什么是发酵热,温度对发酵热有什么影响?
第1题:
发酵液温度升高对微生物培养有什么影响?
第2题:
发酵过程中释放出来的引起温度变化的净热量称为发酵热,发酵热包括了()、()、()以及()等。
第3题:
什么是发酵最适温度,发酵过程中温度对发酵过程的影响?
第4题:
什么是发酵级数?发酵级数对发酵有何影响,影响发酵级数的因素有哪些?
第5题:
搅拌热是引起发酵过程温度变化的主要原因,可用公式Q搅拌=Q生物+Q发酵-Q蒸发-Q辐射表示搅拌热的影响因素。
第6题:
在发酵过程中温度对发酵有哪些影响?
第7题:
补料过多或过少对发酵有什么影响?
第8题:
生物热
搅拌热
蒸发热
辐射热
第9题:
第10题:
第11题:
第12题:
第13题:
发酵热的定义是什么?
第14题:
什么是发酵热、生物热?生物热的产生受哪些因素的影响?
第15题:
影响发酵温度变化的因素中,产热因素为().
第16题:
什么是发酵热,包括哪几类?影响发酵热的因素有哪些?
第17题:
发酵热发酵过程pH值的一般变化规律是什么?
第18题:
什么叫染菌,对发酵有什么影响,对提炼有什么危害?
第19题:
第20题:
第21题:
第22题:
对
错
第23题: