奶牛养殖企业、生鲜乳收购站、乳品加工企业收购生鲜乳必须到当地（）办理生鲜乳收购许可证，运输生鲜乳的车辆必须办理生鲜乳准运证明，方可收购和运输生鲜奶。A、农业行政主管部门B、畜牧兽医行政主管部门C、工商行政管理部门D、质量技术监管部门

题目

奶牛养殖企业、生鲜乳收购站、乳品加工企业收购生鲜乳必须到当地（）办理生鲜乳收购许可证，运输生鲜乳的车辆必须办理生鲜乳准运证明，方可收购和运输生鲜奶。

  • A、农业行政主管部门
  • B、畜牧兽医行政主管部门
  • C、工商行政管理部门
  • D、质量技术监管部门
相似考题

1.只要保证生鲜乳质量，个人也可以申请开办生鲜乳收购站。此题为判断题(对，错)。

2.生鲜乳收购站的设置涉及到乳品质量安全，《乳品质量安全监督管理条例》对开办主体有严格要求，规定只有哪几类主体可以开办生鲜乳收购站。()A.乳制品生产企业B.奶畜养殖场C.奶农专业生产合作社D.个人

3.奶牛场自建生鲜乳收购站，其运输工具和运输收购交接单应获得当地畜牧兽医主管部门核发的（）A、生鲜乳收购许可证B、生鲜乳准运证C、生鲜乳运输收购交接单D、生鲜乳检疫证

4.生鲜乳收购站应对收购的生鲜乳进行_检测。A.三聚氰胺B.常规C.其他有毒有害物质D.抗生素残留

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  • 第1题：

    交接单应当载明生鲜乳收购站的名称、生鲜乳数量、交接时间，并由生鲜乳收购站（）签字。

    • A、经手人
    • B、押运员
    • C、司机
    • D、收奶员

    正确答案:A,B,C,D

  • 第2题：

    生鲜乳收购站应当由取得所在地县级人民政府畜牧兽医主管部门颁发的（）。

    • A、生鲜乳收购许可证
    • B、动物防疫合格证
    • C、无公害产品证书
    • D、无公害产地证书

    正确答案:A

  • 第3题：

    生鲜乳收购站的设置涉及到乳品质量安全，《乳品质量安全监督管理条例》对开办主体有严格要求，规定只有哪几类主体可以开办生鲜乳收购站。（）

    • A、乳制品生产企业
    • B、奶畜养殖场
    • C、奶农专业生产合作社
    • D、个人

    正确答案:A,B,C

  • 第4题：

    生鲜乳运输车辆应当取得（）核发的生鲜乳准运证明，并随车携带生鲜乳交接单。

    • A、所在地县级人民政府畜牧兽医主管部门
    • B、所在地市级人民政府畜牧兽医主管部门
    • C、所在地省级人民政府畜牧兽医主管部门
    • D、农业部畜牧兽医主管部门

