食品安全是关系到我们健康的大事，下列做法不正确的是（）。A、日本核电站泄漏期间，多国限臸进口日本受到核辐射污染的食品B、对含有瘦肉精的某品牌火腿肠的生产厂家进行处罚C、发霉变质的残羹剩饭不能浪费，可用于喂养家禽家畜D、大陆相关超市对台湾添加了“塑化剂”的食品进行下架和销毁处理

题目

食品安全是关系到我们健康的大事，下列做法不正确的是（）。

  • A、日本核电站泄漏期间，多国限臸进口日本受到核辐射污染的食品
  • B、对含有瘦肉精的某品牌火腿肠的生产厂家进行处罚
  • C、发霉变质的残羹剩饭不能浪费，可用于喂养家禽家畜
  • D、大陆相关超市对台湾添加了“塑化剂”的食品进行下架和销毁处理
相似考题

1.2017年，某县工商局以出售过期变质食品为由，依据食品安全法对某超市作出没收过期食品、罚款2000元的处罚决定。超市不服，申请行政复议，要求撤销处罚。复议机关审查后认为被申请人作出的处罚决定合法，但处罚幅度明显偏轻，不利于维护食品安全，于是依据行政复议法第二十八条的相关规定，作出变更行政处罚决定，除了没收过期食品外，将罚款金额变更为10000元。行政复议机关出于维护食品安全的原则变更罚款金额，于法有据合于情理。()此题为判断题(对，错)。

2.关于食品卫生与安全的相关说法，下列正确的选项是（ ）。A.食品污染是指食品被外来的但对人体健康无害的物质所污染B.为了食品安全，需要定期对食品污染进行监测C.食品污染是不可避免的D.以上选项都错误

3.香港、日本及欧盟国家在进口食品的安全控制上的共同经验是()。A.在批发零售环节进行全批次抽检B.控制来自发展中国家的进口食品数量C.在口岸流通环节严查食品安全D.对所有进口食品留样封存

4.关于食品安全事故,说法不正确的是()A、食品安全事故应急预案应当对食品安全事故分级B、食品生产经营企业应当制定食品安全事故处置方案C、食品安全事故调查部门有权要求有关单位、个人提供相关资料和样品D、调查处理对确认属于被污染的食品及其原料，应当当场销毁

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  • 第1题：

    请教日本福岛核电站核辐射污染水是如何处理的?

    请问日本福岛核电站核辐射污染水是如何处理的？直接排放到海洋里有什么样的危害？谢谢


    他们直接排放到海洋里了 这样会对海洋生物造成污染 如果人吃了这些生物 比如鱼类 会有一些放射性的 不过量很少 问题不大
    放到了一个集中的位置，其中污染较轻的核废水，以排入太平洋，有严重污染的水也在一次新发生的地震中，少量渗入海洋。

    好像是降水然后什么的、排到海里至少日本海的海鲜是不能要了、应该是这样吧、、
    放到了一个集中的位置，其中污染较轻的核废水，以排入太平洋，有严重污染的水也在一次新发生的地震中，少量渗入海洋。对海洋生物的危害最严重可使其基因变异（基本不会发生），对于你吃的海鲜，肯定就不吃了

  • 第2题：

    下列（ ）属于对食品安全事故的行政处理措施。

    A.开展应急救援工作
    B.封存可能导致食品安全事故的食品及其原料，并立即进行检验
    C.封存被污染的用于食品的包装材料、容器，以及相关产品，并责令进行清洗消毒
    D.做好信息发布工作
    E.及时查封生产企业

    答案：A,B,C,D
    解析：

  • 第3题：

    食品安全管理员的主要职责是（）

    • A、组织制定从业人员食品安全知识培训计划并组织实施，对从业人员进行健康管理
    • B、对场所环境卫生和餐厨垃圾处理进行管理
    • C、对食品原料、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验、采购记录和食品添加剂贮存、使用进行管理
    • D、组织制定食品安全检查计划并实施

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题：

    关于食品召回的说法，以下表述不正确的是（）

    • A、发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的，应当立即停止生产
    • B、通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况
    • C、先对召回的食品进行无害化处理、销毁，再向所在地县级人民政府食品安全监督管理部门报告
    • D、对因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产企业在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售

