单选题对学龄前儿童每日应至少供给相当于()g大豆的制品,以提供约()g的优质蛋白质。A 5~10、2~5B 10~20、5~10C 15~20、6~10D 20~30、10~15

题目
单选题
对学龄前儿童每日应至少供给相当于()g大豆的制品,以提供约()g的优质蛋白质。
A

5~10、2~5

B

10~20、5~10

C

15~20、6~10

D

20~30、10~15


相似考题

3.普通人群食谱编制、评价和调整(36分)某中学教师,女,40岁,轻体力劳动,可供选择的一日食物如下:大米、面粉、青菜、大白菜、鸡蛋、猪肉、豆腐,大豆油、牛奶。(1)计算全天三大产能营养素的需要量,填入下表(食谱中设定蛋白质、脂肪和碳水化合物所占比例分别为13%,25%,62%)能量及产能营养素的需要量能量(kJ)蛋白质(g)脂肪(g)碳水化合物(g)(2)如主食选用米、面,且大米和小麦粉在主食中的比例为80%和20%,已知每100g大米含碳水化合物76.8g。每100g小麦粉含碳水化合物74.3g,确定全天主食数量。(3)确定全天副食品的需要量。设副食品蛋白质的2/3由动物性食物提供,1/3由豆制品供给,计算食谱中动物性食物应含的蛋白质和豆制品中应含的蛋白质。(每100g大米中蛋白质含量7.7g,每100g小麦粉中蛋白质含量10.4g,每100g猪肉中蛋白质含量20.2g,每100g豆腐中蛋白质含量12.2g。)如选的动物性食物和豆制品分别为猪肉和豆腐分别为多少?主食提供的蛋白质(g)副食品提供的蛋白质(g)动物性食物提供的蛋白质(g)豆制品提供的蛋白质(g)猪肉需要量(g)豆腐需要量(g)(4)按可供选择的一日食物列出三餐食谱。餐别食物名称原料名称食物质量早餐午餐晚餐(5)若食谱中提供蛋白质70g,脂肪60g,碳水化合物380g,评价产能营养素摄入是否合理?质量(g)能量(kJ)比例合适比例总体评价蛋白质脂肪碳水化合物(6)若食谱中动物性蛋白质20g,豆类蛋白质15g,其他食物蛋白质45g,评价优质蛋白质是否合理?优质蛋白质(g)优质蛋白质比例评价

更多“对学龄前儿童每日应至少供给相当于()g大豆的制品,以提供约()g的优质蛋白质。”相关问题
  • 第1题:

    该患儿当前的饮食中蛋白质的供给量宜为

    A.每日1g/kg

    B.每日2g/kg

    C.每日3g/kg

    D.每日4g/kg

    E.每日5g/kg


    正确答案:B

  • 第2题:

    学龄前儿童每日可摄人约( )g蔗糖。


    正确答案:D

  • 第3题:

    终末期肾衰竭患者由非替代疗法转为肾脏替代血液透析治疗,饮食结构有所改变,应交待患者每日摄取蛋白质()

    • A、0.8-1.0g/kg,优质蛋白至少40%以上
    • B、1.2-1.4g/kg,优质蛋白至少60%以上
    • C、1.2-1.4g/kg,优质蛋白至少40%以上
    • D、0.8-1.0g/kg,优质蛋白至少60%以上
    • E、1.0-1.2g/kg,优质蛋白至少40%以上

    正确答案:B

  • 第4题:

    蛋白质生理需要成人每日为30-45g,成人蛋白质供给量每日每公斤体重为1.8g


    正确答案:错误

  • 第5题:

    老年人在蛋白质供给量方面的要求是()

    • A、维持正氮平衡,优质蛋白越多越好
    • B、量少、质优
    • C、应尽量以大豆蛋白为主
    • D、维持正氮平衡,补充适量优质蛋白
    • E、尽量以肉制品为主

    正确答案:A

  • 第6题:

    请为农村某5岁男童做出合理的膳食安排。为解决蛋白质问题,每天至少食用()。

    • A、牛奶200ml
    • B、牛奶300ml
    • C、大豆制品15g
    • D、大豆制品20g
    • E、大豆制品25g

    正确答案:B

  • 第7题:

    多选题
    根据中国营养学会建议,妊娠各期蛋白质RNI比非孕妇女分别增加()。
    A

    孕早期5g/d

    B

    孕早期10g/d

    C

    孕中期15g/d

    D

    孕晚期20g/d

    E

    源于动物和大豆类食物的优质蛋白质应占1/3以上


    正确答案: A,C,D
    解析: 根据中国营养学会建议,妊娠早、中、晚期蛋白质RNI比非孕妇女分别增加5g、15g、20g。

  • 第8题:

