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  • 第1题:

    西餐有哪几种常见的服务方式?各种服务方式有何特点?


    正确答案: 常见的西餐服务方式有法式、英式、俄式及美式服务,均应按照先宾后主、女士优先的顺序服务。
    法式服务通常是高级饭店的法国餐厅或大型西餐厅采用的服务方式。通常以一位正服务员及一位助理服务员为一组,负责服务同一席位的顾客。由正服务员为顾客点餐后,交由助理服务员送到厨房。在厨房中先由厨师做大致的烹调处理,以半成品的状态由助理服务员端到现场烹调手推车上,推送至桌旁。由正服务员完成最后的烹调程序,并负责食物的切割与盛装。由助理服务员为顾客端送餐点、收拾空盘。除面包、奶油碟、沙拉碟及其他特殊盘碟从顾客左侧供应外,其他都是从右侧供应。盘碟从顾客的右侧收拾。
    美式服务是目前被广泛采用的一种餐厅服务方式。通常是在厨房中烹调完毕,以餐盘分别盛好,由服务人员以大托盘端到餐厅内供应给顾客享用。上菜或收拾餐具,都在顾客的右侧进行。一个服务员可以同时为3至4桌客人服务。
    英式服务因与欧美家庭用餐方式类似,故又称“家庭式服务”。菜肴在厨房制作好并装入大餐盘端至餐厅,放在主人面前,如是大块烤肉,则应由服务员按人数切割好。先将热餐盘从右侧为每位客人放好,再端起菜盘(上放服务叉、匙)按先女后男、先宾后主的原则依次由客人从菜盆中用服务叉、匙自取食物。蔬菜和调料放在餐桌上由客人传递自取。
    俄式服务又称为修正的法式服务,在宴会中被广为使用。由厨师在厨房中将餐食烹调完成,装在大银盘中由服务人员端出,同时将热的空餐盘搬到餐桌旁的服务桌上。按顺时针方向,由顾客右侧以右手将热空餐盘依次摆置在顾客面前;服务员将餐食端给顾客欣赏后,再按逆时针方向由顾客左侧以右手将菜分到顾客的餐盘中。通常一名服务员服务一桌客人。

  • 第2题:

    常见的进胶方式有哪几种,各有什么优缺点?


    正确答案: 大水口—优点:易加工,分离容易缺点:移除之后加工麻烦,压力损失大。
    搭底进胶—优点:不会在侧面留痕明显缺点:需切除。
    潜水进胶—生产可自动化分离,缺点:压力损失大。
    点进胶—留在塑件表面的胶口不明显,缺点:压力损失大,成本高。

  • 第3题:

    常见的育雏方式有哪几种?


    正确答案: (1)地面育雏
    这是最常见的传统的育雏方式,最经济实惠的育雏方式。通常只采用简单的垫料即可,可以用刨花、锯末、细沙、植物碎渣、干草、植物秸秆、豆皮、谷壳等。简单易行,成本低廉。但是必须要求垫料干燥、清洁、无霉变、无污染、无尖锐物,同时必须是经过铡短的,一般长度在3~5厘米左右,严禁过长。表层垫料颗粒不能太大,以防凸凹不平造成雏鹑行走困难,过度消耗体能,另外容易伤脚。饲养密度不能太大,因为直接接触地面,保持清洁卫生的任务相当重,相对来说密度大传染疾病的机会就多,特别容易感染霉菌和球虫。有的鹑场用益生菌伴到垫料里,不但冬季提高了舍内温度,鹑生长快,而且抑制了有害菌,疾病发生率大大下降,效果特别好,值得推广。
    (2)网上育雏
    这是已经被人们普遍认可的育雏方式,通常在离地面60厘米的高处,用木料、竹板、铁管或预制柱搭成水平架子,架子的横梁间距30厘米为宜(以能承载其上面网、鹑、各种槽具、饮水、饲料及饲养员等的全部重量为度),横梁上铺上塑料网(最好不用金属网),网眼大小以鹑行走方便不失足不伤趾为宜,一般不大于0.6厘米×0.6厘米的网眼为度。也可以用木板或竹板铺成床面,其缝宽度不大1厘米为佳。在新生雏刚上网时应该在网上铺上防滑编织袋、麻袋片等。这种育雏方式投资较大,但是特别易于清洁管理,大大减少了疾病,提高了生长速度。

  • 第4题:

