发酵
第1题:
面包发酵作用为那种()
第2题:
依茶叶发酵程度的轻重,绿茶属于()茶。
第3题:
酿造醋的程序是()
第4题:
果蔬腌制过程中有益微生物的发酵作用有下列()
第5题:
发酵是利用微生物大量生产有用代谢产物的一种生产方式。通常说的谷氨酸发酵又属于()
第6题:
分批发酵又称()
第7题:
下列过程,不属于乳品正常发酵的是()。
第8题:
下列发酵属于好氧性发酵作用的是()
第9题:
好氧发酵
厌氧发酵
细菌发酵
放线菌发酵
真菌发酵
第10题:
前处理、主发酵(一次发酵)、后发酵(--次发酵)、后处理
主发酵(一次发酵)、前处理、后发酵(二次发酵)、后处理
前处理、后发酵(二次发酵)、主发酵(一次发酵)、后处理
后发酵(二次发酵)、主发酵(一次发酵)、后处理、前处理
第11题:
液体发酵和需氧发酵
液体发酵和厌氧发酵
固体发酵和需氧发酵
固体发酵和厌氧发酵
第12题:
全发酵茶、半发酵茶、不发酵茶
半发酵茶、不发酵茶、全发酵茶
全发酵茶、不发酵茶、半发酵茶
半发酵茶、全发酵茶、轻微发酵茶
第13题:
根据发酵程度分,红茶是属于()。
第14题:
水果腐烂发生了()。
第15题:
下列哪种发酵方法是目前最主要的发酵方式()
第16题:
下列关于青霉素发酵正确的是()。
第17题:
属于发酵方法的是()。
第18题:
下列属于微生物在乳品中的发酵类型的是()。
第19题:
腌制品是以()为主导。
第20题:
不发酵茶、全发酵茶、半发酵茶
半发酵茶、全发酵茶、不发酵茶
半发酵茶、轻发酵茶、全发酵茶
不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶
第21题:
乳酸发酵
酒精发酵
醋酸发酵
丁酸发酵
第22题:
发酵茶、不发酵茶、半发酵茶、不发酵茶
半发酵茶、不发酵茶、发酵茶、不发酵茶
发酵茶、半发酵茶、半发酵茶、不发酵茶
不发酵茶、发酵茶、发酵茶、半发酵茶
第23题:
发酵茶、不发酵茶、半发酵茶、不发酵茶
半发酵茶、不发酵茶、发酵茶、半发酵茶
发酵茶、半发酵茶、半发酵茶、不发酵茶
不发酵茶、发酵茶、半发酵茶、半发酵茶
第24题:
糖化、制曲、酒精发酵、醋酸发酵
制曲、糖化、酒精发酵、醋酸发酵
酒精发酵、制曲、糖化、醋酸发酵
制曲、酒精发酵、糖化、醋酸发酵