    正确答案:C

  • 第5题：

    食品安全监督管理部门依照食品安全法第八十二条规定公布信息，应当同时对有关食品（）。

    • A、行政处罚
    • B、可能产生的危害进行解释、说明
    • C、下架处理
    • D、采取措施实施处理

    正确答案:B

  • 第6题：

    食品安全无小事，下列做法符合食品安全要求的是（）。

    • A、在食用猪血中加甲醛溶液
    • B、在生猪饲料中添加瘦肉精
    • C、在焙臸面包时添加小苏打
    • D、在玉米馒头中添加合成色素柠檬黄

    正确答案:C

  • 第7题：

    食品生产企业可以先对召回的食品进行销毁，再向相关食品安全监督管理部门报告时间、地点。


    正确答案:错误

  • 第8题：

    国家建立食品安全风险监测制度，对（）进行监测。

    • A、食源性疾病
    • B、人群健康状况
    • C、食品污染
    • D、食品中的有害因素

    正确答案:A,C,D

  • 第9题：

    多选题
    食品安全事故，是指（　　）等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
    A

    食物中毒

    B

    食源性疾病

    C

    食品污染

    D

    食品变质

    E

    食品过期


    正确答案： B,C
    解析：
    食品安全事故，是指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

  • 第10题：

    单选题
    食品安全监督管理部门依照食品安全法第八十二条规定公布信息，应当同时对有关食品（）。
    A

    行政处罚

    B

    可能产生的危害进行解释、说明

    C

    下架处理

    D

    采取措施实施处理


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    食品安全是关系到我们健康的大事，下列做法不正确的是（）。
    A

    日本核电站泄漏期间，多国限臸进口日本受到核辐射污染的食品

    B

    对含有瘦肉精的某品牌火腿肠的生产厂家进行处罚

    C

    发霉变质的残羹剩饭不能浪费，可用于喂养家禽家畜

    D

    大陆相关超市对台湾添加了“塑化剂”的食品进行下架和销毁处理


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    关于不安全食品的处置，以下说法正确的是（）
    A

    对违法添加非食用物质、腐败变质、病死畜禽等严重危害人体健康和生命安全的不安全食品，食品生产经营者应当立即就地销毁

    B

    对因标签、标识等不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产者可以在采取补救措施且能保证食品安全的情况下继续销售，销售时应当向消费者明示补救措施

    C

    对不安全食品进行无害化处理，能够实现资源循环利用的，食品生产经营者可以按照国家有关规定进行处理

    D

    食品生产经营者对不安全食品处臵方式不能确定的，应当组织相关专家进行评估，并根据评估意见进行处臵


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    食品安全事故发生后，为减轻社会危害，相关部门应采取的措施包括( )。

    A.开展应急救援工作，对因食品安全事故导致人身伤害的人员应当立即组织救治
    B.封存可能导致食品安全事故的食品及其原料，并立即进行检验
    C.立即销毁导致食品安全事故的食品及其原料
    D.封存被污染的食品用工具及用具，并责令进行清洗消毒
    E.做好信息发布工作，依法对食品安全事故及其处理情况进行发布

    答案：A,B,D,E
    解析：
    县级以上人民政府食品药品监督管理部门接到食品安全事故的报告后，应当立即会同同级卫生行政、质量监督、农业行政等部门进行调查处理，并采取下列措施，防止或者减轻食品安全事故的社会危害：①开展应急救援工作，对因食品安全事故导致人身伤害的人员，卫生行政部门应当立即组织救治。②封存可能导致食品安全事故的食品及其原料，并立即进行检验；对确认属于被污染的食品及其原料，责令食品生产经营者予以召回、停止经营并销毁。③封存被污染的食品用工具及用具，并责令进行清洗消毒。④做好信息发布工作，依法对食品安全事故及其处理情况进行发布，并对可能产生的危害加以解释、说明。

  • 第14题：

    发生食品安全事故，县级以上食品药品监督管理部门可以采取的措施是（）

    • A、封存造成食品安全事故或者可能导致食品安全事故的食品及其原料，并立即进行检验
    • B、封存被污染的食品工具及用具，并责令进行清洗消毒
    • C、经检验，属于被污染的食品，予以监督销毁
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第15题：

