孕期保证适宜能量摄入的最佳途径是尽量选择摄入( ) 的食物,尽量控制( )的食物。A.营养素密度高,单纯能量密度低B.营养素密度低,单纯能量密度低C.营养素密度高,单纯能量密度高D.营养素密度低,单纯能量密度高

题目

孕期保证适宜能量摄入的最佳途径是尽量选择摄入( ) 的食物,尽量控制( )的食物。

A.营养素密度高,单纯能量密度低

B.营养素密度低,单纯能量密度低

C.营养素密度高,单纯能量密度高

D.营养素密度低,单纯能量密度高


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  • 第1题:

    下列哪项不符合老年营养需要

    A.总热能摄入量应降低

    B.摄入尽量多的动物蛋白质

    C.脂肪摄入不宜过多

    D.不宜食含蔗糖高的食物


    正确答案:B

  • 第2题:

    2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议围孕期妇女应多摄入富含叶酸的食物,孕期叶酸的推荐摄入量为__________μg/d。

    A.400

    B.500

    C.600

    D.700


    正确答案:C
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  • 第3题:

    孕妇膳食的原则不包括__________。

    A.食物多样化平衡膳食

    B.充足的营养素供给

    C.根据孕期调整膳食摄入

    D.从孕早期开始增加高脂肪高能量食物供给


    正确答案:D
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  • 第4题:

    成人肥胖多因摄入过多(),使摄入的能量远远超过人体的需要,从而导致过剩的能量转化为身体脂肪。

    A. 油炸食物
    B. 高脂食物
    C. 含糖食物
    D. 酒精类饮料
    E. 高盐食物

    答案:A,B,C,D
    解析:
    P88;饮食因素:成人肥胖多因摄入过多油炸食物、高脂食物、含糖食物和酒精类饮料,使摄入的能量远远超过人体的需要,从而导致过剩的能量转化为身体脂肪。此外,脂肪代谢需要许多营养素的参与,如果相关营养素缺乏,就会导致脂肪代谢障碍,从而引起超重或肥胖。

  • 第5题:

    孕期保证适宜能量摄入的最佳途径是尽量选择摄入营养素密度______的食物,尽量控制单纯能量密度______的食物(  )。

    A.高,高
    B.低,低
    C.高,低
    D.低,高

    答案:A
    解析:
    由于孕期对营养素需要的增加大于对能量需要的增加,通过增加食物摄入量以增加营养素摄入,极易引起体重的过多增长。而保证适宜能量摄入的最佳途径是尽量选择摄入营养素密度高的食物,尽量控制单纯能量密度高的食物,而最为简单的方法是密切检测和控制孕期每周体重的增长。

  • 第6题:

    尽量避免含盐量高的食物,以适应尚未发育成熟的肾脏()。

    • A、平均摄入量(EAR)
    • B、适宜摄入量(AI)
    • C、推荐摄入量(RNI)
    • D、可耐受最高摄入量(UL)
    • E、E.推荐膳食供给量(RD

    正确答案:E

  • 第7题:

    关于糖尿病饮食治疗原则正确的是()。

    • A、为降低体重,尽量减少每日摄入总热量,
    • B、食物选择多样化,谷类是基础
    • C、不必限制脂肪摄入量

    正确答案:B

  • 第8题:

    单选题
    老年人糖类食用原则正确的是()。
    A

    应以多糖为好

    B

    应摄入单糖为主

    C

    少摄入膳食纤维

    D

    尽量少摄入谷类、薯类等食物

    E

    糖类供给能量应占总热能的50%


    正确答案: A
    解析: 老年人糖耐量低,对血糖的调节能力较弱,不宜一次摄入过多,以多糖为主。糖类摄入量以占总热能的60%~65%为宜,多供给富含膳食纤维的食品。

  • 第9题:

    单选题
    孕期保证适宜能量摄入的最佳途径是尽量选择摄入营养素密度______的食物,尽量控制单纯能量密度______的食物(  )。
    A

    高,高

    B

    低,低

    C

    高,低

    D

    低,高


    正确答案: B
    解析:
    由于孕期对营养素需要的增加大于对能量需要的增加,通过增加食物摄入量以增加营养素摄入,极易引起体重的过多增长。而保证适宜能量摄入的最佳途径是尽量选择摄入营养素密度高的食物,尽量控制单纯能量密度高的食物,而最为简单的方法是密切检测和控制孕期每周体重的增长。

  • 第10题:

    单选题
    能量密度正确的计算方法是()
    A

    能量密度=一种食物提供的能量值/能量推荐摄入量

    B

    能量密度=一种食物提供的能量值/当日能量摄入量

    C

    能量密度=一定量食物提供的能量值/能量推荐摄入量

    D

    能量密度=一定量食物提供的能量值/当日能量摄入量


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    营养素密度计算公式正确的是()
    A

    营养素密度=一种食物提供的营养素含量/相应营养素推荐摄入量

    B

    营养素密度=一种食物提供的营养素含量/相应营养素当日摄入量

    C

    营养素密度=一定量食物提供的营养素含量/相应营养素推荐摄入量

    D

    营养素密度=一定量食物提供的营养素含量/相应营养素当日摄入量


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    尽量避免含盐量高的食物,以适应尚未发育成熟的肾脏()。
    A

