更多“由于亚硝酸盐可与胺类形成致癌物,所以在肉类制品生产中禁止使用。() 此题为判断题(对,错)。”相关问题
  • 第1题:

    高温油反复使用会产生致癌物质。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√

  • 第2题:

    韩国禁止进口肉、动物内脏、水产品、蛋奶制品。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:错误

  • 第3题:

    尖轨、可动心轨被轧伤,轮缘有爬上尖轨、可动心轨危险的道岔禁止使用。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:√

  • 第4题:

    虾片、锅巴、粉丝都属于粮食类于制品。( )

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:对

  • 第5题:

    盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、苯乙醇胺A等兴奋剂类物质禁止在饲料中添加使用。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案: 正确

  • 第6题:

    亚硝酸盐是一种安全、营养、卫生、健康的肉类发色剂。( )

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:错误

  • 第7题:

    干豆类及豆类制品缺少离胺酸,有丰富的甲硫胺酸()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:错误

  • 第8题:

    蓄热式换热器因设备体积庞大,且不能完全避免两种流体混合,所以在化工生产中使用不多。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:正确

  • 第9题:

    虽然亚硝酸盐在肉类食品中可与胺类形成致癌物,但它能抑制肉毒杆菌的繁殖并有一定的防腐作用。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:正确

  • 第10题:

    道岔尖轨尖端与基本轨、可动心轨与翼轨在静止状态不密贴时,该道岔禁止使用。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:正确

  • 第11题:

    面食制品为了保持洁白的颜色可适量使用漂白剂。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第12题:

    由于亚硝酸盐可与胺类形成致癌物,所以在肉类制品生产中禁止使用。


    正确答案:错误

  • 第13题:

    铁黑环氧底漆涂料由于采用胺类固化剂,对人体无害。( )

    此题为判断题(对,错)。


    答案:错

  • 第14题:

    道岔尖轨尖端与基本轨、可动心轨尖端与翼轨在静止状态不密贴,禁止使用。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:√

  • 第15题:

    各类生化制品和传染性物品是国内邮件禁止寄递的()

    此题为判断题(对,错)。


    答案:√

  • 第16题:

    铁板烤只适合烤制生的动物性肉类原料。( )

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:错误

  • 第17题:

    由于纯金属强度、硬度比较低,冶炼困难,价格昂贵,所以在工业生产中广泛应用的是合金。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:正确

  • 第18题:

    汉普夏猪是美国肉类生产中瘦肉率较高的猪种。( )

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:√

  • 第19题:

    因为钢丝绳有安全系数,所以在使用时可允许钢丝绳一定的超载。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第20题:

    “导生制”是由学生教学生的办法,所以在导生制学校里,不再需要教师了。()

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第21题:

    由于亚硝酸盐可与胺类形成致癌物,所以肉类制品生产中禁止使用。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:错误

  • 第22题:

    退火和回火都可以消除钢的应力,所以在生产中可以通用。( )

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第23题:

    虽然亚硝酸盐在肉类食品中可与胺类形成致癌物,但它能抑制肉毒杆菌的繁殖并有一定的防腐作用。


    正确答案:正确