鲜黄花菜中容易引起食物中毒约有毒物质是()。A.龙葵素B.氢氰酸C.皂素D.二秋水仙碱

题目

鲜黄花菜中容易引起食物中毒约有毒物质是()。

A.龙葵素

B.氢氰酸

C.皂素

D.二秋水仙碱

相似考题

1.初加工时用热水烫制鲜黄花菜可以除去它的有毒素物质( )。A、氢氰酸B、豆角皂素C、鹅羔氨酸D、二秋水仙碱

2.发芽的土豆中，引起食物中毒的有毒物质是( )。A.龙葵素B.胰蛋白酶抑制素C.皂素D.秋水仙碱

3.鲜黄花菜必须煮熟后才能食用,因为其中含有______。A.龙葵素B.皂素C.氰甙D.秋水仙碱

4.引起鲜黄花菜中毒的有毒成分是A．皂素B．植物血凝素C．龙葵素D．类秋水仙碱E．未知成分

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  • 第1题：

    鲜黄花菜中容易引起食物中毒的有毒物质是( )。

    A.龙葵素

    B.氢氰酸

    C.皂素

    D.二秋水仙碱


    正确答案：D

  • 第2题：

    未煮熟的豆浆中容易引起食物中毒的有毒物质是()。

    A.龙葵素

    B.氢氰酸

    C.胰蛋白酶抑制素

    D.秋水仙碱


    正确答案：C

  • 第3题：

    鲜黄花菜引起中毒的有毒成分是（ ）。

    A.植物血凝素

    B.皂素

    C.龙葵素

    D.类秋水仙碱


    正确答案：D
    【考点】鲜黄花菜引起中毒的有毒成分【解析】引起鲜黄花菜中毒的有毒成分是类秋水仙碱。

  • 第4题：

    鲜黄花菜中毒的有毒成分是

    A．龙葵素

    B．皂素

    C．类秋水仙碱

    D．植物血凝素

    E．氰苷


    正确答案：C

  • 第5题：

    鲜黄花菜中含有的毒素是( )

    A.龙葵素

    B.皂素

    C.类秋水仙碱


    正确答案：C

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