动物胴体的肌肉是由()构成。A.心肌B.平滑肌C.骨骼肌D.不随意肌

题目
动物胴体的肌肉是由()构成。

A.心肌

B.平滑肌

C.骨骼肌

D.不随意肌

相似考题

1.任何家畜的胴体结构均由肌肉组织、结缔组织、脂肪组织和硬骨组织四部分构成。此题为判断题(对，错)。

2.构成动物肌肉的主要物质是()A脂类B糖类C蛋白质D核酸

3.动物宰后视检：指观察胴体皮肤、肌肉、胸腹膜、脂肪、骨骼、关节、天然孔及各种器官的( )等是否正常。A.色泽B.形态C.大小D.组织性状

4.家畜肉肌肉组织是构成肉的主要组成部分,在胴体中约占(),肌肉组织是衡量肉的质量的重要因素。A、6070B、3040C、4050D、5060

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  • 第1题：

    6.充分放血的猪胴体肌肉的颜色主要决定于（）


    血红蛋白的数量

  • 第2题：

    6、6.充分放血的猪胴体肌肉的颜色主要决定于（）


    B

  • 第3题：

    充分放血的猪胴体肌肉的颜色主要取决于（）。

    A．血红蛋白的数量

    B．肌红蛋白的数量

    C．动物的年龄

    D．腌制时添加NaNO3的数量


    血红蛋白的数量

  • 第4题：

    8、随着年龄的增长，肌肉占胴体的比重是先增加，而后下降；脂肪占胴体的比重是持续增加；骨骼占胴体的比重是持续下降。


    下降；增加；降低；增粗或下降

  • 第5题：

    肉类加工的角度将动物的胴体分为（）。

    A．肌肉组织

    B．脂肪组织

    C．结缔组织

    D．骨组织


    肌肉组织;结缔组织;脂肪组织;骨骼组织

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