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  • 第1题:

    A.小肠黏膜乳糖酶缺乏
    B.体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶
    C.食物中含有苯胺
    D.红细胞中缺少单加氧酶
    E.体内缺乏半乳糖激酶

    机体对蚕豆不耐受的原因可能是(  )。

    答案:B
    解析:
    1.小肠黏膜乳糖酶缺乏的人,在食入奶或奶制品后,奶中乳糖不能完全被消化吸收而滞留在肠腔内,使肠内容物渗透压增高、体积增加,肠排空加快,使乳糖很快排到大肠并在大肠吸收水分,受细菌的作用发酵产气,轻者症状不明显,较重者可出现腹胀、肠鸣、排气、腹痛、腹泻等症状,医生们称之为乳糖不耐受症。
    2.体内如缺乏葡萄糖6-磷酸酶,吃蚕豆后会造成血液中的红细胞被破坏,引起过敏症,严重者出现呕吐、贫血、黄疸、肝脾肿大、腹痛等过敏现象,故选B。

  • 第2题:

    乳糖是存在于牛奶中的还原性二糖,一些未发酵乳制品如冰淇淋中也含有乳糖,但是发酵乳制品中只含少数乳糖,这是因为在发酵过程中乳糖转换成乳酸,乳糖具有刺激小肠吸附和持留钙的能力,乳糖到达小肠才能被消化,因为在小肠内存在乳糖酶,在酶的作用下,乳糖水解成D-葡萄糖与D-半乳糖,因而为小肠吸收。如果人体缺少乳糖酶,乳糖保留在小肠肠腔内,由于渗透压的作用,乳糖有将液体引向肠腔的趋势,产生腹胀和痉挛。这种症状称为()


    乳汁

  • 第3题:

    乳糖酶可以将乳糖分解成 和 。


    葡萄糖和半乳糖

  • 第4题:

    18、下列有关糖代谢说法错误的是()。

    A.蔗糖通过蔗糖酶分解成单糖

    B.麦芽糖通过麦芽糖酶分解成单糖

    C.乳糖通过乳糖酶分解成半乳糖

    D.双糖通过双糖降解酶分解成相应的单糖


    乳糖通过乳糖酶分解成半乳糖

  • 第5题:

    酵母菌半乳糖酶基因的作用方式与细菌中的lac操纵元相似,加入半乳糖后,基因不表达,无半乳糖时,mRNA浓度迅速增加。


    错误