索氏抽提法是根据脂肪能溶于乙醚等有机溶剂的特性进行的此题为判断题(对，错)。

题目

索氏抽提法是根据脂肪能溶于乙醚等有机溶剂的特性进行的

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.索氏提取法提取脂肪主要是依据脂类易溶于有机溶剂的特性。用该法检验样品的脂肪含量前一定要对样品进行（），才能得到较好的结果。

2.用索氏抽提法测定粮食中粗脂肪含量时抽提至抽提管内的乙醚用玻璃片检查至无油迹为止。此题为判断题(对，错)。

3.索氏抽提法测定脂肪，应选用下面的( )做提取剂。A.乙醇B.乙醚C.无水乙醚D.无水乙醇

4.索氏抽提法抽提糕点中的脂肪时用乙醚作抽提剂不可能提取出（）。A.甘油三酸酯B.脂蛋白C.甾醇D.脂肪酸

参考答案和解析
正确答案：√
更多“索氏抽提法是根据脂肪能溶于乙醚等有机溶剂的特性进行的 ”相关问题

  • 第1题：

    用索氏抽提法直接提取食品中脂肪时的抽提物是

    A、游离脂肪

    B、结合脂肪

    C、粗脂肪

    D、总脂肪

    E、脂溶性成分


    参考答案：A

  • 第2题：

    44、用索氏抽提法测定食品中的脂肪，待测样品应尽量磨细，以便脂肪抽提完全。


    正确

  • 第3题：

    索氏抽提法也可用来测定食品中总脂肪的含量。（）


    B

  • 第4题：

    测定花生仁中脂肪含量的常规分析法是（）。

    A．索氏抽提法

    B．酸性乙醚提取法

    C．碱性乙醚提取法

    D．巴布科克法


    碱性乙醚提取法

  • 第5题：

    1、总RNA提取常用方法是

    A．异硫氰酸胍- 苯酚抽提法

    B．甲酰胺解聚法

    C．乙醚抽提法

    D．索氏抽提法


    A

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