A.白糖
B.黄油
C.果肉
D.巧克力
1.泡芙可以使用奶油黄酱来填馅,奶油黄酱是用()与水按1:2比例,加适量打发奶油调制的。A.面粉B.栗粉C.泡打粉D.吉士粉
2.向运行变压器油中填加抗氧化剂时,应在除去其中()和()之后填加。
3.调制奶油胶冻的结力片要按使用配方来生产。此题为判断题(对,错)。
4.奶油胶冻()、凝固程度与配料中结力的使用量有关。A.搅拌程度B.冷却方法C.冷却时间D.搅拌时间
第1题:
奶油胶冻中结力的使用量,应按照制品的原料配方使用,不可随意改变。
此题为判断题(对,错)。
第2题:
请为字体填加阴影效果。
第3题:
2、工艺单中,加针时针数填正数,减针时针数为负数。
第4题:
交换剂可以长期使用吗?( )
A.可以
B.不可以
C.按损失填加
D.不用填加
第5题:
采用钨极氩弧焊焊接工件时,()。
A需要填加焊丝
B不需要填加焊丝
C两者均可