茶叶中的主要化学成分有（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）。

题目

茶叶中的主要化学成分有（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）。

相似考题

1.据研究资料表明，茶叶中的化学成分有()之多。A、200种B、300种C、400种D、500种

2.茶叶中含有( )多种化学成分。A.100B.300C.400D.600

3.茶叶中有哪些化学成分？其主要成分的含量有多少？

4.茶叶中具有兴奋提神作用的主要化学成分有()。A、咖啡碱、氨基酸B、咖啡碱、儿茶素C、咖啡碱、可溶性糖类

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  • 第1题：

    茶叶中的主要化学成分是？


    正确答案:多酚类物质 、 生物碱 、 蛋白质 、 维生素类 、 糖类 、 矿物质 、 氨基酸 。

  • 第2题：

    现代科学研究表明：茶对人体的药理功能，主要是因为茶叶含有（）

    • A、矿物质
    • B、营养成分
    • C、多种化学成分

    正确答案:C

  • 第3题：

    茶叶化学成分中（）物质含量不多但种类最多。

    • A、多酚类
    • B、生物碱
    • C、维生素类
    • D、芳香物质

    正确答案:D

  • 第4题：

    茶氨酸、咖啡碱和多酚类物质是茶叶所特有的主要内含化学成分。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    茶叶中含有100多种化学成分。（）


    正确答案:错误

  • 第6题：

    茶叶中含有（）种化学成分


    正确答案:600多

  • 第7题：

    下列（）不属于茶叶中的化学成分。

    • A、果胶
    • B、脂肪
    • C、茶多糖
    • D、维生素类

    正确答案:B

  • 第8题：

    茶叶所含化学成分有（）多种。

    • A、200
    • B、300
    • C、400
    • D、600

    正确答案:D

  • 第9题：

    茶叶有抗氧化、抗突变、防癌的保健化学成分是（）。

    • A、几茶素类
    • B、黄酮醇类
    • C、咖啡因
    • D、脂多糖

    正确答案:A

  • 第10题：

    茶叶中易变的化学成分主要是（）。

    • A、叶绿素
    • B、茶多酚
    • C、维生素
    • D、芳香油
    • E、氨基酸

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第11题：

    多选题
    茶叶中易变的化学成分主要是（）。
    A

    叶绿素

    B

    茶多酚

    C

    维生素

    D

    芳香油

    E

    氨基酸


    正确答案： A,E
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    构成茶叶的主要化学成分是茶多酚和生物碱。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列属于茶叶的分级指标的有（）。

    • A、化学成分
    • B、色
    • C、香
    • D、味
    • E、重量

    正确答案:B,C,D

  • 第14题：

    茶叶一般化学成分的检验有（）。

    • A、茶黄素
    • B、粗纤维
    • C、放射性物质
    • D、微量元素

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题：

    茶叶品质是由茶叶中所含有的各种化学成分和（）特性所决定的。

    • A、香气、滋味
    • B、物理
    • C、生物
    • D、芳香物质

    正确答案:B

  • 第16题：

    茶叶中含有数百种化学成分，对茶叶的色、香、味、以及营养保健起着重要的作用。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    茶叶中具有兴奋提神作用的主要化学成分有（）。

    • A、咖啡碱、氨基酸
    • B、儿茶素、维生素
    • C、咖啡碱、可溶性糖类
    • D、氨基酸、可溶性糖类
    • E、咖啡碱、儿茶素

    正确答案:E

  • 第18题：

    茶叶中的主要化学成分有多酚类物质、生物碱、蛋白质、（）、糖类、矿物质、氨基酸。


    正确答案:维生素类

  • 第19题：

    茶叶中化学成分含量最多的是（）。

    • A、茶多酚
    • B、水分
    • C、氨基酸
    • D、咖啡碱

    正确答案:B

  • 第20题：

    茶叶中有（）多种化学成分。

    • A、100
    • B、200
    • C、500
    • D、600

    正确答案:D

  • 第21题：

    构成茶叶的主要化学成分是茶多酚和生物碱。


    正确答案:正确

  • 第22题：

    填空题
    茶叶中的主要化学成分有（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）。

    正确答案： 多酚类物质,生物碱,蛋白质,维生素类,糖类,矿物质,氨基酸
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    下列属于茶叶的分级指标的有（）。
    A

    化学成分

    B

    色

    C

    香

    D

    味

    E

    重量


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

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