单选题大豆油中，高达50%以上的不饱和脂肪酸是（）A 亚油酸B 花生四烯酸C EPAD DHAE α-亚麻酸

题目
单选题
大豆油中，高达50%以上的不饱和脂肪酸是（）
A

亚油酸

B

花生四烯酸

C

EPA

D

DHA

E

α-亚麻酸

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1.大豆油中富含亚油酸，单不饱和、多不饱和脂肪酸含量丰富，是非常好的多不饱和脂肪酸来源。（ ）

2.富含单不饱和脂肪酸的是A．橄榄油B．人造奶油C．紫苏油D．大豆油E．芝麻油

3.含不饱和脂肪酸多的的脂肪是：( )。A.鸡油B.黄油C.大豆油D.可可油

4.大豆油中的不饱和脂肪酸含量高达85%，亚油酸含量达50%，维生素E和卵磷脂的含量也很高，是一种优良的食用油脂。（ ）此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    含不饱和脂肪酸多的脂肪是:()。

    A.鸡油

    B.黄油

    C.大豆油

    D.可可油


    正确答案：C

  • 第2题：

    大豆油中不饱和脂肪酸高达50％以上的是（ ）。

    A.γ亚麻酸

    B.α亚麻酸

    C.亚油酸

    D.花生四烯酸

    E.E．PA．


    正确答案：C
    此题暂无解析

  • 第3题：

    大豆油中不饱和脂肪酸高达50%以上的是

    A.花生四烯酸
    B.α亚麻酸
    C.EPA
    D.γ亚麻酸
    E.亚油酸

    答案：E
    解析：

  • 第4题：

    列植物油中，单不饱和脂肪酸含量较高的是（）。

    • A、大豆油
    • B、花生油
    • C、玉米油
    • D、橄榄油
    • E、菜籽油

    正确答案:D

  • 第5题：

    大豆油中，高达50%以上的不饱和脂肪酸是（）

    • A、亚油酸
    • B、花生四烯酸
    • C、EPA
    • D、DHA
    • E、α-亚麻酸

    正确答案:A

  • 第6题：

    多不饱和脂肪酸含量较少的食物是（）

    • A、肉类
    • B、大豆油
    • C、麻油
    • D、菜油
    • E、花生油

    正确答案:A

  • 第7题：

    下列含不饱和脂肪酸高的油脂是（）。

    • A、花生油
    • B、大豆油
    • C、芝麻油
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第8题：

    单选题
    大豆油中，高达50%以上的不饱和脂肪酸是（）
    A

    亚油酸

    B

    花生四烯酸

    C

    α-亚麻酸

    D

    DHA


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    大豆油中脂肪酸含量高达85％的是（）
    A

    饱和脂肪酸

    B

    单不饱和脂肪酸

    C

    多不饱和脂肪酸

    D

    不饱和脂肪酸

    E

    亚油酸


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    富含单不饱和脂肪酸的是（）
    A

    橄榄油

    B

    花生油

    C

    紫苏油

    D

    大豆油

    E

    椰子油


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    大豆油中不饱和脂肪酸高达50%以上的是（　　）。
    A

    花生四烯酸

    B

    α亚麻酸

    C

    亚油酸

    D

    γ亚麻酸

    E

    二十二碳六烯酸


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    大豆油中不饱和脂肪酸高达50%以上的是（）
    A

    γ亚麻酸

    B

    α亚麻酸

    C

    亚油酸

    D

    花生四烯酸

    E

    EPA


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    富含单不饱和脂肪酸的油脂是A.椰子油B.橄榄油C.可可油D.大豆油SX

    富含单不饱和脂肪酸的油脂是

    A.椰子油

    B.橄榄油

    C.可可油

    D.大豆油

    E.紫苏油


    正确答案：B

  • 第14题：

    富含单不饱和脂肪酸的油脂是( )

    A.椰子油
    B.橄榄油
    C.可可油
    D.大豆油
    E.紫苏油

    答案：B
    解析：

  • 第15题：

    大豆油中，高达50%以上的不饱和脂肪酸是（）

    • A、亚油酸
    • B、花生四烯酸
    • C、EPAD
    • D、HA

    正确答案:A

  • 第16题：

    大豆油中脂肪酸含量高达85%的是（）。

    • A、饱和脂肪酸
    • B、单不饱和脂肪酸
    • C、多不饱和脂肪酸
    • D、不饱和脂肪酸
    • E、亚油酸

    正确答案:D

  • 第17题：

    大豆油中不饱和脂肪酸高达50%以上的是（）

    • A、γ亚麻酸
    • B、α亚麻酸
    • C、亚油酸
    • D、花生四烯酸
    • E、EPA

    正确答案:C

  • 第18题：

    含不饱和脂肪酸多的脂肪是（）

    • A、鸡油
    • B、黄油
    • C、大豆油
    • D、可可油

    正确答案:C

  • 第19题：

    判断题
    大豆油中富含亚油酸，单不饱和、多不饱和脂肪酸含量丰富，是非常好的多不饱和脂肪酸来源。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    大豆油中，高达50%以上的不饱和脂肪酸是（）
    A

    亚油酸

    B

    花生四烯酸

    C

    EPAD

    D

    HA


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    大豆油中不饱和脂肪酸高达50%以上的是（）.
    A

    γ亚麻酸

    B

    α亚麻酸

    C

    亚油酸

    D

    花生四烯


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    多不饱和脂肪酸含量较少的食物是（）
    A

    肉类

    B

    大豆油

    C

    麻油

    D

    菜油

    E

    花生油


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    列植物油中，单不饱和脂肪酸含量较高的是（）。
    A

    大豆油

    B

    花生油

    C

    玉米油

    D

    橄榄油

    E

    菜籽油


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    大豆油中，高达50%以上的不饱和脂肪酸是（）
    A

    亚油酸

    B

    花生四烯酸

    C

    EPA

    D

    DHA

    E

    α-亚麻酸


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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