鱼、肉、奶、豆类等食物中含有丰富的()。A.各种维生素B.蛋白质C.糖类D.脂肪
题目
鱼、肉、奶、豆类等食物中含有丰富的()。
A.各种维生素
B.蛋白质
C.糖类
D.脂肪
相似考题
参考答案和解析
本题答案：B
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第1题：
何种食物含维生素A丰富
A、蛋黄
B、奶
C、豆类
D、花生
E、坚果
参考答案：A
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第2题：
蛋白质含量最丰富的一组是（ ）。A.蔗糖、谷类、豆类、植物根茎
B.瘦肉、鱼、奶、蛋、豆类
C.植物油、动物油、奶油、蛋黄
D.新鲜蔬菜、水果答案：B解析：蔗糖和植物根茎富含糖类，故A错；B正确；植物油、动物油、奶油富含油脂，故C错；新鲜蔬菜、水果富含维生素，故C错。 -
第3题：
容易造成沙门氏中毒的食品主要是肉、鱼、蛋、奶等蛋白质丰富的动物性食品。
B -
第4题：
含钙丰富的食物有（ ）。A.奶及其制品
B.鱼、肉、蛋
C.小虾皮
D.海带、豆制品
E.米、面答案：A,B,C,D解析：奶和奶制品是钙的最好食物来源，含量丰富，且吸收率高。豆类、坚果类、绿色蔬菜、各种瓜子也是钙的较好来源。少数食物如虾皮、海带、发菜、芝麻酱等含钙量特别高。 -
第5题：
13、容易造成沙门氏中毒的食品主要是肉、鱼、蛋、奶等蛋白质丰富的动物性食品。
B 【考点】沙门氏菌食物中毒【解析】沙门氏菌中毒食品以动物性食品为多见，主要是肉类，如病死牲畜肉、冷荤、熟肉等，也可由鱼、禽、奶、蛋类食品引起。