    常见的简称方式有哪几种?各举出两个例子。


    正确答案: 根据“邢本”,有提取式、共戴式、标数式三种。
    (1)提取式
    ①提取固定短语中的每一个词的一个语素组成缩略形式。提取每个词的前一个语素如:超级女生——超女、师范大学——师大。提取前一个词的前一个语素和后一个词的后一个语素如:外交部长——外长、高等院校——高校。
    ②提取构成固定短语的两个或几个词语中有代表性的一个词语。如:中国人民解放军——解放军、清华大学——清华。
    (2)共戴式
    两个或两个以上的并列结构共用一个语素。如:四级和六级——四六级、中年和老年——中老年。
    (3)标数式
    用数字概括标示几项具有共同特点的成份。
    ①取并列结构中的相同语素作代表,然后标数。如:
    通航、通邮、通商——三通
    拥军优属、拥政爱民——双拥
    ②将并列的几种事物的共同属性找出来,然后标数。如:
    蚊子、苍蝇、臭虫、老鼠——四害
    象形、指事、会意、形声、假借、转注——六书

  • 第5题:

    常见运输方式有哪几种?


    正确答案:公路、水路、铁路、航空、管道。

  • 第6题:

    按照充电方式的不同,常见的充电桩不包括()充电桩。

    • A、直流
    • B、家用
    • C、交流
    • D、非接触式

    正确答案:B

  • 第7题:

    常见的剖面组合方式有哪几种?


    正确答案: (1)重复小空间的组合
    (2) 大小、高低相差悬殊的空间组合:
    ①以大空间为主穿插布置小空间;
    ②以小空间为主灵活布置大空间;
    ③综合性空间组合。
    (3)错层式空间组合
    (4)台阶式空间组合。

  • 第8题:

    ZCW-2A充电装置有哪几种工作方式?如何切换?


    正确答案: ZCW-2A充电装置有稳压浮充电、稳压均衡充电和稳流主充电三种工作方式。工作方式的选择可通过"逻辑装置"上操作按钮来进行。切换原则如下:
    (1)主充电工作方式与浮充电工作方式或均衡充电工作方式相互切换时,应先启动"复归"按钮,然后再启动所需的工作方式按钮。
    (2)浮充电工作方式与均衡充电工作方式相互切换时不需要启动"复归"按钮,可直接切换。
    (3)均衡充电可以定时自动转换到浮充电工作方式,均衡充电时间由时间继电器整定。

  • 第9题:

    燃烧器的类型有哪些?常见布置方式有哪几种?


    正确答案: 按燃烧器的外形可分为圆形和缝隙型(槽形)两种。
    按燃烧器的气流工况可分为直流式和旋流式两种。
    直流燃烧器一般采用四角布置,而旋流燃烧器常采用前墙布置,前、后墙布置及两侧墙布置等。

  • 第10题:

    问答题
    探伤仪充电器大体上使用的有哪几种工作方式?

    正确答案: 一种是串联式,一种是脉冲调宽式。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    燃烧器的类型有哪些?常见布置方式有哪几种?

    正确答案: 按燃烧器的外形可分为圆形和缝隙型(槽形)两种。按燃烧器的气流工况可分为直流式和旋流式两种。直流燃烧器一般采用四角布置,而旋流燃烧器常采用前墙布置,前、后墙布置及两侧墙布置等。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    西餐有哪几种常见的服务方式?各种服务方式有何特点?