    违反《食品安全法》的规定，未按要求进行食品以下哪些操作的，相关部门可以对其进行处罚？（）

    • A、贮存
    • B、运输
    • C、装卸
    • D、销毁

    正确答案:A,B,C

  • 第16题：

    食品添加剂可以限量使用，但一些非食用添加物质经常混入其中，容易危及人的健康和生命安全，下列可引发食品安全事故的是（）。

    • A、炒菜时添加少量味精
    • B、腌臸豆角时添加适量的食盐
    • C、果汁中添加塑化剂
    • D、果冻中添加胡萝卜汁

    正确答案:C

  • 第17题：

    加了三聚氰胺的毒奶粉、加了盐酸克伦特罗的瘦肉火腿、加了多样氨基酸的牛肉膏、台湾的塑化剂事件……近期，一波未平一波又起的食品安全事件引发了各方的高度关注，对于食品添加剂叙述正确的是（）。

    • A、食品添加剂是造成食品安全事件的罪魁祸首
    • B、食品添加剂目前已走进入们的生活，它对我们人类没有任何危害
    • C、食品添加剂应禁止，因为它会危害我们人类的健康
    • D、对于食品添加剂，我们应该客观公正的看待它，它对我们有好的一面，也有不好的一面

    正确答案:D

  • 第18题：

    食品安全问题越来越引起人们的关注，下列做法中不会危及人体健康的是（）。

    • A、用“瘦肉精”做饲料添加剂
    • B、食品包装时充入氮气以防腐
    • C、用甲醛溶液浸泡海产品以保鲜
    • D、用含亚硝酸钠的工业用盐腌臸食品

    正确答案:B

  • 第19题：

    以下关于食品召回的做法中错误的是（）

    • A、发现其经营的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康，立即停止经营 
    • B、对召回的食品进行无害化处理、销毁后，向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门报告 
    • C、通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况 
    • D、对召回的食品采取无害化处理、销毁等措施，防止其再次流入市场

    正确答案:B

  • 第20题：

    县级以上食品药品监督管理部门按照有关规定开展餐饮服务食品安全事故调查，有权向有关餐饮服务提供者了解与食品安全事故有关的情况，要求餐饮服务提供者提供相关资料和样品，并采取以下措施：（）。

    • A、封存造成食品安全事故或者可能导致食品安全事故的食品及其原料，并立即进行检验；
    • B、封存被污染的食品工具及用具，并责令进行清洗消毒；
    • C、经检验，属于被污染的食品，予以监督销毁；未被污染的食品，予以解封；
    • D、依法对食品安全事故及其处理情况进行发布，并对可能产生的危害加以解释、说明。

    正确答案:A,B,C,D

  • 第21题：

    单选题
    食品安全无小事，下列做法符合食品安全要求的是（）。
    A

    在食用猪血中加甲醛溶液

    B

    在生猪饲料中添加瘦肉精

    C

    在焙臸面包时添加小苏打

    D

    在玉米馒头中添加合成色素柠檬黄


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    县级以上食品药品监督管理部门按照有关规定开展餐饮服务食品安全事故调查，有权向有关餐饮服务提供者了解与食品安全事故有关的情况，要求餐饮服务提供者提供相关资料和样品，并采取以下措施：（）。
    A

    封存造成食品安全事故或者可能导致食品安全事故的食品及其原料，并立即进行检验；

    B

    封存被污染的食品工具及用具，并责令进行清洗消毒；

    C

    经检验，属于被污染的食品，予以监督销毁；未被污染的食品，予以解封；

    D

    依法对食品安全事故及其处理情况进行发布，并对可能产生的危害加以解释、说明。


    正确答案： A,B,C,D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    食品安全问题越来越引起人们的关注，下列做法中不会危及人体健康的是（）。
    A

    用“瘦肉精”做饲料添加剂

    B

    食品包装时充入氮气以防腐

    C

    用甲醛溶液浸泡海产品以保鲜

    D

    用含亚硝酸钠的工业用盐腌臸食品


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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