简述低聚糖的概念。
题目
简述低聚糖的概念。
相似考题
参考答案和解析
正确答案:
由两到十个单糖以糖苷键结合而成的糖类称为低聚糖。
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第1题：
简述教育的概念。答案：解析：教育是培养人的一种社会活动，是传承社会文化、传递生产经验和社会生活经验的基本途径。从广义上说，凡是增进人们的知识和技能、影响人们的思想观念的活动，都具有教育作用。狭义的教育则指以影响人的身心发展为直接目标的社会活动，主要指学校教育，是教育者根据一定的社会要求，有目的、有计划、有组织地通过学校教育的工作，对受教育者的身心施加影响，促使他们朝着期望方向变化的活动。 -
第2题：
简述数据库概念模型（概念结构）的特点？
正确答案: 1）能真实地、充分地反映现实世界，是对现实世界的一个真实模型。
2）易于理解，可以用它和不熟悉数据库的用户交换意见。
3）易于更改。
4）易于向关系、网状、层次等各种数据模型转换。 -
第3题：
简述心理健康的概念概念。
正确答案:从广义上讲，心理健康是指一种高效而满意的持续的心理状态。从狭义上讲，心理健康是指人的基本的心理活动过程的内容完整、协调一致。 -
第4题：
低聚糖在人体中有很重要的作用，下列物质中属于低聚糖的是（）.
- A、糖元
- B、果糖
- C、棉子糖
- D、葡萄糖
正确答案:C -
第5题：
简述低聚糖测定方法。
正确答案:（一）高效液相色谱法：1.正相色谱法；2.反相色谱法
（二）离子交换色谱法：1.阴离子交换色谱法；2.阳离子交换色谱法
（三）气相色谱
（四）分光光度法 -
第6题：
下列低聚糖中，使双歧杆菌增殖所需用量最小的是（）
- A、甲壳低聚糖
- B、低聚果糖
- C、乳果聚糖
- D、低聚木糖
正确答案:D -
第7题：
低聚糖或单糖的水溶液具有抗氧化活性，试简述其原因。
正确答案: 降低氧的浓度、隔绝空气、自身氧化 -
第8题：
列举食品中重要的单糖、低聚糖。
正确答案:食品中重要的单糖包括：葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖、木糖、阿拉伯糖等；食品中重要的低聚糖包括：蔗糖、麦芽糖、乳糖、海藻糖、棉籽糖、纤维二糖、低聚果糖、低聚木糖、异麦芽酮糖、环状糊精等。 -
第9题：
问答题简述低聚糖的概念。正确答案： 由两到十个单糖以糖苷键结合而成的糖类称为低聚糖。解析： 暂无解析 -
第10题：
单选题低聚糖在人体中有很重要的作用，下列物质中属于低聚糖的是（）.A糖元
B果糖
C棉子糖
D葡萄糖
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第11题：
简述概念模型的概念，设计概念模型的应包括哪两个阶段？
正确答案: 概念模型指的是一种用户能够理解的系统描述，它使用一组集成的构思和概念，描述系统做什么、如何运作、外观如何等。
设计概念模型的关键过程应包括如下两个阶段：了解用户在执行日常任务时的行为；选择合适的交互方式，并决定采用何种交互形式。 -
第12题：
简述存取控制的概念和存取权限的概念？
正确答案: 在数据库系统中，为了保证用户只能访问他有权存取的数据，必须预先对每个用户定义存取权限。对于通过鉴定的合法用户，系统根据他的存取权限定义对他和各种操作请求进行控制，确保他只执行合法操作。 -
第13题：
寡糖又叫低聚糖，是由（）组成。
正确答案:单糖分子 -
第14题：
什么叫功能性低聚糖？功能性低聚糖有哪几种？
正确答案:功能低聚糖：由2~10个单糖通过糖苷键连接形成直链或支链的，具有独特的生理功能的低度聚合糖。包括水苏糖，棉子糖，帕拉金糖，乳酮糖，低聚果糖，低聚木糖，低聚半乳糖，低聚乳果糖等。 -
第15题：
简述知识的概念 重要概念，答概念及其类型。
正确答案: 知识是客观事物的特征与联系在人脑中的能动的反映，是客观事物的主观表征。
知识的类型感:
n性知识和理性知识
n具体知识与抽象知识
n陈述性知识与程序性知识 -
第16题：
低聚糖
正确答案:2—20个糖单位通过糖苷键连接起来，形成直链的或具有分支结构的一类糖的总称。 -
第17题：
大豆低聚糖由（）和（）构成。
正确答案:水苏糖；棉子糖 -
第18题：
问答题什么叫功能性低聚糖？功能性低聚糖有哪几种？正确答案： 功能低聚糖：由2~10个单糖通过糖苷键连接形成直链或支链的，具有独特的生理功能的低度聚合糖。包括水苏糖，棉子糖，帕拉金糖，乳酮糖，低聚果糖，低聚木糖，低聚半乳糖，低聚乳果糖等。解析： 暂无解析 -
第19题：
问答题简述低聚糖测定方法。正确答案： （一）高效液相色谱法：1.正相色谱法；2.反相色谱法
（二）离子交换色谱法：1.阴离子交换色谱法；2.阳离子交换色谱法
（三）气相色谱
（四）分光光度法解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题低聚糖或单糖的水溶液具有抗氧化活性，试简述其原因。正确答案： 降低氧的浓度、隔绝空气、自身氧化解析： 暂无解析