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  • 第1题:

    客房部应将客人遗留物品的情况通知()。

    • A、行李员
    • B、保安员
    • C、问讯处
    • D、商务中心

    正确答案:C

  • 第2题:

    前厅服务员若遇有逃帐史的特殊客人入住,则以下处理步骤不当的是哪项()?

    • A、服务员应按正常程序登记入住,押金尽量收取现金
    • B、客人入住后,服务员应及时通知前厅经理
    • C、由前厅经理打电话至客人逃帐的酒店,确认账目是否追回
    • D、若未追回,前厅经理需通知受损酒店将相关的帐单及登记资料传真过来,凭单据向客人收取金额,入到现住酒店账户内

    正确答案:D

  • 第3题:

    携少量行李的住客房Occupied without luggage简写N/B,指该客房住客没有行李,为防止客人逃账,客房部应将此种客房状态通知总台。


    正确答案:错误

  • 第4题:

    为了防止不良客人的逃帐行为或损坏酒店的设施设备,同时也为了方便客人在酒店消费,为客人提供一次性结账服务,酒店通常都会要求客人在办理入住登记手续时,预付房金或押金,所付押金由总台结帐处负责保管,并向客人出具收据。


    正确答案:正确

  • 第5题:

    接待零散客人的服务要求是()

    • A、注意提供个性化服务,加强服务的针对性
    • B、提供优质的访客接待服务
    • C、提供优质、快捷的洗衣服务
    • D、及时将各项消费账单报送总台收银处
    • E、留意客人的进出,并随时检查客房内的设备用品
    • F、防止客人逃账和漏账

    正确答案:A,D,E,F

  • 第6题:

    逃帐


    正确答案: 指客人没付账就离开酒店。

  • 第7题:

    客房部应将客人走后所发现的遗留物品的情况通知()。

    • A、行李员
    • B、保安部
    • C、问讯处
    • D、商务中心

    正确答案:C

  • 第8题:

    判断题
    为了防止“水击”现象和降低压缩空气中的含水量,应将空气析出的凝结水及时排放掉。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    问答题
    谈谈如何防止客人逃帐。

    正确答案: (一)收取预订金:收取预订金不但可以防止因客人临时取消预订而给酒店造成损失,同时,如果客人如期抵达,则预订金也可以当作预付款使用,从而有效地防止客人逃帐。
    (二)收预付款:对初来乍到、未经预订、信用情况不了解或信用情况较差的客人,要收取预付款。
    (三)对持信用卡的客人,提前向银行要授权:对持信用卡的客人,可采取提前向银行要授权的方法,提高客人的信用限额。如信用卡公司拒绝授权,超出信用卡授权金额的部分,要求客人以现金支付。
    (四)制定合理的信用政策:信用政策包括付款期限、消费限额、折扣标准等。如某大酒店规定对住店5次以上的客人给予较高的信用政策。
    (五)建立详细的客户档案:通过建立详细的客户档案,掌握客户企业的性质和履约守信程度,据此决定给予客人什么样的信用政策。
    (六)从客人行李多少、是否列入黑名单等发现疑点,决定是否收留。
    (七)加强催收帐款的力度:催帐是防止逃帐的一项重要手段,尤其对那些行将倒闭而被迫赖帐或准备赖帐的公司、客户,要加强催收力度。催收时,要注意方式方法,以免得罪客人。
    (八)与楼层配合,对可疑宾客密切注意其动向总台要与楼层配合,对可疑宾客密切注意其动向,以防逃帐发生。
    (九)不断总结经验教训:总台员工要善于从接待实践中,不断总结经验教训,防止逃帐事件的发生。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    判断题
    携少量行李的住客房Occupied without luggage简写N/B,指该客房住客没有行李,为防止客人逃账,客房部应将此种客房状态通知总台。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    为了防止不良客人的逃帐行为或损坏酒店的设施设备,同时也为了方便客人在酒店消费,为客人提供一次性结账服务,酒店通常都会要求客人在办理入住登记手续时,预付房金或押金,所付押金由总台结帐处负责保管,并向客人出具收据。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    检查房间时,若发现设备损坏,物品缺少,应立即()。
    A

    通知客房部

    B

    请客人赔偿

    C

    通知总台或客房服务中心

    D

    通知保安部


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    会议接待准备中不需将填写好的会议接待通知单送到()

    • A、总台
    • B、客房部
    • C、餐饮部
    • D、营销部

    正确答案:D

  • 第14题:

    已确认客人逃帐,怎么办?


    正确答案: 1、打出该房帐单,作挂帐处理。同时做出说明,并将逃帐客人的有关资料附上。
    2、如系境外客人,应通知有关部门协查。
    3、通知本市同行业,请求协查。
    4、将该客列入逃帐黑名单,通过行业联谊会发出通报,该客再次入住时予以截获。
    5、查明造成逃帐的原因,按有关规定对责任人做出相应处理。

  • 第15题:

    ()是用于记录总台显示的客房状况与客房部查房结果不一致之处的表格。


    正确答案:客房状况差异表

  • 第16题:

    为了防止“水击”现象和降低压缩空气中的含水量,应将空气析出的凝结水及时排放掉。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    应将客房状况及时通知总台的有()。

    • A、S/O
    • B、L/B
    • C、N/B
    • D、VD

    正确答案:A,B,C

  • 第18题:

    对于住店时()所租房间应注意观察,客房部要将此情况通知总台,并做记录。

    • A、单个客人
    • B、多个客人
    • C、携带少量行李客人
    • D、大件行李客人

    正确答案:C

  • 第19题:

    为了防止客人逃帐,常用的有效措施具体有哪些?


    正确答案: (1)收取定金。这样可以防止客人因预订不至而给饭店造成损失,而且客人如期抵店入住,收取的定金也可作为预付款使用,从而有效防止客人逃帐。
    (2)收取预付款。对于未经预订而直接抵店、信用情况不了解或信用较差的客人,饭店应收取预付款。
    (3)制定合理的信用政策。包括预付期限、消费期限、折扣标准等。
    (4)建立详细的客户档案。掌握客户所在单位的性质和履行守信程度,以此决定饭店给予客人的信用政策。
    (5)对持信用卡的客人,提前想银行要授权,可提高客人的信用额度。
    (6)尽早的发现疑点,采取措施。可特别留意行李少的客人。

  • 第20题:

    问答题
    已确认客人逃帐,怎么办?

    正确答案: 1、打出该房帐单,作挂帐处理。同时做出说明,并将逃帐客人的有关资料附上。
    2、如系境外客人,应通知有关部门协查。
    3、通知本市同行业,请求协查。
    4、将该客列入逃帐黑名单,通过行业联谊会发出通报,该客再次入住时予以截获。
    5、查明造成逃帐的原因,按有关规定对责任人做出相应处理。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    填空题
    为了防止逃帐等,客房部应将()、()和无行李房及时通知总台。

    正确答案: 外宿房,轻便行李房
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    会议接待准备中不需将填写好的会议接待通知单送到()
    A

    总台

    B

    客房部

    C

    餐饮部

    D

    营销部


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    为了防止客人逃帐,常用的有效措施具体有哪些?

    正确答案: (1)收取定金。这样可以防止客人因预订不至而给饭店造成损失,而且客人如期抵店入住,收取的定金也可作为预付款使用,从而有效防止客人逃帐。
    (2)收取预付款。对于未经预订而直接抵店、信用情况不了解或信用较差的客人,饭店应收取预付款。
    (3)制定合理的信用政策。包括预付期限、消费期限、折扣标准等。
    (4)建立详细的客户档案。掌握客户所在单位的性质和履行守信程度,以此决定饭店给予客人的信用政策。
    (5)对持信用卡的客人,提前想银行要授权,可提高客人的信用额度。
    (6)尽早的发现疑点,采取措施。可特别留意行李少的客人。
    解析: 暂无解析