饭馆所使用的非一次性餐具（）A、自备的每餐使用前必须消毒B、外购的消毒餐具应索取其消毒备案凭证C、已消毒餐具和未消毒餐具分开保存D、餐具的清洗消毒或采购应有齐全的登记

题目

饭馆所使用的非一次性餐具（）

  • A、自备的每餐使用前必须消毒
  • B、外购的消毒餐具应索取其消毒备案凭证
  • C、已消毒餐具和未消毒餐具分开保存
  • D、餐具的清洗消毒或采购应有齐全的登记
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1.饭馆所使用的非一次性餐具()A、自备的每餐使用前必须消毒B、外购的消毒餐具应索取其消毒备案凭证C、已消毒餐具和未消毒餐具分开保存D、餐具的清洗消毒或采购应有齐全的登记

2.以下,()是餐饮业普遍使用的餐具。A、瓷器餐具B、铜质餐具C、玉质餐具D、玻璃餐具

3.某餐具厂主要生产陶瓷餐具、不锈钢餐具和一次性PP聚丙烯餐具。下列说法中，错误的有( )。A.陶瓷餐具烧成厂房的火灾危险性为丁类 B.陶瓷餐具仓库的火灾危险性为戊类 C.不锈钢餐具抛光车间的火灾危险性为乙类 D.不锈钢餐具铸造车间的火灾危险性为乙类 E.一次性PP聚丙烯餐具仓库的火灾危险性为丁类

4.公用共住用卫生要求（）A.不得重复使用一次性份餐具B.己消毒和未消毒的餐用具应分开存放C.用过的一次性餐具.经冲洗后仍可以使用D.己消毒和未消毒的餐用具不用分开存放

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  • 第1题：

    为了减少“白色污染”，我们应该自觉地不用、少用（）。

    • A、一次性用品
    • B、纸制品
    • C、塑料包装袋
    • D、循环使用餐具

    正确答案:C

  • 第2题：

    不属于环保的行为的是（）。

    • A、使用一次性餐具
    • B、用布袋子购物
    • C、用消毒筷子就餐

    正确答案:A

  • 第3题：

    餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊（）。

    • A、卫生，不易传染各种疾病
    • B、不卫生
    • C、易传染

    正确答案:A

  • 第4题：

    下列哪种生活行为不利于环保？（）

    • A、使用一次性餐具
    • B、用布袋子购物
    • C、用消毒筷子就餐

    正确答案:A

  • 第5题：

    一次性餐具属于其它垃圾。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    一次性餐具不是白色污染。


    正确答案:错误

  • 第7题：

    以下清洗消毒餐具的做法中错误的是（）

    • A、消毒后的餐具应贮存在专用保洁设施内备用
    • B、重复使用一次性餐用具时要注意洗净以后再消毒
    • C、消毒后的餐具一定要使用抹布、餐巾擦干
    • D、使用化学消毒法消毒餐具时，要注意定时测量消毒液浓度，浓度低于要求时应立即更换或适量补加消毒液

    正确答案:B,C

  • 第8题：

    餐具的损耗主要来自于哪几个方面（）

    • A、餐具的摩擦损耗
    • B、餐具的破碎损耗
    • C、餐具的使用损耗
    • D、餐具的丢失损耗
    • E、餐具的购买

    正确答案:A,B,D

  • 第9题：

    案例分析：下图是某饭馆找零时所使用的“一角”代币券，你认为该饭馆这种行为（）。

    • A、不合理，但不违规
    • B、不符合规定，应予以制止
    • C、合理，值得提倡
    • D、合理，但不值得提倡

    正确答案:B

  • 第10题：

    多选题
    餐用具使用卫生要求：（）。
    A

    不得重复使用一次性餐饮具.

    B

    已消毒和未消毒的餐用具应分开存放

    C

    使用过的一次性餐具，经冲洗后仍可以使用

    D

    已消毒和未消毒的餐用具不用分开存放


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列哪种生活行为不利于环保？（）
    A

    使用一次性餐具

    B

    用布袋子购物

    C

    用消毒筷子就餐


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    一次性餐具属于其它垃圾。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    现在不少一次性塑料餐具上都打着“降解餐具”的字样，这完全是（）。首先目前国内的一次性塑料餐具都达不到降解要求。其次，降解只是一个环保概念，与产品的安全使用性能完全挂不上钩，但打上这样的招牌让消费者降低了戒心，劣质产品容易出手。

    • A、张冠李戴
    • B、自相矛盾
    • C、滥竽充数
    • D、混淆视听

    正确答案:D

  • 第14题：

    生活中节约资源的正确做法是（）

    • A、废旧电池随意丢弃
    • B、生活垃圾分类处理
    • C、互赠贺卡表达情意
    • D、尽可能使用一次性餐具

    正确答案:B

  • 第15题：

    出入境航空器上提供的非一次性餐具不得出现（）情况。

    • A、表面光洁
    • B、有部分水渍
    • C、无异味
    • D、无异物

    正确答案:B

  • 第16题：

    餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊


    正确答案: 利：卫生，不易传染各种疾病。
    弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。

  • 第17题：

    关于自助早餐使用的餐具，下列描述正确的是（）。

    • A、使用公司指定的，印有锦江之星LOGO的密胺餐具（大厨餐厅除外）
    • B、餐具无油腻、积垢现象
    • C、餐具经消毒水浸泡后可直接使用
    • D、餐具无破损现象

    正确答案:A,B,D

  • 第18题：

    食物中毒的预防措施主要有（）。

    • A、不购买摊档食品
    • B、不吃生冷食物
    • C、使用一次性餐具
    • D、多喝热水

    正确答案:B

  • 第19题：

    餐用具使用卫生要求：（）。

    • A、不得重复使用一次性餐饮具.
    • B、已消毒和未消毒的餐用具应分开存放
    • C、使用过的一次性餐具，经冲洗后仍可以使用
    • D、已消毒和未消毒的餐用具不用分开存放

    正确答案:A,B

  • 第20题：

    非物种证明按时效分为“当年使用”和“一次性使用”。


    正确答案:正确

  • 第21题：

    非循环支用是指借款人所申请贷款可在贷款期限内对贷款金额一次性支用或分次支用，可反复多次使用。


    正确答案:错误

  • 第22题：

    多选题
    公用共住用卫生要求（）
    A

    不得重复使用一次性份餐具

    B

    己消毒和未消毒的餐用具应分开存放

    C

    用过的一次性餐具.经冲洗后仍可以使用

    D

    己消毒和未消毒的餐用具不用分开存放


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊

    正确答案： 利：卫生，不易传染各种疾病。
    弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    不属于环保的行为的是（）。
    A

    使用一次性餐具

    B

    用布袋子购物

    C

    用消毒筷子就餐


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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