为预防中毒,下列哪些食品不能大量食用()?A、炒过的栗子B、炒过的苦杏仁C、各种生的果核仁D、生木薯

题目

为预防中毒,下列哪些食品不能大量食用()?

A、炒过的栗子

B、炒过的苦杏仁

C、各种生的果核仁

D、生木薯

相似考题

1.大量食用生鱼可能造成( )的缺乏A.生素B1B.生素B2C.生素B5D.生素B6

2.可引起呼吸困难的中毒包括A、大量食用苦杏仁B、亚硝酸盐中毒C、吗啡中毒D、地高辛中毒E、氨茶碱过量

3.通常，很多人由于食用了含大量亚硝酸盐的食物而中毒。酸菜中就含一定量的亚硝酸盐，吃酸菜时最好吃下列哪类食物，以减少亚硝酸盐的危害。()A、新鲜蔬菜B、绿色食品C、富含维生素C、的果蔬D、各种杂粮

4.食品安全是一门专门探讨食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域于生的原则是拖着笔走,而不能推着笔走。()此题为判断题(对，错)。

参考答案和解析
参考答案：BD
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  • 第1题：

    一小孩在吃完杏子后又将生杏仁砸开食用,后出现呼吸困难,呼吸不规则,呼气中有苦杏仁味道,可能的中毒致病因子为( )

    A、毒蛋白

    B、氰苷

    C、生物碱

    D、毒肽类

    E、鞣酸中毒


    参考答案：B

  • 第2题：

    为预防中毒不要大量食用（）

    A炒过的栗子

    B炒过的苦杏仁

    C各种生的果核仁

    D生白薯


    C
    略

  • 第3题：

    炒过马钱子的砂不可以用于炒制其他药物。


    正确

  • 第4题：

    可引起呼吸困难的中毒包括（）

    A大量食用苦杏仁

    B亚硝酸盐中毒

    C吗啡中毒

    D地高辛中毒

    E氨茶碱过量


    A,B,C
    略

  • 第5题：

    可引起呼吸困难的中毒包括（）。

    A大量食用苦杏仁

    B亚硝酸盐中毒

    C吗啡中毒

    D地高辛中毒

    E氨茶碱过量


    A,B,C
    略

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