餐饮业首先要保障的是顾客的安全,装饰中的安全主要在于()

题目

餐饮业首先要保障的是顾客的安全,装饰中的安全主要在于()


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  • 第1题:

    门店的安全主要指门店的()安全、顾客购物安全。

    • A、员工作业
    • B、商品
    • C、财产

    正确答案:A

  • 第2题:

    预防是保障安全第一的主要手段。


    正确答案:正确

  • 第3题:

    餐饮业食品安全管理的重点是()


    正确答案:对加工过程的监控

  • 第4题:

    保障生活饮用水安全卫生,首先要管理好上水管道。


    正确答案:错误

  • 第5题:

    餐饮业怎样确保经营食品的安全?


    正确答案: (1)原料基地,无污染无公害,绿色食品有机食品原料基地及通过认证。
    (2)原料卫生与初加工:新鲜无腐败,清洁无物理性污染。
    (3)加工,调味品、添加剂、器具设备、包装容器符合食品法规规定。
    (4)品质控制:营养品质、嗜好品质,卫生安全标准控制。
    (5)管理:结合可能与需要,现实与长远的不同角度加以考虑制定安全卫生管理工作计划与实施细则。

  • 第6题:

    系统接地的目的在于保障人身和设备的安全,抗击外来电磁干扰,保障设备的正常运行。


    正确答案:正确

  • 第7题:

    下面关于信息安全保障的说法错误的是()。

    • A、信息安全保障的概念是与信息安全的概念同时产生的
    • B、信息系统安全保障要素包括信息的完整性,可用性和保密性
    • C、信息安全保障和信息安全技术并列构成实现信息安全的两大主要手段
    • D、信息安全保障是以业务目标的实现为最终目的,从风险和策略出发,实施各种保障要素,在系统的生命周期内确保信息的安全属性

    正确答案:C

  • 第8题:

    影响餐饮业食品卫生安全质量的主要因素有哪几大方面?


    正确答案: 包括生产经营场所的选址、基础构件、设施配置、食品加工工艺流程、卫生操作行为规范、管理制度等。任何一个环节都须严格遵守相关卫生要求,这样才能有效保障饮食卫生安全。

  • 第9题:

    多选题
    食物安全气象保障建设的主要内容是().
    A

    食物数量安全气象保障工程建设

    B

    食物质量安全气象保障工程建设


    正确答案: A,B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    李某一家人到某家酒店用餐,在用餐过程中,发现李某妻子的钱包丢失,李某要求该酒店赔偿被拒绝,提起民事诉讼,根据消费者安全保障权,下列哪一种说法正确:()
    A

    该酒店应保障顾客在接受服务时的财产安全并承担顾客随身物品遗失风险

    B

    该酒店应确保其服务的绝对安全,应对顾客在酒店内遭受的一切损失承担赔偿责任

    C

    该酒店应对顾客妥善保护随身物品作出明确提示,否则应当对顾客的物品丢失承担赔偿责任

    D

    该酒店应保证其提供的餐饮服务符合保障人身,财产安全的要求,但并不承担对顾客随身物品的保管义务,也不承担顾客随身物品遗失的风险。


    正确答案: C
    解析: 《消费者权益保护法》第七条规定,消费者在购买、使用商品和接受服务时享有人身、财产安全不受损害的权利。消费者有权要求经营者提供的商品和服务,符合保障人身、财产安全的要求。故本题答案为A。

  • 第11题:

    单选题
    门店的安全主要指门店的()安全、顾客购物安全。
    A

    员工作业

    B

    商品

    C

    财产


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    《安全生产法》对生产经营单位安全生产保障体系规范主要包括了()等。
    A

    从业人员的安全保障

    B

    项目建设的安全保障

    C

    设备、设施的安全保障

    D

    产品、服务的安全保障

    E

    生产经营的安全管理保障


    正确答案: B,D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    《安全生产法》对生产经营单位安全生产保障体系规范主要包括了()等。

    • A、从业人员的安全保障
    • B、项目建设的安全保障
    • C、设备、设施的安全保障
    • D、产品、服务的安全保障
    • E、生产经营的安全管理保障

    正确答案:A,B,C,E

  • 第14题:

    电气设备外壳接地的主要目的是()。

    • A、保障人身安全
    • B、保证设备安全
    • C、保障电网安全
    • D、系统运行需要

    正确答案:A

  • 第15题:

    在安全块的维护中,主要FMM有哪些?存在于哪些模块中?