    正确答案: 常见的西餐服务方式有法式、英式、俄式及美式服务,均应按照先宾后主、女士优先的顺序服务。
    法式服务通常是高级饭店的法国餐厅或大型西餐厅采用的服务方式。通常以一位正服务员及一位助理服务员为一组,负责服务同一席位的顾客。由正服务员为顾客点餐后,交由助理服务员送到厨房。在厨房中先由厨师做大致的烹调处理,以半成品的状态由助理服务员端到现场烹调手推车上,推送至桌旁。由正服务员完成最后的烹调程序,并负责食物的切割与盛装。由助理服务员为顾客端送餐点、收拾空盘。除面包、奶油碟、沙拉碟及其他特殊盘碟从顾客左侧供应外,其他都是从右侧供应。盘碟从顾客的右侧收拾。
    美式服务是目前被广泛采用的一种餐厅服务方式。通常是在厨房中烹调完毕,以餐盘分别盛好,由服务人员以大托盘端到餐厅内供应给顾客享用。上菜或收拾餐具,都在顾客的右侧进行。一个服务员可以同时为3至4桌客人服务。
    英式服务因与欧美家庭用餐方式类似,故又称“家庭式服务”。菜肴在厨房制作好并装入大餐盘端至餐厅,放在主人面前,如是大块烤肉,则应由服务员按人数切割好。先将热餐盘从右侧为每位客人放好,再端起菜盘(上放服务叉、匙)按先女后男、先宾后主的原则依次由客人从菜盆中用服务叉、匙自取食物。蔬菜和调料放在餐桌上由客人传递自取。
    俄式服务又称为修正的法式服务,在宴会中被广为使用。由厨师在厨房中将餐食烹调完成,装在大银盘中由服务人员端出,同时将热的空餐盘搬到餐桌旁的服务桌上。按顺时针方向,由顾客右侧以右手将热空餐盘依次摆置在顾客面前;服务员将餐食端给顾客欣赏后,再按逆时针方向由顾客左侧以右手将菜分到顾客的餐盘中。通常一名服务员服务一桌客人。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    文章写作中,常见的基本的表达方式有哪几种?


    正确答案:有五种:叙述、描写、抒情、议论、说明。

  • 第14题:

    蓄电池的充电方式有哪几种?


    正确答案: 初充电、普通充电、补充充电、均衡充电、浮充电、快速充电等。

  • 第15题:

    常见的事件处理方式有哪几种?请比较各种方式的特点?


    正确答案:有通过
    (1)实现监听器接口来处理事件
    (2)利用独立监听器类实现事件处理
    (3)利用内部类实现事件处理
    (4)利用匿名内部类实现事件处理四种事件处理方式。
    方法
    (1)可直接对监听器接口的方法进行处理和调用,并且应用简单方便。但是,这种方式存在一个问题,由于实现接口的方法和定义类的方法处于平行定义,如果要求对多个组件有不同的处理,这种方法无疑会增加阅读程序的困难。
    方法(2)事件处理的方式优点在于,处理事件的方法清晰明了,可读性强。另外,允许扩展事件适配器来定义新的监听器的类,可以减少不需要的方法的处理。但是,在事件发生的主类中,会增加事件发生对监听器对象的方法的额外调用。
    方法(3)是利用内部类来实现事件处理,具有上述两种方法的优点。但是随着发生事件的组件增多,程序会变得比较庞大,增加对程序的理解。
    方法(4)是利用匿名内部类实现事件处理。有效减少代码的长度,但是利用匿名内部类更会增加程序阅读的难度。

  • 第16题:

    常见的公文段落安排有哪几种方式?


    正确答案: 常见的段落安排有以下几种方式:
    (1)段旨式。即一个段落只能说明一个中心意思,这个重心意思表达完了,这个段落也就结束了。
    (2)条款式。即一个段落对应于公文中的一项条款;一个条款表示一个完整的含意。
    (3)阶段式。即一个段落反映事物发展的一个阶段。

  • 第17题:

    探伤仪充电器大体上使用的有哪几种工作方式?


    正确答案: 一种是串联式,一种是脉冲调宽式。

  • 第18题:

    动力电池的充电方法有哪几种? 


    正确答案:恒流充电法;恒压充电法;阶段充电法。

  • 第19题:

    变电站的主接线方式常见的有哪几种?


    正确答案: 变电站的主接线方式常见的有六种,即:
    (1)单母线和分段单母线;
    (2)双母线;
    (3)多角形接线;
    (4)3/2断路器接线;
    (5)多分段母线;
    (6)内桥、外桥接线。

  • 第20题:

    电容器组常见的保护方式有哪几种?


    正确答案: 电容器常见的保护方式有:
    (1)电容器组平衡保护;
    (2)电容器组电流横差保护;
    (3)Δ接线的电容器组零序电流保护。

  • 第21题:

    常见充电桩充电支付方式有哪几种()

    • A、国网充电卡
    • B、充电扫码
    • C、充电账号
    • D、现场POS机刷卡支付

    正确答案:A,B,C

  • 第22题:

    问答题
    就其行为方式来说,政治参与常见的和主要的方式有哪几种?

    正确答案: 1、政治投票
    2、政治结社
    3、政治表达
    4、政治接触
    5、政治冷漠。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    常见运输方式有哪几种?

    正确答案: 公路、水路、铁路、航空、管道。
    解析: 暂无解析