    平均摄入量(EAR)

    B

    适宜摄入量(AI)

    C

    推荐摄入量(RNI)

    D

    可耐受最高摄入量(UL)

    E

    E.推荐膳食供给量(RD


    正确答案: D
    解析: 1.以平均需要量为基础制定的作为个体营养素摄入量目标值的膳食营养素参考摄入量指标是推荐摄入量(RNI)。2.既考虑营养素需要,又考虑减少某些疾病风险的膳食营养素参考摄入量指标是可耐受最高摄入量(UL)。3.6~8个月龄婴儿可添加可咀嚼食物,以促进乳牙萌出。4.至少至1周岁尽量避免含盐量高的食物,以适应尚未发育成熟的肾脏。

  • 第13题:

    老年人糖类食用原则正确的是

    A、应以多糖为好

    B、应摄入单糖为主

    C、少摄入膳食纤维

    D、尽量少摄入谷类、薯类等食物

    E、糖类供给能量应占总热能的50%


    参考答案:A

  • 第14题:

    反映孕妇孕期营养的重要标志是孕妇的__________。

    A.体重

    B.膳食营养素摄入

    C.能量摄入

    D.腰臀围


    正确答案:A
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  • 第15题:

    一定重量食品中某营养素的含量/该营养素的推荐摄入量/一定重量食物提供的能量/能量推荐摄入量为 ()

    A.GI

    B.食物的营养价值

    C.能量密度

    D.INQ GI


    正确答案:D
    “血糖生成指数”——是反映食物引起人体血糖升高程度的指标是人体进食后机体血糖生成的应答状况。食物的营养价值食物营养价值是评价食物中所含营养素和能量满足人体所需要的程度。能量密度技能P338一定量食物提供的能量值/能量推荐摄入量INQ技能P338营养质量指数IndexofNutritionQuality是评价食物营养价值的重要指标通过以食物中营养素能满足人体营养需要的程度营养素密度对同一种食品能满足人体能量需要的程度热量密度之比值来评定食物的营养价值。

  • 第16题:

    A.平均摄入量(EAR)
    B.适宜摄入量(AI)
    C.推荐摄入量(RNI)
    D.可耐受最高摄入量(UL)
    E.推荐膳食供给量(RDA)
    H.N

    尽量避免含盐量高的食物,以适应尚未发育成熟的肾脏(  )。

    答案:E
    解析:
    1.以平均需要量为基础制定的作为个体营养素摄入量目标值的膳食营养素参考摄入量指标是推荐摄入量(RNI)。
    2.既考虑营养素需要,又考虑减少某些疾病风险的膳食营养素参考摄入量指标是可耐受最高摄入量(UL)。
    3.6~8个月龄婴儿可添加可咀嚼食物,以促进乳牙萌出。
    4.至少至1周岁尽量避免含盐量高的食物,以适应尚未发育成熟的肾脏。

  • 第17题:

    为个体计划膳食首先要设定()。

    • A、适宜的食物需要量
    • B、适宜的营养素摄入目标
    • C、营养素摄入的最高限量
    • D、营养素的平均摄入量

    正确答案:B

  • 第18题:

    根据食谱的制定原则,食谱的评价应该包括以下几个方面()

    • A、食谱中所含五大类食物是否齐全,是否做到了食物种类多样
    • B、各类食物的量是否充足,全天能量和营养素摄入是否适宜
    • C、三餐能量摄入分配是否合理,早餐是否保证了能量和蛋白质的供应
    • D、优质蛋白质占总蛋白质的比例是否恰当
    • E、三种产能营养素(碳水化合物、蛋白质、脂肪)的供能比是否适宜

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第19题:

    关于糖尿病饮食治疗原则正确的是()。

    • A、为降低体重,尽量减少每日摄入总热量
    • B、食物选择多样化,谷类是基础
    • C、限制脂肪摄入量

    正确答案:B,C

  • 第20题:

    单选题
    为个体计划膳食首先要设定()。
    A

    适宜的食物需要量

    B

    适宜的营养素摄入目标

    C

    营养素摄入的最高限量

    D

    营养素的平均摄入量


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    多选题
    对有胃食管反流病的老人,在饮食上有哪些禁忌()
    A

    尽量减少脂肪的摄入量

    B

    减少高糖的摄入

    C

    减少高酸性食物

    D

    减少刺激性食物

    E

    减少盐的摄入


    正确答案: C,E
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    食物中所含热能和营养素能满足人体需要的程度被称为(  )。
    A

    食物的营养素密度

    B

    食物的营养价值

    C

    食物的热能密度

    D

    食物的营养质量指数

    E

    食物的参考摄入量


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    为了保证能量摄入量达到推荐摄入量标准,孕妇应尽可能进食能量密度高的食物。(  )
    A

    B


    正确答案:
    解析:
    由于孕期对营养素需要的增加大于对能量需要的增加,通过增加食物摄入量以增加营养素摄入,极易引起体重的过多增长。而保证适宜能量摄入的最佳途径是尽量选择摄入营养素密度高的食物,尽量控制单纯能量密度高的食物。