说明温度对酶促反应速度的影响及其使用价值。
第1题:
A、温度对酶促反应速度的影响不仅包括升温使速度加快,也同时会使酶逐渐变性
B、在一定温度范围内,在最适温度时,酶反应速度最快
C、最适温度是酶的特征常数
D、最适温度不是一个固定值,而与酶作用时间长短有关
E、一般植物酶的最适温度比动物酶的最适温度稍高
第2题:
第3题:
温度对酶促反应速度有什么影响?
第4题:
酶促反应动力学中,温度对反应速度的影响是什么?
第5题:
下列有关温度对酶反应速度影响的叙述中,错误的是()。
第6题:
每增加10℃,酶促反应速度增加1~2倍
能降低酶促反应的活化能
一般地说,在25~35℃,温度每增加10℃,酶促反应速度增加1~2倍
超过37℃后,温度升高时,酶促反应变慢
温度可影响酶促反应的平衡点
第7题:
pH对酶促反应速度影响不大
最适pH不是酶的特征常数
酶的最适pH都在中性,即pH=7左右
酶的活性随pH的增高而增大
pH对酶促反应速度影响体现在影响该酶的等电点上
第8题:
第9题:
低温可使酶变性而失活
最适温度是酶的特征性常数
温度对酶促反应具有双重影响
高温可加速酶促反应速度
温度可影响底物与酶的亲和力
第10题:
第11题:
每增加10℃,酶促反应速度增加1~2倍
能降低酶促反应的活化能
一般地说,在25~35℃之间,温度每增加10℃,酶促反应速度增加1~2倍
超过37℃后,温度升高时,酶促反应变慢
温度可影响酶促反应的平衡点
第12题:
能降低酶促反应的活化能
温度从80℃开始,每增加10℃,酶促反应速度增加1~2倍
超过37℃后,温度升高时,酶促反应变慢
从25℃~35℃增高10℃,酶促反应速度将增加1倍
超过100℃后,温度升高时,酶促反应加快
第13题:
第14题:
第15题:
温度对酶促反应速度的影响表现为,一方面,随着温度升高,酶促反应速度(),另一方面,随着温度升高,当酶促反应温度在高到一定温度时()。
第16题:
试述温度、pH对酶促反应速度的影响及其影响机理。
第17题:
温度对食品的酶促反应速度的影响主要有哪些?
第18题:
第19题:
第20题:
第21题:
第22题:
酶促反应速度及其影响因素
酶的空间构象及其影响因素
酶的时间构象及其影响因素
酶的活性中心及其影响因素
酶促反应的机制
第23题: