食品卫生标准的技术内容必须包括A.安全、营养和食品的感官要求B.安全、保健和食品的感官要求C.安全、保健和食品的来源要求D.安全、营养和保健功能要求E.营养、保健和食品的感官要求

题目

食品卫生标准的技术内容必须包括

A.安全、营养和食品的感官要求

B.安全、保健和食品的感官要求

C.安全、保健和食品的来源要求

D.安全、营养和保健功能要求

E.营养、保健和食品的感官要求


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  • 第1题:

    食品卫生标准的技术内容包括

    A.安全、营养与感官

    B.安全、保健与感官

    C.安全、保健与质量

    D.安全、营养与保健

    E.营养、保健与质量


    正确答案:A

  • 第2题:

    食品的卫生要求包括(  )。


    A.应当无毒无害,符合卫生和营养要求

    B.符合相应的卫生和营养要求

    C.具有相应的感官性状

    D.符合相应的营养、卫生标准

    E.食品中不得加入药物

    答案:A,B,C,D,E
    解析:
    《中华人民共和国食品卫生法》规定了食品应当无毒、无害,符合相应的卫生和营养要求,具有相应的感官性状;必须符合国务院卫生行政部门制定的营养、卫生标准;禁止生产经营的食品;食品不得加入药物等。

  • 第3题:

    食品分析的主要内容有哪些?

    A.食品感官检验

    B.食品安全性检测

    C.食品营养成分分析

    D.食品品质分析


    食品感官检验;食品安全性检测;食品营养成分分析;食品品质分析

  • 第4题:

    食品的卫生要求包括(  )。

    A.应当无毒、无害,符合卫生和营养要求
    B.符合相应的卫生和营养要求
    C.具有相应的感官性状
    D.符合相应的营养、卫生标准
    E.食品中不得加入药物

    答案:A,B,C,D,E
    解析:
    《中华人民共和国食品卫生法》规定了食品应当无毒、无害,符合相应的卫生和营养要求,具有相应的感官性状;必须符合国务院卫生行政部门制定的营养、卫生标准;禁止生产经营的食品;食品不得加入药物等。

  • 第5题:

    3、食品分析的主要内容有哪些?

    A.食品感官检验

    B.食品安全性检测

    C.食品营养成分分析

    D.食品品质分析


    食品营养成分分析 食品安全分析 食品物理特性与感官分析 转基因食品分析 食品掺假分析