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  • 第1题:

    5.该厂房内还应配置哪些建筑消防设施?


    答案:
    解析:
    该厂房内还应配置室外消火栓系统、自动喷水灭火系统、火灾自动报警系统。案例六主要考点:
    1)消防车道设置要求,防火间距不足的整改措施;
    2)厂房内办公室、休息室、油漆工段的设置要求;
    3)泄压面积的计算;
    4)中间仓库的设置要求及防火防爆技术措施;
    5)主要的建筑消防设施。

  • 第2题:

    客房内用品配备标准是对()的储备定额进行管理。

    • A、布件
    • B、赠品
    • C、客用品
    • D、设备

    正确答案:C

  • 第3题:

    客房客用物品的品种较多,通常分类为:客用()、客用固定物品及宾客租借用品。

    • A、消耗物品
    • B、日用品
    • C、文具品
    • D、清洁用品

    正确答案:A

  • 第4题:

    客房内配备的固定用品和消耗物品通常不能满足住客的普通的、共同的需要,而只能满足住客的个别的特殊的需要。


    正确答案:错误

  • 第5题:

    生产厂房内应有哪些消防设施?


    正确答案: (1)消防栓。
    (2)水龙带。
    (3)灭火器。
    (4)砂箱。
    (5)石棉布和其他消防工具。
    (6)阻火水帘。

  • 第6题:

    公共用品用具是指客房内供顾客使用的床上用品、盥洗物品、拖鞋、衣架等。


    正确答案:错误

  • 第7题:

    客房补充客用品应遵循()。


    正确答案:离店房更新、住客房补缺不撤

  • 第8题:

    放客用品按照()和()补足各种客用物品。


    正确答案:规定数量;摆放标准

  • 第9题:

    下列关于对客用品盘点要求的描述,理解不正确的是哪项()?

    • A、客用品盘点包括易耗品盘点和低值易耗品盘点,相关盘点表格由客房经理保存;
    • B、客用品盘点由客房经理/领班进行,运营经理复核签字,若出现差异时,则在备注中说明原因;
    • C、盘点时,对应的库存客用易耗品数量须记录在《每日客用品统计表》的“实盘数”中
    • D、盘点后,客房经理根据库存数量向店长提出申购需求,店长审批后,可进行申购。

    正确答案:C

  • 第10题:

    餐饮实物产品质量包括:()

    • A、菜点酒水
    • B、客用设备
    • C、客用品
    • D、服务环境
    • E、服务用品

    正确答案:A,C,E

  • 第11题:

    客房内属于馈赠客用品的有()。

    • A、圆珠笔、衣架、茶叶
    • B、房间用餐菜单、宾客意见书、明信片
    • C、文具用品、剃须刀、指甲具
    • D、香皂、牙具、小方巾

    正确答案:C

  • 第12题:

    多选题
    客房内的消防设施用品主要有()。
    A

    设于屋顶的烟感报警器

    B

    自动喷淋灭火装置

    C

    贴在门后的安全通道出口示意图

    D

    摆放在床头柜上的“请勿在床上吸烟”的中英文标志


    正确答案: B,C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    对长包房进行清洁整理时,需要注意的事项有()。

    • A、清扫时间要与长住客协商,尽量安排在客人办公时间内进行
    • B、常用办公用品要配备齐全
    • C、床上用品及卫生间毛巾按合同规定进行更换和补充
    • D、房内用品摆放要兼顾长住客的爱好,习惯

    正确答案:B,C,D

  • 第14题:

    客用品控制的方法是根据客房等级领签不同等级客用品,通过工作表控制房间客用品的添补,(),建立客用品责任制,建立楼层家产管理档案。

    • A、员工不允许带包上岗
    • B、门口设查包警卫
    • C、检查与督导
    • D、公共区域安装摄像头

    正确答案:C

  • 第15题:

    公共用品用具包括是指客房内供顾客使用的床上用品、盥洗物品、拖鞋、衣架等。


    正确答案:错误

  • 第16题:

    生产厂房内应备有哪些急救用品?


    正确答案:生产厂房内应备有急救药箱,存放消过毒的包扎材料和必需的药品。

  • 第17题:

    客房内的消防设施用品主要有()。

    • A、设于屋顶的烟感报警器
    • B、自动喷淋灭火装置
    • C、贴在门后的安全通道出口示意图
    • D、摆放在床头柜上的“请勿在床上吸烟”的中英文标志

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题:

    对客房物品进行盘点,是客房经理每月的工作内容之一,下列不属于客房经理在月底负责盘点的是哪项()?

    • A、工程物料盘点
    • B、棉织品盘点
    • C、客用品盘点
    • D、客房内固定资产盘点

    正确答案:D

  • 第19题:

    大堂卫生间需要配备的客用品是()。


    正确答案:卷子、洗手液

  • 第20题:

    做好客用品管理是客房经理的主要工作,下列描述中,哪项不利于客用品管理()?

    • A、查房时,关注客用品的摆放质量与物品质量
    • B、巡视检查中,关注服务员《客房服务工作报表》“合计数”填写是否与实际相符
    • C、根据员工的需求,每天的任意时间都可发放客用品
    • D、关注员工客用品使用中,有无浪费、私拿的现象

    正确答案:C

  • 第21题:

    ()不是VIP接待A等房内用品配备的规格。

    • A、房内摆放盆花、插花(卧室或客厅)和瓶花(洗手间)
    • B、做夜床时赠送一支鲜花或一块巧克力
    • C、赠送饭店纪念品、工艺品
    • D、房内客用品一律是豪华包装、布草特供

    正确答案:B

  • 第22题:

    客房内用品都分哪几类?


    正确答案: ①床上用品;
    ②卫生间用品;
    ③装饰用品;
    ④文具宣传用品;
    ⑤其他物品。

  • 第23题:

    走客房清扫的质量要求是()

    • A、客房物品无毒无害
    • B、客用物品齐全
    • C、房内设备工作正常
    • D、卫生达到清洁无毒、设备用品齐全洁净

    正确答案:D

  • 第24题:

    判断题
    客房内配备的固定用品和消耗物品通常不能满足住客的普通的、共同的需要,而只能满足住客的个别的特殊的需要。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析