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  • 第1题:

    粮豆在农田生长期和收割时混杂的有毒植物种子有()。

    A.麦角、毒麦

    B.槐籽

    C.麦仙翁籽

    D.芥菜籽

    E.苍耳子


    正确答案:ABCE

  • 第2题:

    粮豆在农田生长期和收割时混杂的有毒植物种子包括( )。


    正确答案:ABDE
    粮豆在农田生长期和收割时,可混杂入有毒植物种子,如麦角、毒麦、麦仙翁子、槐子、毛果洋茉莉子、曼陀罗子、苍耳子等。

  • 第3题:

    粮豆的主要卫生问题包括( )。

    A.霉菌及其毒素的污染

    B.农药残留

    C.有机和无机有害化学物质的污染

    D.仓储害虫

    E.有毒种籽


    正确答案:ABCDE
    解析:粮豆的主要卫生问题包括:霉菌及其毒素的污染,农药残留,有机和无机有害化学物质的污染,仓储害虫,其他问题包括无机夹杂物、有毒种籽的污染以及粮豆掺伪等。

  • 第4题:

    粮豆的主要卫生问题是( )

    • A、霉菌和霉菌毒素的污染
    • B、农药残留
    • C、有害毒物的污染
    • D、仓储害虫
    • E、其它污染

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第5题:

    粮豆类食品受霉菌污染的危险因素是:()

    • A、环境湿度较大
    • B、温度增高
    • C、粮豆颗粒不完整
    • D、温度低
    • E、以上都是

    正确答案:A,B,C

  • 第6题:

    下列不属于粮豆类卫生问题的选项是()

    • A、油脂的酸败
    • B、霉菌及其毒素的污染
    • C、有害种子的污染
    • D、仓储虫害及杂物污染

    正确答案:A

  • 第7题:

    粮豆在农田生长期和收割时混杂的有毒植物种子有()。

    • A、麦角、毒麦
    • B、槐籽
    • C、麦仙翁籽
    • D、芥菜籽
    • E、苍耳子

    正确答案:A,B,C,E

  • 第8题:

    粮豆的主要卫生问题包括()

    • A、真菌及其毒素的污染
    • B、农药残留
    • C、有害化学物质的污染
    • D、仓储害虫
    • E、有毒种子

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第9题:

    多选题
    粮豆的主要卫生问题包括()。
    A

    霉菌及其毒素的污染

    B

    农药残留

    C

    有机和无机有害化学物质的污染

    D

    仓储害虫

    E

    有毒种籽


    正确答案: D,E
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    粮豆在农田生长期和收割时混杂的有毒植物种子有()。
    A

    麦角、毒麦

    B

    槐籽

    C

    麦仙翁籽

    D

    芥菜籽

    E

    苍耳子


    正确答案: B,A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    粮豆的主要卫生问题是( )
    A

    霉菌和霉菌毒素的污染

    B

    农药残留

    C

    有害毒物的污染

    D

    仓储害虫

    E

    其它污染


    正确答案: D,C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    粮豆的主要卫生问题是霉菌和霉菌毒素的污染、()、有害毒物的污染、()、其他污染。

    正确答案: 农药残留,仓储害虫
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    粮豆在农田生长期和收割时混杂的有毒植物种子有( )。

    A、麦角

    B、毒麦

    C、菜籽

    D、麦仙翁籽

    E、苍耳子


    参考答案:ABDE

  • 第14题:

    粮豆的主要卫生问题是( )

    A.霉菌和霉菌毒素的污染

    B.农药残留

    C.有害毒物的污染

    D.仓储害虫及其它污染


    正确答案:ABCD

  • 第15题:

    粮豆在农田生长期和收割时混杂的有毒植物种子包括(  )。


    A.麦角

    B.毒麦

    C.菜籽

    D.苍耳子

    E.麦仙翁籽

    答案:A,B,D,E
    解析:
    粮豆在农田生长期和收割时,可混杂入有毒植物种子,如麦角、毒麦、麦仙翁子、槐子、毛果洋茉莉子、曼陀罗子、苍耳子等。

  • 第16题:

    粮豆的主要卫生问题是霉菌和霉菌毒素的污染、()、有害毒物的污染、()、其他污染。


    正确答案:农药残留;仓储害虫

  • 第17题:

    如何处理诸如机油、燃油、制冷液、溶剂、过滤器和其他有毒物质,防止污染环境?


    正确答案:要将废料装入容器,统一回收,决不能直接倒在地面上。

  • 第18题:

    如何防止有毒种子对粮豆的污染?


    正确答案: 为防止有毒种子污染应做好:
    (1)加强选种、种植及收获后的管理,尽量减少有毒种子含量或完全将其清除;
    (2)制定粮豆中各种有毒种子的限量标准并进行监督。

  • 第19题:

    豌豆可分为()豌豆、菜用豌豆、和软荚豆三种。

    • A、硬荚
    • B、生食
    • C、粮用
    • D、有毒

    正确答案:A

  • 第20题:

    单选题
    关于粮豆、蔬菜、水果的说法错误的是()。
    A

    蔬菜、水果在栽培过程中可因使用人畜粪便和用生活污水灌溉被肠道致病菌和寄生虫卵污染

    B

    粮豆可能收到有毒植物种子、无机夹杂物的污染

    C

    在运输、贮藏或销售过程中若卫生管理不当,也可受到肠道致病菌的污染

    D

    成品保存不当也不容易霉变、虫蚀或腐烂变质


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    多选题
    粮豆类食品受霉菌污染的危险因素包括(  )。
    A

    环境湿度较大

    B

    温度增高

    C

    粮豆颗粒不完整

    D

    温度低

    E

    以上都是


    正确答案: C,B
    解析:
    当环境湿度较大、温度增高时,霉菌易在粮豆中生长繁殖使粮豆发生霉变。

  • 第22题:

    问答题
    如何防止有毒种籽对粮豆的污染?

    正确答案: 为防止有毒种子污染应做好
    (1)加强选种、种植及收获后的管理,尽量减少有毒种子含量或完全将其清除;
    (2)制定粮豆中各种有毒种子的限量标准并进行监督。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    如何防止有毒种子对粮豆的污染?

    正确答案: 为防止有毒种子污染应做好(1)加强选种、种植及收获后的管理,尽量减少有毒种子含量或完全将其清除;(2)制定粮豆中各种有毒种子的限量标准并进行监督。
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    多选题
    粮豆的主要卫生问题包括()
    A

    真菌及其毒素的污染

    B

    农药残留

    C

    有害化学物质的污染

    D

    仓储害虫

    E

    有毒种子


    正确答案: A,D
    解析: 粮豆的主要卫生问题包括:真菌及其毒素的污染,农药残留,有机和无机有害化学物质的污染,仓储害虫,其他问题包括无机夹杂物、有毒种子的污染以及粮豆掺伪等。