有毒金属和非金属污染食品的途径为:可溶性有毒金属和非金属盐类溶于天然水中;化学物质使用不当;食品加工过程。( )此题为判断题(对，错)。

题目
有毒金属和非金属污染食品的途径为:可溶性有毒金属和非金属盐类溶于天然水中;化学物质使用不当;食品加工过程。( )

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.不属于动物性食品化学性污染的是( )。A．重金属和非金属污染B．农药、兽药残留C．食品添加剂污染D．食品包装材料的污染E．机械杂质、放射性物质

2.长期摄入有毒金属和非金属仅引起人体的慢性中毒。( )此题为判断题(对，错)。

3.有毒金属和非金属污染食品的途径主要有______。A.可溶性有毒金属和非金属盐类溶于天然水中B.化学物质使用不当C.食品加工过程D.食物链

4.岩石或土壤中的可溶性有毒金属和非金属盐类溶于水,通过作物根系吸收进入食用植物,也可通过饮用水进入人体。( )此题为判断题(对，错)。

更多“有毒金属和非金属污染食品的途径为:可溶性有毒金属和非金属盐类溶于天然水中;化学物质使用不当;食品加工过程。( ) ”相关问题

  • 第1题：

    ()污染为食品的物理性污染。

    A、有毒金属

    B、农药

    C、食品的杂物

    D、多环芳烃化合物


    参考答案：C

  • 第2题：

    预防食品受到有毒金属污染的措施包括哪些方面？


    严格监管工业生产中“三废”的排放;开展土壤和水源治理，源头控制;合理使用农药，禁止使用含有毒金属的农药;严格控制有毒金属和有毒金属化合物的使用;控制食品生产加工过程中有毒金属的污染;制定食品中有毒金属的允许限量标准并加强监督检验

  • 第3题：

    3.重金属进入食品和人体的途径（）

    A．来自高本底值的自然环境

    B．含金属的化学物质的使用

    C．环境污染和食品加工过程

    D．以上都不是


    ABC

  • 第4题：

    什么是有毒金属？有毒金属元素污染食品的途径包括哪些方面？


    密度在5以上的金属统称为重金属，如金、银、铜、铅、锌、镍、钴、镉、铬和汞等45种。从环境污染方面所说的重金属，实际上主要是指汞、镉、铅、铬以及类金属砷等生物毒性显著的重金属，也指具有一定毒性的一般重金属如锌、铜、钴、镍、锡等。目前最引起人们注意的是汞、镉、铬等。重金属随废水排出时，即使浓度很小，也可能造成污染。由重金属造成的环境污染称为重金属污染。重金属污染有时会造成很大的危害，例如，日本发生的水俣病（汞污染）和骨痛病（镉污染）等公害病，都是由重金属污染引起的。

  • 第5题：

    食品接触材料中有毒有害化学物质的迁移是污染食品的重要途径之一。


    正确

相关内容