参考答案和解析
正确答案: C
解析: 暂无解析
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  • 第1题:

    使用餐巾时,下列做法不合适的是( )。

    A.中途需要暂时离开座位,可将餐巾稍微折一下放在椅子上

    B.用餐完毕可将餐巾放回桌上,不可放在椅子上

    C.餐巾可以用来擦拭嘴唇和嘴角,擦干手指

    D.用餐巾来擦拭刀叉或碗碟


    参考答案:D

  • 第2题:

    西餐礼仪中关于餐具的使用正确的是()

    A、用餐巾擦试餐具

    B、刀叉随意使用

    C、餐巾放在腿上位置

    D、汤匙随意使用


    参考答案:C

  • 第3题:

    关于宴会上餐巾的正确使用方法是:

    A、就坐后,应立即打开餐巾。

    B、就餐前,用餐巾擦汗、擦脸。

    C、主人将餐巾铺在腿上,即表示宴会开始。

    D、中途暂时离座时,餐巾可放在椅面上。


    正确答案:C

  • 第4题:

    在用西餐时,就餐者将餐巾放在本人所坐的椅面上,表示什么意思?


    正确答案: 表示就餐者一会还要回来继续用餐。

  • 第5题:

    在西餐的就餐中,下列使用餐巾的方法哪些是正确的()

    • A、可用餐巾擦拭餐具
    • B、餐巾一般在点完餐至第一道菜上菜之间展开,从餐桌上拿起餐巾,平铺在自己并拢的双腿上
    • C、餐巾可以起到服装的保洁作用
    • D、如果餐巾比较大,将餐巾对折成三角形,开口朝外,褶线朝自己,铺在腿上

    正确答案:B,C,D

  • 第6题:

    入座后,待主人先摊开餐巾,客人方可使用餐巾。餐巾应放在()上,切勿挂在领口或其它地方。餐巾除起到防止在席间弄脏衣服的作用外,还可用来擦嘴及手。如中途要离席,切忌将餐巾随意放在桌上,因为那是表示你不再回来了。应将餐巾放的椅子上,用餐完毕后餐巾应大致叠好,放在桌上或脱盘中,切忌乱扔。


    正确答案:双膝大腿

  • 第7题:

    西餐中使用餐巾错误的是()。

    • A、点餐之前,先将餐巾展开
    • B、餐巾对折后放于膝盖上,餐巾折痕对着自己,开边朝外
    • C、就餐期间,除非站立,否则餐巾应该随时盖在客人膝盖
    • D、餐巾也可以别在领口上、皮带上或夹在衬衣的扣子上
    • E、餐巾的一角可以用来擦口红

    正确答案:A,D

  • 第8题:

    餐巾的使用形式可进行暗示,表示用餐开始、结束、暂时离开。


    正确答案:正确

  • 第9题:

    就餐的举止合乎规范的有()

    • A、餐巾可以用来擦脸和嘴
    • B、餐巾放在餐桌上表示用完餐
    • C、餐巾放在椅子上表示暂时离开,还需用餐
    • D、在餐桌上尽量少讲话
    • E、如不想吃某道菜了,应将刀叉呈八字摆放在自己的餐盘里

    正确答案:B,C,E

  • 第10题:

    问答题
    在用西餐时,就餐者将餐巾放在本人所坐的椅面上,表示什么意思?

    正确答案: 表示就餐者一会还要回来继续用餐。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    关于餐巾的使用,下列说法正确的是()
    A

    餐巾用来为衣服保洁,用来擦拭口部,但不应以餐巾擦汗、擦脸,擦手也要尽量避免

    B

    餐巾可用来掩口遮羞,如当众剔牙或者吐东西时

    C

    就餐者如果中途离开,一会还要回来继续用餐,可将餐巾放在本人所坐的椅面上

    D

    如果用完餐,餐巾叠好放在盘子右边


    正确答案: C,A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    吃西餐时,将餐巾置放在自己的座位上,表示()。
    A

    暂时离开

    B

    离席取食

    C

    用餐结束

    D

    换一条餐巾


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    吃西餐将餐巾置放在座椅上,表示()

    A、暂时离开

    B、离席取食

    C、用餐结束

    D、换一条餐巾


    参考答案:A

  • 第14题:

    用西餐时若需要暂时离开,应将餐巾折好( )。

    A、放在椅子上

    B、放在桌子上

    C、放在盘子里

    D、随手带走


    答案:A 

  • 第15题:

    吃西餐时,将餐巾置放在自己的座位上,表示()。

    • A、暂时离开
    • B、离席取食
    • C、用餐结束
    • D、换一条餐巾

    正确答案:A

  • 第16题:

    关于餐巾的使用,下列说法正确的是()

    • A、餐巾用来为衣服保洁,用来擦拭口部,但不应以餐巾擦汗、擦脸,擦手也要尽量避免
    • B、餐巾可用来掩口遮羞,如当众剔牙或者吐东西时
    • C、就餐者如果中途离开,一会还要回来继续用餐,可将餐巾放在本人所坐的椅面上
    • D、如果用完餐,餐巾叠好放在盘子右边

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题:

    用餐时,中途需要离开,应将餐巾放于餐桌上。


    正确答案:错误

  • 第18题:

    西餐时,如果暂时离开,可将餐巾折起,放在椅子上。


    正确答案:正确

  • 第19题:

    涉外就餐时餐巾的使用有一定的讲究,如在用餐期间暂时离开一会儿,应将餐巾放在自己所坐位置的()

    • A、桌子上
    • B、餐具下
    • C、椅面上
    • D、椅背上

    正确答案:C

  • 第20题:

    错误使用餐巾的是()。

    • A、喝东西前拿餐巾印嘴唇
    • B、将餐巾放在桌子上意寓用餐完毕
    • C、餐巾不用时可别脖子上
    • D、不能擦,只能蘸

    正确答案:C

  • 第21题:

    多选题
    在西餐的就餐中,下列使用餐巾的方法哪些是正确的()
    A

    可用餐巾擦拭餐具

    B

    餐巾一般在点完餐至第一道菜上菜之间展开,从餐桌上拿起餐巾,平铺在自己并拢的双腿上

    C

    餐巾可以起到服装的保洁作用

    D

    如果餐巾比较大,将餐巾对折成三角形,开口朝外,褶线朝自己,铺在腿上


    正确答案: A,D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    入座后,待主人先摊开餐巾,客人方可使用餐巾。餐巾应放在()上,切勿挂在领口或其它地方。餐巾除起到防止在席间弄脏衣服的作用外,还可用来擦嘴及手。如中途要离席,切忌将餐巾随意放在桌上,因为那是表示你不再回来了。应将餐巾放的椅子上,用餐完毕后餐巾应大致叠好,放在桌上或脱盘中,切忌乱扔。

    正确答案: 双膝大腿
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    西餐中使用餐巾错误的是()。
    A

    点餐之前,先将餐巾展开

    B

    餐巾对折后放于膝盖上,餐巾折痕对着自己,开边朝外

    C

    就餐期间,除非站立,否则餐巾应该随时盖在客人膝盖

    D

    餐巾也可以别在领口上、皮带上或夹在衬衣的扣子上

    E

    餐巾的一角可以用来擦口红


    正确答案: E,B
    解析: 暂无解析