    正确答案:A

  • 第5题：

    按照《乳品质量安全监督管理条例》第二十五条规定，生鲜乳运输车辆应当取得所在地（）核发的生鲜乳准运证明，并随车携带生鲜乳交接单。

    • A、县级人民政府畜牧兽医主管部门
    • B、县级质量监督检验检疫部门
    • C、县级工商行政管理部门
    • D、市级食品药品监督部门

    正确答案:A

  • 第6题：

    生鲜乳收购站应当建立（）记录。

    • A、生鲜乳收购记录
    • B、生鲜乳销售记录
    • C、生鲜乳检测记录
    • D、奶牛饲喂记录

    正确答案:A,B,C

  • 第7题：

    （）对其生产、收购、运输和销售的生鲜乳质量安全负责，是生鲜乳质量安全的第一责任者。

    • A、奶畜养殖者
    • B、生鲜乳收购者
    • C、生鲜乳运输者
    • D、乳品加工企业

    正确答案:A,B,C

  • 第8题：

    《乳品质量安全监督管理条例》对生鲜乳收购站的收购、销售和检测记录有何规定？


    正确答案:生鲜乳收购站应当建立生鲜乳收购、销售和检测记录。生鲜乳收购、销售和检测记录应当包括畜主姓名、单次收购量、生鲜乳检测结果、销售去向等内容，并保存2年。

  • 第9题：

    生鲜乳收购许可证有效期满后，需要继续从事生鲜乳收购的，应当在生鲜乳收购许可证有效期满前（），持原证重新申请。

    • A、30天
    • B、60天
    • C、90天
    • D、20天

    正确答案:A

  • 第10题：

    乳制品生产企业不得向未取得（）的单位和个人购进生鲜乳。

    • A、食品生产许可证
    • B、生鲜乳收购许可证
    • C、营业执照
    • D、卫生许可证

    正确答案:B

  • 第11题：

    单选题
    生鲜乳收购站应对收购的生鲜乳进行（）检测。
    A

    三聚氰胺

    B

    常规

    C

    其他有毒有害物质

    D

    抗生素残留


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    开办生鲜乳收购站应当具备什么条件？

    正确答案： 生鲜乳收购站应当由取得工商登记的乳制品生产企业、奶畜养殖场、奶农专业生产合作社开办，并具备下列条件，取得所在地县级人民政府畜牧兽医主管部门颁发的生鲜乳收购许可证：
    （一）符合生鲜乳收购站建设规划布局；
    （二）有符合环保和卫生要求的收购场所；
    （三）有与收奶量相适应的冷却、冷藏、保鲜设施和低温运输设备；
    （四）有与检测项目相适应的化验、计量、检测仪器设备；
    （五）有经培训合格并持有有效健康证明的从业人员；
    （六）有卫生管理和质量安全保障制度。
    生鲜乳收购许可证有效期2年；生鲜乳收购站不再办理工商登记。
    禁止其他单位或者个人开办生鲜乳收购站。禁止其他单位或者个人收购生鲜乳。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    按照《乳品质量安全监督管理条例》第六十条规定，有下列（）情况的，县级以上地方人民政府畜牧兽医主管部门依法对其相关处罚。

    • A、未取得生鲜乳收购许可证收购生鲜乳的
    • B、生鲜乳收购站取得生鲜乳收购许可证后，不再符合许可条件继续从事生鲜乳收购的
    • C、生鲜乳收购站收购《乳品质量安全监督管理条例》规定的禁止收购的生鲜乳的
    • D、生鲜乳收购许可证到期换证后未向工商部门登记的

    正确答案:A,B,C

  • 第14题：

    下列单位中哪一个部门无需办理营业执照（）。

    • A、奶牛养殖场
    • B、生鲜乳收购站
    • C、乳制品加工企业
    • D、乳制品经销商

    正确答案:B

  • 第15题：

    生鲜乳收购站应对收购的生鲜乳进行（）检测。

    • A、三聚氰胺
    • B、常规
    • C、其他有毒有害物质
    • D、抗生素残留

    正确答案:B

  • 第16题：

    生鲜牛乳运输车辆必须获得所在地畜牧兽医部门核发的（），必须具有保温或制冷型奶罐。

    • A、生鲜乳准运证明
    • B、检疫证明
    • C、生产许可
    • D、营运证

    正确答案:A

  • 第17题：

    生鲜乳运输车辆应当随车携带（）。生鲜乳交接单应当载明生鲜乳收购站名称、运输车辆牌照、装运数量、装运时间、装运时生鲜乳温度等内容，并由生鲜乳收购站经手人、押运员、驾驶员、收奶员签字。

    • A、健康证
    • B、身份证
    • C、生鲜乳收购许可证
    • D、生鲜乳交接单

    正确答案:D

  • 第18题：

    生鲜乳收购站应当按照乳品质量安全国家标准对收购的生鲜乳进行常规检测。检测费用（）向奶畜养殖者收取。

    • A、不得
    • B、适当
    • C、全部
    • D、部分

    正确答案:A

  • 第19题：

    哪些生鲜乳不得收购？


    正确答案: 禁止收购下列生鲜乳：
    （一）经检测不符合健康标准或者未经检疫合格的奶畜产的；
    （二）奶畜产犊7日内的初乳，但以初乳为原料从事乳制品生产的除外；
    （三）在规定用药期和休药期内的奶畜产的；
    （四）其他不符合乳品质量安全国家标准的。
    对前款规定的生鲜乳，经检测无误后，应当予以销毁或者采取其他无害化处理措施。

  • 第20题：

    开办生鲜乳收购站应当具备什么条件？


    正确答案: 生鲜乳收购站应当由取得工商登记的乳制品生产企业、奶畜养殖场、奶农专业生产合作社开办，并具备下列条件，取得所在地县级人民政府畜牧兽医主管部门颁发的生鲜乳收购许可证：
    （一）符合生鲜乳收购站建设规划布局；
    （二）有符合环保和卫生要求的收购场所；
    （三）有与收奶量相适应的冷却、冷藏、保鲜设施和低温运输设备；
    （四）有与检测项目相适应的化验、计量、检测仪器设备；
    （五）有经培训合格并持有有效健康证明的从业人员；
    （六）有卫生管理和质量安全保障制度。
    生鲜乳收购许可证有效期2年；生鲜乳收购站不再办理工商登记。
    禁止其他单位或者个人开办生鲜乳收购站。禁止其他单位或者个人收购生鲜乳。

  • 第21题：

    《乳品质量安全监督管理条例》指出：乳制品生产企业应当建立生鲜乳进货查验制度，（）检测收购的生鲜乳。

    • A、每天
    • B、每周
    • C、逐批

    正确答案:C

  • 第22题：

    单选题
    下列单位中哪一个部门无需办理营业执照（）。
    A

    奶牛养殖场

    B

    生鲜乳收购站

    C

    乳制品加工企业

    D

    乳制品经销商


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    《乳品质量安全监督管理条例》对生鲜乳收购站的收购、销售和检测记录有何规定？

    正确答案： 生鲜乳收购站应当建立生鲜乳收购、销售和检测记录。生鲜乳收购、销售和检测记录应当包括畜主姓名、单次收购量、生鲜乳检测结果、销售去向等内容，并保存2年。
    解析： 暂无解析

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