中国古代哲学家老子说：()。这是以烹饪比喻治理国家大事，说明了中国烹饪具有很高深的哲理。A、“君子远庖厨”B、“食不厌精”C、“饮食男女，人之大欲存焉”D、“治大国若烹小鲜”

题目

中国古代哲学家老子说：()。这是以烹饪比喻治理国家大事，说明了中国烹饪具有很高深的哲理。

A、“君子远庖厨”

B、“食不厌精”

C、“饮食男女，人之大欲存焉”

D、“治大国若烹小鲜”

相似考题

1.中国烹饪所形成的具有中华民族特点的烹饪风味特色，在工艺操作中有着独特的工艺理论和()。A、工艺技术B、加工方法C、烹饪规律D、烹饪方法

2.为什么说陶器的发明是人类烹饪史上的一次大飞跃?

3.在中国烹饪的基本条件中，最基础的条件是()。A、烹饪原料B、烹饪能源C、烹饪器具D、烹饪人员

4.东方、西方和阿拉伯三大烹饪流派的代表分别为：中国烹饪、法国烹饪和__________烹饪。

参考答案和解析
参考答案：D
更多“中国古代哲学家老子说:()。这是以烹饪比喻治理国家大事,说明了中国烹饪具有很高深的哲理。A、“君 ”相关问题

  • 第1题：

    中国古代哲人()说过:“学不可以已。”

    A、荀子

    B、孔子

    C、老子

    D、孟子


    正确答案：A

  • 第2题：

    世界三大烹饪流派的代表分别是中国烹饪、法国烹饪和( )．

    A．意大利烹饪

    B．土耳其烹饪

    C．俄罗斯烹饪

    D．印度烹饪


    正确答案：B

  • 第3题：

    中国烹饪与法国烹饪、土耳其烹饪被认为是世界三大烹饪流派的代表（）。


    对

  • 第4题：

    中国古代烹饪技术的发展大体可分为哪几个阶段?


    正确答案：① 史前阶段;② 夏、商、西周阶段;③ 春秋、战国阶段;④ 秦、汉阶段;⑤ 魏、晋、南北朝阶段;⑥ 隋、唐、五代阶段;⑦ 宋、辽、金、元阶段。

  • 第5题：

    为什么说烹饪化学在烹饪学科体系中占有重要地位?


    正确答案：① 烹饪化学是学科基础;② 在烹调时，由生变熟所发生的蛋白质变性、淀粉糊化、脂肪分解以及色、香、味的形成等都是化学变化过程;③ 烹饪化学是营养学、营养卫生学、烹饪原料学、烹饪工艺学等的基础;④ 烹饪化学是烹饪科学研究的基础，也是烹饪发展为科学的一个主要前题。

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