锌的及好食物来源的有 ( )A.韭菜B.鱼C.青椒D.红肉E.动物内脏

题目

锌的及好食物来源的有 ( )

A.韭菜

B.鱼

C.青椒

D.红肉

E.动物内脏

相似考题

1.沙门菌食物中毒的好发食品为A.青皮红肉鱼B.海产品和盐渍食品C.自制发酵食品、罐头、臭豆腐D.动物性食品、病死性畜肉、蛋类E.淀粉类食品、剩米饭、奶制品

2.肉毒中毒的好发食品为A.青皮红肉鱼B.海产品和盐渍食品C.自制发酵食品、罐头、臭豆腐D.动物性食品、病死性畜肉、蛋类E.淀粉类食品、剩米饭、奶制品

3.锌的良好来源有()。A.海产品B.花生C.红色肉D.动物内脏E.谷类胚芽

4.葡萄球菌肠毒素食物中毒的好发食品为A.青皮红肉鱼B.海产品和盐渍食品C.自制发酵食品、罐头、臭豆腐D.动物性食品、病死性畜肉、蛋类E.淀粉类食品、剩米饭、奶制品

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  • 第1题：

    以下哪种食物不是锌的好的来源

    A．蛋黄

    B．初乳

    C．鸡肝

    D．白菜

    E．瘦肉


    正确答案：D

  • 第2题：

    下列不是锌良好来源的为（ ）。

    A.贝壳类

    B.深绿色蔬菜

    C.红色肉

    D.动物内脏


    正确答案：B
    B【解析】贝壳类海产品、红色肉类、动物肝脏都是锌的良好来源，植物性食物含锌较低。

  • 第3题：

    维生素C的主要食物来源为______。

    A.肝脏

    B.鲜枣

    C.韭菜

    D.青椒


    参考答案：BCD

  • 第4题：

    （）属动物性食物。

    A.脂肪

    B.鲜磨

    C.鱼、肉、蛋

    D.菌类


    正确答案：C

  • 第5题：

    副溶血性弧菌食物中毒的好发食品为

    A.青皮红肉鱼

    B.海产品和盐渍食品

    C.自制发酵食品、罐头、臭豆腐

    D.动物性食品、病死牲畜肉、蛋类

    E.淀粉类食品、剩米饭、奶制品


    参考答案：B

  • 第6题：

    ()是锌的良好食物来源。

    A.贝壳类

    B.深绿色蔬菜

    C.红色肉

    D.动物内脏

    E.豆类


    正确答案：ACD
    基础P106

  • 第7题：

    含维生素A丰富的食物有( )。

    A.蔬菜
    B.动物内脏
    C.鱼
    D.瘦肉
    E.粮谷

    答案：B
    解析：
    维生素A在动物性食物中含量丰富，最好的来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、全奶、蛋黄等。

  • 第8题：

    针对锌缺乏，膳食干预中应多补充（　　）。

    A.动物内脏
    B.黄绿色蔬菜
    C.奶类、豆类及其制品
    D.红肉
    E.贝类

    答案：A,D,E
    解析：
    预防锌缺乏的措施主要是增加动物性食物的摄入量，特别是红肉、动物内脏、贝类食物摄入等。

  • 第9题：

    锌的良好来源是（　　）。

    A.花生
    B.动物内脏
    C.红色肉
    D.海产品
    E.谷类胚芽

    答案：A,B,C,D,E
    解析：
    贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏等都是锌的良好来源，干果类、谷类胚芽、麦麸、花生和花生酱也富含锌。

  • 第10题：

    下列不是锌良好来源的为（　　）。

    A.贝壳类
    B.深绿色蔬菜
    C.l红色肉
    D.动物内脏

    答案：B
    解析：
    锌的来源广泛，但食物中的锌含量差别很大，吸收利用率也有很大差异。贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏都是锌的极好来源。植物性食物含锌较低，精细的粮食加工过程可导致大量的锌丢失。

  • 第11题：

    （）是锌的良好食物来源

    • A、贝壳类
    • B、深绿色蔬菜
    • C、红色肉
    • D、动物内脏

    正确答案:A,C,D

  • 第12题：

    单选题
    膳食锌最好的食物来源是（）
    A

    禽畜肉

    B

    动物内脏

    C

    蔬菜、水果

    D

    贝壳类海产品

    E

    谷类


    正确答案： C
    解析： 贝壳类海产品是锌的最好来源，其次是畜禽肉、动物内脏、鱼、蛋等动物食物。蔬菜、水果中含锌较低。

  • 第13题：

    下列食物中膳食纤维含量最少的是()

    A.杏干

    B.全麦面包

    C.青椒

    D.韭菜


    正确答案：A

  • 第14题：

    拥有丰富植物蛋白的食物有( )。

    A.鱼

    B.蛋、乳与禽畜内脏

    C.豆类及其豆制品

    D.肉


    正确答案：C

  • 第15题：

    下列食物中，铁的良好来源是

    A．动物肝脏

    B．鱼

    C．蛋黄

    D．大豆

    E．小麦


    正确答案：A

  • 第16题：

    核黄素的良好食物来源有__________。

    A.鱼类

    B.动物内脏

    C.蛋类

    D.奶类

    E.猪肉


    正确答案：BCD
    暂无解析，请参考用户分享笔记

  • 第17题：

    下列含氟较多的食物为( )。

    A.海角鱼

    B.动物肝

    C.蔬菜

    D.红肉

    E.动物肾脏


    正确答案：ABDE

  • 第18题：

    必需脂肪酸的食物最好来源是A.植物油B.猪油C.动物内脏D.瘦肉SXB

    必需脂肪酸的食物最好来源是

    A.植物油

    B.猪油

    C.动物内脏

    D.瘦肉

    E.鸡蛋


    正确答案：A
    必需脂肪酸的食物最好来源是植物油，其中亚麻酸在豆油和紫苏子油中较多。

  • 第19题：

    膳食锌最好的食物来源是( )。

    A.禽畜肉
    B.谷类
    C.动物内脏
    D.贝壳类海产品
    E.蔬菜、水果

    答案：D
    解析：
    贝壳类海产品是锌的最好来源，其次是畜禽肉、动物内脏、鱼、蛋等动物食物。蔬菜、水果中含锌较低。

  • 第20题：

    含维生素A丰富的食物有（　　）。

    A.动物内脏
    B.鱼
    C.瘦肉
    D.粮谷

    答案：A
    解析：
    维生素A在动物性食物中含量丰富，最好的来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、全奶、蛋黄等。

  • 第21题：

    蒙古族忌讳的食物有（）

    A.虾
    B.动物内脏
    C.蟹
    D.鱼
    E.海味

    答案：A,C,D,E
    解析：

  • 第22题：

    下列哪项是膳食锌最好的食物来源（）。

    • A、贝壳类海产品
    • B、禽畜肉
    • C、蔬菜、水果
    • D、动物内脏
    • E、谷类

    正确答案:A

  • 第23题：

    多选题
    （）是锌的良好食物来源
    A

    贝壳类

    B

    深绿色蔬菜

    C

    红色肉

    D

    动物内脏


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

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