怪味是( )菜系的特色味型。A.淮扬菜B.鲁菜C.粤菜D.川菜

题目

怪味是( )菜系的特色味型。

A.淮扬菜

B.鲁菜

C.粤菜

D.川菜

相似考题

1.四大菜系是指( )四种菜肴派系。A、鲁菜、闽菜、川菜、粤菜B、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜C、川菜、粤菜、闽菜、京菜D、川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜

2.享有“一菜一格”、“百菜百味”的菜系是()．A．鲁菜B．川菜C．粤菜D．淮扬菜

3.有“七滋八味”之说的菜系是()．A．鲁菜B．川菜C．粤菜D．淮扬菜

4.成为御膳主体的菜系是( )．A．鲁菜B．川菜C．粤菜D．淮扬菜

参考答案和解析
正确答案：D
更多“怪味是( )菜系的特色味型。A.淮扬菜B.鲁菜C.粤菜D.川菜 ”相关问题

  • 第1题：

    以麻辣、鱼香、怪味等擅长的菜系是( )。

    A．鲁菜

    B．川菜

    C．淮扬菜

    D．粤菜


    正确答案：B

  • 第2题：

    一般来说，四大菜系是指以下四种菜派（ ）。

    A．鲁菜、徽菜、川菜、粤菜

    B．闽菜、淮扬菜、湘菜、徽菜

    C．川菜、浙菜、闽菜、京菜

    D．川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜


    正确答案：D
    中国的四大菜系传统的说法是指川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜。

  • 第3题：

    26、具有“一菜一格”、“百菜百味”特殊风味的菜系是（)。

    A．鲁菜

    B．川菜

    C．淮扬菜

    D．粤菜


    川菜

  • 第4题：

    一般来说，四大菜系是指以下四种菜派( )。

    A．鲁菜、徽菜、川菜、粤菜

    B．闽菜、淮扬菜、湘菜、徽菜

    C．川菜、浙菜、闽菜、京菜

    D．川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜


    正确答案：D
    D[解析]中国的四大菜系传统的说法是指川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜。

  • 第5题：

    以麻辣、鱼香、怪味等擅长的菜系是（ ）。

    B．鲁菜

    C．淮扬菜

    D．粤菜


    正确答案：A

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