制作普鲁旺斯煎小牛肉的原料有( )。A、蘑菇少司B、牛基础汤C、胡椒少司D、布朗少司

题目
制作普鲁旺斯煎小牛肉的原料有( )。

A、蘑菇少司

B、牛基础汤

C、胡椒少司

D、布朗少司

相似考题

1.普鲁旺少司是以()为基础制作的少司。A.奶油少司B.布朗少司C.荷兰少司D.番茄少司

2.“Provencal veal”的中文菜肴名称为( )。A、普鲁旺斯牛外脊B、普鲁拉旺斯猪排C、普鲁旺斯煎小牛肉片D、普鲁拉旺斯煎鹅肝

3.制作小牛肉火腿批的原料有( )。A、莳萝B、红椒C、培根D、黄油

4.制作苹果煎鹅肝的原料有( )。A、黑橄榄B、玉桂粉C、百里香D、橄榄油

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  • 第1题：

    制作普鲁旺斯煎小牛肉的少司要用( )调剂浓度。

    A、芥末酱

    B、番茄酱

    C、黄油炒面

    D、软黄油


    参考答案：D

  • 第2题：

    德国学者( )首次认识到城市边缘区现象。

    A:路易斯
    B:奎恩
    C:汤姆斯
    D:鲁斯旺

    答案：A
    解析：

  • 第3题：

    骑士抒情诗兴盛的中心在

    A．普鲁旺斯

    B．巴黎

    C．拜占庭

    D．不列颠


    法国的普鲁旺斯

  • 第4题：

    《劫夺吕西普斯的女儿们》的作者是（）。

    A.普桑
    B.提香
    C.鲁本斯
    D.伦勃朗

    答案：C
    解析：
    鲁本斯是法兰德斯杰出的画家。鲁本斯善于把戏剧性情节和装饰性构图结合起来，构思富有幻想，画面充满旋律感，有着强烈而饱满的色彩，人物形象雄伟，充溢着旺盛的生命力。代表作品有《劫夺吕西普斯的女儿》、《基督下十字架》等。

  • 第5题：

    11、‍ ‍是‍‍普鲁旺斯骑士抒情诗的精华。

    A．破晓歌

    B．诗歌集

    C．《罗兰之歌》

    D．《熙德》


    破晓歌

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