    正确答案: 1.PSD
    2.CDR
    3.HSA
    4.DCON
    5.RTEL
    存在于DFCE模块中。

  • 第16题:

    加强有效期药品的管理的意义在于()

    • A、保证用药安全
    • B、保证用药有效
    • C、是用药安全、有效的保障
    • D、为保证用药有效提供条件
    • E、为保证用药安全提供条件

    正确答案:C

  • 第17题:

    下列说法错误的是()

    • A、电子商务的安全协议中的SET的作用是保障用户、商家和银行之间通过电子信用卡支付的安全
    • B、电子商务的安全协议中的SSL的作用是保障Web网站之间通信信道的安全
    • C、电子商务的安全协议中的HTTP的作用是保障Web网站数据的安全
    • D、电子商务的安全协议中的S/MIME的作用是保障电子邮件的安全传输

    正确答案:C

  • 第18题:

    保障电子政务的安全,既包括保障电子政务( )安全,也包括保障电子政务中()安全。


    正确答案:网络,信息的

  • 第19题:

    每位从业人员学会安全与急救技能,除了自己受益之外,更可提供顾客安全的保障


    正确答案:正确

  • 第20题:

    食物安全气象保障建设的主要内容是().

    • A、食物数量安全气象保障工程建设
    • B、食物质量安全气象保障工程建设

    正确答案:A,B

  • 第21题:

    单选题
    船舶进厂修理首先要注意安全,主要的安全措施是()。 ①防火,防坠落;②安全用电;③防滑和防冻。
    A

    ①②

    B

    ①③

    C

    ②③

    D

    ①②③


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    餐饮业首先要保障的是顾客的安全,装饰中的安全主要在于()

    正确答案: 材料选择
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    郭某与10岁的儿子到饭馆用餐,入厕时将手提包留在座位上嘱儿子看管,回来后发现手提包丢失。郭某要求饭馆赔偿被拒绝,遂提起民事诉讼。根据消费者安全保障权,下列说法是正确的是(  )。
    A

    饭馆应保障顾客在接受服务时的财产安全,并承担顾客随身物品遗失的风险

    B

    饭馆应保证其提供的饮食服务符合保障人身、财产安全的要求,但并不承担对顾客随身物品的保管义务,也不承担顾客随身物品遗失的风险

    C

    饭馆应对顾客妥善保管随身物品作出明显提示,否则应当对顾客的物品丢失承担赔偿责任

    D

    饭馆应确保其服务环境绝对安全,应当对顾客在饭馆内遭受的一切损失承担赔偿责任


    正确答案: B
    解析:
    ①《消费者权益保护法》第十八条第(一)款规定,经营者应当保证其提供的商品或者服务符合保障人身、财产安全的要求。据此可知,经营者仅对自己为消费者提供的商品或服务负有安保义务。本案中,饭馆为郭某提供的是饮食服务,而非保管财物的服务,因此,饭店仅就对自己为郭某提供的食品负有保障其人身安全的义务。②《侵权责任法》第三十七条规定,宾馆、商场、银行、车站、娱乐场所等公共场所的管理人或者群众性活动的组织者,未尽到安全保障义务,造成他人损害的,应当承担侵权责任。因第三人的行为造成他人损害的,由第三人承担侵权责任;管理人或者组织者未尽到安全保障义务的,承担相应的补充责任。饭店应对消费者在自己经营范围内遭受的人身伤害负担安保义务。本题中,消费者郭某是因第三人的行为造成的财产损失,而非人身伤害。对此饭馆不承担安保义务。③根据上述规定可知,饭馆没有为消费者负担保管财物的法定责任,除非双方事先有保管协议。本题中,郭某进餐之前并没有将其财物交给饭馆保管,两者之间没有达成保管协议,因此,饭馆不对郭某丢失的财物承担赔偿责任。