的酪蛋白、肽类和氨基酸，脂溶性维生素大多保留在蛋白质凝块当中，水溶性维生素却部分损失。

  • 第23题：

    单选题
    酒的能量主要来源于（　　）。
    A

    乙醇、糖、氨基酸

    B

    糖、维生素、微量肽类

    C

    氨基酸、矿物质、糖

    D

    矿物质、乙醇、微量肽类

    E

    维生素、氨基酸、乙醇


    正确答案： E
    解析：
    酒类含有不同数量的乙醇、糖和微量肽类或氨基酸，这些都是酒的能量来源。

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