豆类的抗营养因素不包括下列哪一项
A、蛋白酶抑制剂
B、抗生物素
C、皂苷
D、植酸
E、植物红细胞凝集素
第1题:
大豆中的抗营养因素主要有蛋白酸抑制剂(PI)、__________、植酸、植物红细胞凝集素。
第2题:
第3题:
以下哪一种成分属于豆类食品中的抗营养因素()
第4题:
豆类的抗营养因素不包括下列哪一项()。
第5题:
大豆中的抗营因素主要有蛋白酸抑制剂(PI)、()、植酸、植物红细胞凝集素。
第6题:
豆类的抗营养因素不包括下列哪一项()
第7题:
下列哪一项不是豆类的抗营养因素()
第8题:
蛋白酶抑制剂
胀气因子
植酸和植物红细胞凝集素
以上都是
第9题:
蛋白酶抑制剂
抗生物素
皂苷
植酸
植物红细胞凝集素
第10题:
第11题:
蛋白酶抑制剂
胀气因子
植酸
植物红细胞凝集素
第12题:
第13题:
下列哪项不是豆类的抗营养因素( )。
A.蛋白酶抑制剂
B.抗生物素
C.植酸
D.硫代葡萄糖苷
第14题:
大豆中的抗营养因素主要有( )
第15题:
下列哪一项是生蛋清中的抗营养因素()。
第16题:
大豆中的抗营养因素中能影响钙、铁、锌等矿物元素吸收的是()。
第17题:
大豆中的抗营养因子主要有()
第18题:
豆类的抗营养因子不包括()
第19题:
以下哪一种成分不属于食品中的抗营养因素()
第20题:
蛋白酶抑制剂
抗生物素
皂苷
植酸
β-硫代葡萄糖苷
第21题:
蛋白酶抑制剂
抗生物素
皂苷
植酸
植物红细胞凝集素
第22题:
蛋白酶抑制剂
抗生物素
皂甙
植酸
植物红细胞凝集素
第23题:
水苏糖
棉籽糖
植酸
植物红细胞凝集素
皂苷
第24题:
蛋白酶抑制剂
植酸
秋水仙碱
龙葵素
皂苷