在《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》中,新增了三种营养素的PI值,这三种营养素是什么?①蛋白质 ②钾 ③钙 ④钠 ⑤维生素CA.①②③B.②③④C.③④⑤D.②④⑤

题目

在《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》中,新增了三种营养素的PI值,这三种营养素是什么?①蛋白质 ②钾 ③钙 ④钠 ⑤维生素C

A.①②③

B.②③④

C.③④⑤

D.②④⑤


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  • 第1题:

    中国食品标签营养素参考值的制定依据为( )。

    A.我国居民膳食营养素推荐摄入量(RNI)和适宜摄入量(AI)

    B.我国居民膳食营养素平均需要量(EAR)最高可耐受摄入量(UL)

    C.中国居民平衡膳食宝塔建议量

    D.中国居民膳食指南建议量


    正确答案:A
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  • 第2题:

    《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕早、中、晚期膳食蛋白质RNl的增加值分别为( )g/日。


    正确答案:B
    【考点】孕早、中、晚期膳食蛋白质。RNI的增加值在我国,膳食以谷类为主的广大地区,考虑谷类蛋白质的利用率通常较低,《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕早、中、晚期膳食蛋白质RNI的增加值分别为5g日、15g/日、20g/日。

  • 第3题:

    《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕晚期妇女钙的Al值为__________mg/日。

    A.800

    B.1000

    C.1200

    D.1500


    正确答案:C
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  • 第4题:

    我国居民膳食营养素平均摄入量与推荐的摄入量比较,摄入不足的营养素有( )

    A.维生素BZ(核黄素)
    B.维生素A(视黄醇)
    C.钙
    D.磷
    E.脂肪

    答案:A,B,C
    解析:

  • 第5题:

    食谱编制时对不同人群的营养素需要无须参考()。

    • A、食物成分表
    • B、中国居民膳食指南
    • C、中国居民平衡膳食宝塔
    • D、中国居民膳食营养素参考摄入量

    正确答案:A

  • 第6题:

    根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》,成人每日钾的适宜摄入量为()mg。


    正确答案:2000

  • 第7题:

    判断题
    膳食营养素摄入量结果分析与评价的主要依据是中国居民膳食营养素参考摄入量。(  )
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    判断题
    膳食营养素摄入量结果分析与评价的主要依据是中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)。(  )
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    判断题
    个体膳食营养素评价即分析个体中各种营养素达到中国居民膳食营养素参考摄入量(RNI或AI)的要求。(  )
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    食谱编制时对不同人群的营养素需要无须参考()。
    A

    食物成分表

    B

    中国居民膳食指南

    C

    中国居民平衡膳食宝塔

    D

    中国居民膳食营养素参考摄入量


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》,成人每日钾的适宜摄入量为()mg。

    正确答案: 2000
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    膳食营养素摄入量结果分析与评价的主要依据是(  )。
    A

    中国居民膳食营养素参考摄入量

    B

    健康人群的膳食模式

    C

    地中海膳食模式

    D

    中国居民平衡膳食宝塔


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    食谱编制时对不同人群的营养素需要无须参考( )。

    A.食物成分表

    B.中国居民膳食指南

    C.中国居民平衡膳食宝塔

    D.中国居民膳食营养素参考摄入量


    正确答案:C
    C

  • 第14题:

    《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐乳母钙的AI为( )。


    正确答案:D
    【考点】乳母钙的适宜摄入量

  • 第15题:

    根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》,成人每日维生素A的推荐摄入量是( )μgRE。


    正确答案:D
    【考点】维生素A的推荐摄入量

  • 第16题:

    膳食模式评价的依据是中国居民膳食营养素参考摄入量。(  )


    答案:错
    解析:
    膳食模式评价的依据是中国居民平衡膳食宝塔。

  • 第17题:

    《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕晚期膳食蛋白质RNI增加值为()g/日。


    正确答案:20

  • 第18题:

    制定成人能量需要的膳食目标,下列说法正确的是()。

    • A、应根据《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》,不能根据体重和体力活动
    • B、应根据体重和体力活动简单估算成人每日膳食能量供给量,不能根据《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》
    • C、应根据《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》
    • D、应根据年龄性别和活动级别查《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》

    正确答案:D

  • 第19题:

    判断题
    群体膳食营养素评价即分析群体中各种营养素达到中国居民膳食营养素参考摄入量要求的人数百分比。(  )
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    制定成人能量需要的膳食目标,下列说法描述正确的是(  )。
    A

    应根据《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》,不能根据体重和体力活动估算

    B

    应根据体重和体力活动简单估算成人每日膳食能量供给量,不能根据《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》

    C

    能根据《中国居民每日艚食中营养素参考摄入量》

    D

    可根据年龄性别和活动级别,查《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》


    正确答案: D
    解析:
    制定成人能量和营养需要的膳食目标,可根据中国居民每日膳食中营养素参考摄入量,也可以根据体重和体力活动简单估算成人每日膳食能量供给量。

  • 第21题:

    单选题
    糖食营养素的评价依据是()
    A

    中国居民膳食指南

    B

    中国居民膳食营养素参考摄入量

    C

    中国居民平衡膳食宝塔

    D

    中国居民膳食营养素供给量


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    在《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》中,新增了三种营养素的PI值,这三种营养素是()?①蛋白质 ②钾 ③钙 ④钠 ⑤维生素C
    A

    ①②③

    B

    ②③④

    C

    ③④⑤

    D

    ②④⑤


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    膳食结构评价的依据是()
    A

    膳食营养素供给量

    B

    膳食营养素参考摄入量

    C

    中国居民膳食指南

    D

    中国居民平衡膳食宝塔


    正确答案: A
    解析: 暂无解析