单选题山梨酸发挥防腐作用的最佳pH为（）A pH<4B pH4.5左右C pH<6.0D pH<5.0E pH6.0～7.5

题目
单选题
山梨酸发挥防腐作用的最佳pH为（）
A

pH<4

B

pH4.5左右

C

pH<6.0

D

pH<5.0

E

pH6.0～7.5

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1.应用山梨酸作为食品防腐剂时，防腐效果最好的氢离子浓度是A、pH6～7B、pH＜7C、pH＜6D、pH＜6.5E、pH＜5

2.滴眼剂中加入下列物质其作用是山梨酸A.调节渗透压B.缓冲溶液调节PH值C.调节黏度D.抑菌防腐E.稳定

3.苯甲酸的防腐作用的最佳pH为( )A．pH＜4B．pH=4C．pH=5D．pH=8E．pH=7

4.下列对苯甲酸与苯甲酸钠的叙述，正确的是A、防腐作用依靠苯甲酸解离的离子B、一般用量为0.01%～0.25%C、降低pH有利于其发挥防腐作用D、pH在5以上防腐作用最好E、pH在4以下时，用量不得少于0.5%

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  • 第1题：

    关于山梨酸防腐的叙述,错误的是()

    A、山梨酸起防腐作用的是未解离的分子

    B、在pH值为4时防腐效果好

    C、与其他防腐剂具有协同作用

    D、性质稳定，不易被氧化

    E、可被塑料吸附而降低抑菌活性


    参考答案：D

  • 第2题：

    山梨酸发挥防腐作用的最佳pH为A、pH<4B、pH4.5左右C、pH<6.0D、pH<5.0E、pH6.0~7.5

    山梨酸发挥防腐作用的最佳pH为

    A、pH<4

    B、pH4.5左右

    C、pH<6.0

    D、pH<5.0

    E、pH6.0～7.5


    参考答案：B

  • 第3题：

    山梨酸发挥防腐作用的最佳pH值为A、pH<4B、pH4.5左右C、pH<6.0D、pH<5.0E、pH6.0~7.5

    山梨酸发挥防腐作用的最佳pH值为

    A、pH<4

    B、pH4.5左右

    C、pH<6.0

    D、pH<5.0

    E、pH6.0～7.5


    参考答案：B

  • 第4题：

    山梨酸发挥防腐作用的最佳pH值为

    A.pH

    答案：B
    解析：

  • 第5题：

    滴眼剂中加入山梨酸作用是
    A.调节渗透压 B.调节pH值
    C.调节粘度 D.抑菌防腐
    E.稳定


    答案：D
    解析：

  • 第6题：

    药物制剂配伍时，以苯甲酸作为防腐剂，下面叙述错误的是（）

    • A、pH增大有利于其防腐作用发挥
    • B、pH降低有利于其防腐作用发挥
    • C、pH对其防腐作用影响很大
    • D、苯甲酸防腐作用较尼泊金弱，而抗发酵能力较尼泊金强，两者合用防止发霉和发酵较理想
    • E、苯甲酸防腐作用是靠未解离的分子，而其离子则无作用

    正确答案:A

  • 第7题：

    糠酸莫米松选用的防腐添加剂是（）。

    • A、山梨酸钾
    • B、食物防腐剂
    • C、为外用消毒防腐剂
    • D、洁尔灭

    正确答案:C,D

  • 第8题：

    山梨酸（）

    • A、调节渗透压
    • B、调节pH值
    • C、调节黏度
    • D、抑菌防腐
    • E、稳定剂

    正确答案:D

  • 第9题：

    下列防腐剂中，（）抗菌性能受PH影响不大。

    • A、苯甲酸及其盐类
    • B、尼泊金酯类
    • C、山梨酸钾类

    正确答案:B

  • 第10题：

    防腐剂常用的为（）和山梨酸钾。


    正确答案:苯甲酸钠

  • 第11题：

    单选题
    山梨酸（）
    A

    调节渗透压

    B

    调节pH值

    C

    调节黏度

    D

    抑菌防腐

    E

    稳定剂


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    山梨酸依靠其未解离分子发挥防腐作用，应用时一般介质的pH值以（）左右为宜。

    正确答案： 4-5
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    山梨酸（ ）

    A、调节渗透压

    B、调节pH值

    C、调节黏度

    D、抑菌防腐

    E、稳定滴眼剂中加入下列物质其作用是


    正确答案：D

  • 第14题：

    苯甲酸钠发挥防腐作用的最佳pH为( )A、

    苯甲酸钠发挥防腐作用的最佳pH为( )

    A、

    B、pH4

    C、pH5

    D、pH6


    参考答案：B

  • 第15题：

    苯甲酸钠的防腐作用的最佳pH为

    A.3
    B.7
    C.4
    D.6
    E.5

    答案：C
    解析：

  • 第16题：

    下列对苯甲酸与苯甲酸钠的叙述，正确的是

    A.防腐作用依靠苯甲酸解离的离子
    B.一般用量为0.01%～0.25%
    C.降低pH值有利于其发挥防腐作用
    D.pH值在5以上防腐作用最好
    E.pH值在4以下时，用量不得少于0.5%

    答案：C
    解析：

  • 第17题：

    防腐剂的抗菌活性受到一定的环境制约，如温度、pH等。在下列的防腐剂中其活性不受pH影响的是：（）

    • A、山梨酸
    • B、丙酸
    • C、尼泊金酯
    • D、富马酸二甲酯

    正确答案:D

  • 第18题：

    苯甲酸钠发挥防腐作用的最佳pH为（）

    • A、pH3
    • B、pH4
    • C、pH5
    • D、pH6

    正确答案:B

  • 第19题：

    山梨酸发挥防腐作用的最佳pH为（）

    • A、pH<4
    • B、pH4.5左右
    • C、pH<6.0
    • D、pH<5.0
    • E、pH6.0～7.5

    正确答案:B

  • 第20题：

    山梨酸依靠其未解离分子发挥防腐作用，应用时一般介质的pH值以（）左右为宜。


    正确答案:4-5

  • 第21题：

    防腐剂山梨酸的半数致死剂量LD50为10500mg/kg大白鼠体重，试问山梨酸是否有毒？


    正确答案: 因为山梨酸的半数致死剂量LD50为10500mg/kg大白鼠体重，处于500l～15000，是相对无毒的。

  • 第22题：

    填空题
    防腐剂常用的为（）和山梨酸钾。

    正确答案： 苯甲酸钠
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    山梨酸发挥防腐作用的最佳pH为（）
    A

    pH<4

    B

    pH4.5左右

    C

    pH<6.0

    D

    pH<5.0

    E

    pH6.0～7.5


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    苯甲酸钠发挥防腐作用的最佳pH为（）
    A

    pH3

    B

    pH4

    C

    pH5

    D

    pH6


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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