参考答案和解析
正确答案:B
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  • 第1题:

    客房使用达()年,甚至更短,即应实行更新改造。

    • A、5
    • B、3
    • C、4
    • D、2

    正确答案:A

  • 第2题:

    客房部应配合()对客房设备设施进行定期的维护保养和更新改造。

    • A、前厅部
    • B、销售部
    • C、工程部
    • D、保安部

    正确答案:C

  • 第3题:

    正确的客房清扫程序是()

    • A、空房-走客房-住客房-请即打扫房-总台指示打扫房
    • B、请即打扫房-总台指示打扫-走客房-住客房-空房
    • C、住客房-请即打扫房-总台指示打扫房-空房-走客房
    • D、走客房-住客房-请即打扫房-空房-总台指示打扫房

    正确答案:B

  • 第4题:

    客房清扫的一般程序是()。

    • A、空房—走客房—住客房—请即打扫房—总台指示打扫房
    • B、请即打扫房—总台指示打扫—走客房—住客房—空房
    • C、住客房—请即打扫房—总台指示打扫—空房—走客房
    • D、走客房—住客房—请即打扫房—空房—走客房

    正确答案:B

  • 第5题:

    在决定是否更新设备时,应主要考虑设备是否达到( )

    • A、物理寿命
    • B、经济寿命
    • C、使用寿命
    • D、寿命周期

    正确答案:B

  • 第6题:

    客房计划卫生房间部分有哪些要做的?


    正确答案: 墙纸除尘、修补;清洁送风口、出风口、空调网;地毯边角、床底等处吸尘;家具后侧除尘;清洗冰箱;清洗阳台、抹阳台门;翻床垫;洗涤床褥、床裙、抱枕套、窗帘等;地毯去渍及清洗;吸洗沙发及椅子;吸灯罩浮尘;清洁、消毒电话;刷洗床头板;清洗纸篓;清洗冷、热水壶;清洁电视机及架;擦房号牌及房内黄铜、不锈钢制品;家具打蜡;清洗玻璃等等。

  • 第7题:

    客房的床罩使用达()年时,即应更新。

    • A、2
    • B、5
    • C、8
    • D、10

    正确答案:B

  • 第8题:

    在客房清洁卫生管理中,()是供客房部经理作“白手套”式检查时使用填写的。

    • A、做客房返工表
    • B、客房领班工作单
    • C、综合查房表
    • D、计划卫生表

    正确答案:C

  • 第9题:

    客房家具的维修上漆属于()工作。

    • A、全面更新
    • B、部分更新
    • C、常规修整
    • D、基本保养

    正确答案:C

  • 第10题:

    单选题
    客房清扫的一般程序是()。
    A

    空房—走客房—住客房—请即打扫房—总台指示打扫房

    B

    请即打扫房—总台指示打扫—走客房—住客房—空房

    C

    住客房—请即打扫房—总台指示打扫—空房—走客房

    D

    走客房—住客房—请即打扫房—空房—走客房


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    为保证饭店的规格档次和格调一致,多数饭店要对客房进行计划中的更新,这种更新计划包括()。
    A

    日常更新

    B

    常规修整

    C

    部分更新

    D

    全面更新


    正确答案: D,B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    客房使用达到()时,即应实行部分更新计划。
    A

    3年

    B

    5年

    C

    7年

    D

    10年


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    下列清扫工作符合规范的是()。

    • A、在住客房打扫卫生时,如果客人不在房间,电话铃响时,清扫员应帮助客人接听电话
    • B、客房的一般清扫顺序是:重要客人房→请即打扫”的客房→住客房→走客房→空房。
    • C、清扫住客房时,应帮助客人整理其文件、报纸、书刊,放置整齐
    • D、一个客人住一室两床的房间,做床时最好开两张床,以便客人选择最喜欢的一张

    正确答案:B

  • 第14题:

    客房设备使用3-5年左右,应对设备进行()。

    • A、常规修整
    • B、部分更新
    • C、全面更新
    • D、彻底保养

    正确答案:B

  • 第15题:

    客房服务员清洁客房时,应注意做好()记录。

    • A、当日出勤
    • B、计划卫生
    • C、设备保养
    • D、进出房间时间

    正确答案:D

  • 第16题:

    为保证饭店的规格档次和格调一致,多数饭店要对客房进行计划中的更新,这种更新计划包括()。

    • A、日常更新
    • B、常规修整
    • C、部分更新
    • D、全面更新

    正确答案:B,C,D

  • 第17题:

    针对旅游季,客房清扫顺序是()。

    • A、总台急需房——空房——走客房——请即打扫房——VIP房——普通住客房——待修房
    • B、总台急需房——空房——请即打扫方——走客房——VIP房——普通住客房——待修房
    • C、请即打扫房——空房——走客房——VIP房——住客房——普通住客房——待修房
    • D、请即打扫房——走客房——空房——VIP房——住客房——普通住客房——待修房

    正确答案:A

  • 第18题:

    客房墙面的清洗和粉饰属于()工作。

    • A、全面更新
    • B、部分更新
    • C、常规修整
    • D、基本保养

    正确答案:C

  • 第19题:

    一般来说,客房设备用品的管理大致包括()。

    • A、编制客房设备用品的采购计划
    • B、制定客房设备用品管理制度
    • C、做好客房设备用品的日常使用和管理
    • D、现有设备的更新改造

    正确答案:A,B,C,D

  • 第20题:

    客房部经理的主要职责包括()

    • A、负责客房部的运行管理,实现客房部的管理目标
    • B、制定客房部的工作计划和规范
    • C、参与客房的设计和更新改造工作
    • D、负责本部门所使用的机器设备的维护保养

    正确答案:A,B,C,D

  • 第21题:

    单选题
    在决定是否更新设备时,应主要考虑设备是否达到( )
    A

    物理寿命

    B

    经济寿命

    C

    使用寿命

    D

    寿命周期


    正确答案: B
    解析: 在决定更新设备之前,首先应该考虑的是设备的经济寿命

  • 第22题:

    单选题
    客房设备使用3-5年左右,应对设备进行()。
    A

    常规修整

    B

    部分更新

    C

    全面更新

    D

    彻底保养


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    改进程序框架(PDCA)即戴明论中需要投入人员对三个关键问题(变化的实行与计划相符吗?预期目标达到了吗?应实行什么补救行动?)进行检查的阶段是()。
    A

    计划阶段

    B

    实施阶段

    C

    检查阶段

    D

    改进阶段


    正确答案: B
    解析: 暂无解析