以下灭蝇灯安装标准正确的是（）。A、灭蝇灯要远离其他光源，以避免其他光源对紫外灯光产生削弱B、灭蝇灯的安装高度在1.8m-2m之间C、灭蝇灯下方1.5米半径范围内需避开食物原材料，半成品，成品，包装材料和加工台等食物加工设备D、以上都是

第1题：

电击式灭蝇灯是由光波来击杀蝇的。

第2题：

滞留性喷洒灭蝇是（）

• A、直接的灭蝇方法
• B、间接的灭蝇方法
• C、速效的灭蝇方法
• D、空间的灭蝇方法

第3题：

应根据餐饮服务场所的布局、面积及灭蝇灯使用技术要求，确定灭蝇灯的（）和（）。

• A、安装位置
• B、数量
• C、规格
• D、型号

第4题：

白酒与黄酒存放在同一个成品仓库，必须有以下设施（）

• A、灭蝇灯
• B、防火防爆设施
• C、白光灯
• D、应急灯

第5题：

灭蝇灯应距离食物处理区域1.5米以外，距离直接入口散装食品区域则最好是4米甚至更远。（）

第6题：

灭蝇灯工作情况正常且清洁，灭蝇灯安装位置避免在加工桌面和食品储存区域的正上方。

第7题：

灭蝇灯的安装高度应为（）

• A、2-2.5米
• B、1-1.5米
• C、1.5-2米
• D、2.5-3米

第8题：

下列哪个是物理灭蝇方法？（）

• A、敌敌畏
• B、灭蝇灯

第9题：

肉类熟食专间必须安装（）

• A、紫外线灯
• B、照明灯
• C、灭蝇灯

第10题：

加工场所灭蝇灯悬挂方法为（）。

• A、离地面2米左右
• B、离地操作台2米
• C、悬挂在墙壁里

第11题：

第12题：

第13题：

成蝇标本的采集的方法为（）

• A、电子灭蝇灯法
• B、拍打法
• C、粘捕法
• D、网捕法

第14题：

熟食店可用电击式灭蝇灯

第15题：

食品处理区、就餐区宜安装粘捕式灭蝇灯。使用电击式灭蝇灯的，灭蝇灯不得悬挂在食品加工制作或贮存区域的上方，防止电击后的虫害碎屑污染食品。

第16题：

灭蝇灯应远离食品加工点，最小距离为1.5m。

第17题：

灭蝇灯管更换标准是：每（）更换一次。当灭蝇灯损坏或工作不正常，必须立即通知最近的供应商免费进行维修。

• A、周
• B、月
• C、季度
• D、年

第18题：

灭蝇灯应安装在加工、销售柜台的正上方。

第19题：

灭蚊灯和灭蝇灯是利用了昆虫的什么特性吸引蚊蝇的？

第20题：

控灭蝇灯安装在光线较亮的地方即可。（）

第21题：

灭蝇灯不能置于大门口处，以免引诱昆虫进入。

第22题：

必须强调在餐饮加工与服务场所不得随意使用（）进行除虫灭害。

• A、有毒化学药剂
• B、灭蝇灯
• C、苍蝇拍
• D、以上都是

第23题：