鲜肉角会产生并酥,注意可用()加以纠正。A.选用锋利刀具B.擀面用力均匀C.折叠整齐D.选用可塑性油脂

题目
鲜肉角会产生并酥,注意可用()加以纠正。

A.选用锋利刀具

B.擀面用力均匀

C.折叠整齐

D.选用可塑性油脂


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  • 第1题:

    制作混酥面坯时,当面坯加入面粉后如果搅拌过久,面粉会产生筋性,影响成 型和烘烤后产品的质量。()


    答案:正确

  • 第2题:

    以下关于采用一位奇校验方法的叙述中,正确的是( )。

    A.若所有奇数位出错,则可以检测出该错误但无法纠正错误
    B.若所有偶数位出错,则可以检测出该错误并加以纠正
    C.若有奇数个数据位出错,则可以检测出该错误但无法纠正错误
    D.若有偶数个数据位出错,则可以检测出该错误并加以纠正

    答案:C
    解析:
    用于判断接收的数据中1的位数是否为奇数。

  • 第3题:

    1、南方的粽子以红枣、豆沙、花生等甜粽为主,北方的粽子以鲜肉、蛋黄等咸粽为主,形状有三角粽、四角粽。


    正确

  • 第4题:

    以下关于采用一位奇校验方法的叙述中,正确的是( )。

    A.若所有奇数位出错,则可以检测出该错误但无法纠正错误
    B.若所有偶数位出错,则可以检测出该错误并加以纠正
    C.若有奇数个数据位出错,则可以检测出该错误但无法纠正错误
    D.若有偶数个数据位出错,则可以检测出该错误并加以纠正

    答案:C
    解析:
    奇偶校验(Parity Check)是一种校验代码传输正确性的方法。根据被传输的一组二进制代码的数位中“1”的个数是奇数或偶数来进行校验。采用奇数的称为奇校验,反之,称为偶校验。采用何种校验是事先规定好的。通常专门设置一个奇偶校验位,用它使这组代码中“1”的个数为奇数或偶数。若用奇校验,则当接收端收到这组代码时,校验“1”的个数是否为奇数,从而确定传输代码的正确性。

  • 第5题:

    ()软件测试的目的是发现程序中的错误,然后找出错误的原因并加以纠正。


    正确