    多选题
    高血压患者应适虽补充优质蛋白,优质蛋白包括(  )。
    A

    酸奶

    B

    奶酪

    C

    鸡蛋

    D

    鱼、虾

    E

    鸭肉

    F

    猪肉

    G

    大豆制品


    正确答案: C,F
    解析:
    高血压患者健康饮食应该减少膳食脂肪的摄入量,适量补充优质蛋白。优质蛋白质包括奶制品、蛋类、水产品(鱼、虾等)、禽类(鸡、鸭、鹅等)、红肉(猪、牛、羊肉)以及大豆制品。

  • 第9题:

    填空题
    孕中期应比非孕时每日增加蛋白质()g,孕后期增加()g。其中优质蛋白应占()以上。

    正确答案: 15,20,1/2
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    为维持蛋白质代谢正常进行,60kg体重的成年男子每日至少应从膳食中补充优质蛋白质().
    A

    10g

    B

    20g

    C

    40g

    D

    50g


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    为解决蛋白质问题,每天至少食用(  )。
    A

    牛奶200mL

    B

    牛奶300mL

    C

    大豆制品15g

    D

    大豆制品20g

    E

    大豆制品25g


    正确答案: C
    解析:
    5岁农村男童为解决蛋白质问题,每天至少食用牛奶300mL。

  • 第12题:

    单选题
    请为农村某5岁男童做出合理的膳食安排。为解决蛋白质问题,每天至少食用()。
    A

    牛奶200mL

    B

    牛奶300mL

    C

    大豆制品15g

    D

    大豆制品20g

    E

    大豆制品25g


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    对3~6岁儿童每日应至少供给相当于______g大豆制品,以提供约______g的优质蛋白质。( )


    正确答案:C

  • 第14题:

    中国营养学会建议乳母蛋白质的摄入量应达到每日95g,其中至少一半应为优质蛋白质。


    正确答案:错误

  • 第15题:

    孕中期应比非孕时每日增加蛋白质()g,孕后期增加()g。其中优质蛋白应占()以上。


    正确答案:15;20;1/2

  • 第16题:

    钙对产蛋鸡是最重要的。每枚蛋壳重约6.3~6.5g,含钙()g,若以产量率70%计算,则每天以蛋壳形式排出的钙约()g饲料中钙的利用率一般为50%,则每日应供给产蛋母鸡()g钙。


    正确答案:2.2~2.3;1.5~1.6;3~3.2

  • 第17题:

    根据中国营养学会建议,妊娠各期蛋白质RNI比非孕妇女分别增加()。

    • A、孕早期5g/d
    • B、孕早期10g/d
    • C、孕中期15g/d
    • D、孕晚期20g/d
    • E、源于动物和大豆类食物的优质蛋白质应占1/3以上

    正确答案:A,C,D

  • 第18题:

    填空题
    钙对产蛋鸡是最重要的。每枚蛋壳重约6.3~6.5g,含钙()g,若以产量率70%计算,则每天以蛋壳形式排出的钙约()g饲料中钙的利用率一般为50%,则每日应供给产蛋母鸡()g钙。

    正确答案: 2.2~2.3,1.5~1.6,3~3.2
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    单选题
    对学龄前儿童每日应至少供给相当于()g大豆的制品,以提供约()g的优质蛋白质。
    A

    5~10、2~5

    B

    10~20、5~10

    C

    15~20、6~10

    D

    20~30、10~15


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    判断题
    中国营养学会建议乳母蛋白质的摄入量应达到每日95g,其中至少一半应为优质蛋白质。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    女性,38岁,慢性肾功能不全多年,近期出现尿毒症,住院经治疗后行肾移植手术。术后初期(2~3d)流质饮食,蛋白质供给量应为()
    A

    12g,优质蛋白质占50%以上

    B

    12g,优质蛋白质占80%以上

    C

    24g,优质蛋白质占50%以上

    D

    24g,优质蛋白质占80%以上

    E

    36g,优质蛋白质占50%以上


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    该患儿当前的饮食中蛋白质的供给量宜为(  )。
    A

    每日1g/kg

    B

    每日2g/kg

    C

    每日3g/kg

    D

    每日4g/kg

    E

    每日5g/kg


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    妊娠期重症肝炎的孕妇限制摄入蛋白质的量(  )。
    A

    每日应<0.5g/kg

    B

    每日应<2g/kg

    C

    每日应<2.5g/kg

    D

    每日应<2.6g/kg

    E

    每日应<2.8g/kg


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    术后初期(2~3d)流质饮食,蛋白质供给量应为(  )。
    A

    12g,优质蛋白质占50%以上

    B

    12g,优质蛋白质占80%以上

    C

    24g,优质蛋白质占50%以上

    D

    24g,优质蛋白质占80%以上

    E

    369,优质蛋白质占50%以上


    正确答案: C
    解析: 暂无解析